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时尚美食

简体网页||繁体网页
刘洁 作者
译者
2010-7 出版日期
237 页数
36.00元 价格
丛书系列
9787802513945 图书编码

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发表于2024-12-25


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时尚美食 在线电子书 图书描述

《时尚美食》内容简介:作为世界文明的古国,中国的饮食历史与其文明一样深远,除了充饥果腹之外,人们还赋予了饮食更多的文化韵味,从古至今,文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海,这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。《时尚美食》对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述,既有知识性,又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴,从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”,又从十全海味的华南谈到别有风味的西北,随后又开始色味双馨唠东北,余味无穷话西南,全国各地的美食齐上阵,讲述各自的传奇故事。

从这里享受时尚生活,品味人间美味,感受意境之外,体会情理之中。

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