生態養鵝實用技術 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-08
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《生態養鵝實用技術》內容簡介:我國是世界上養鵝最多的國傢.據聯閤國糧農組織(FAO)統計,“2007年我國鵝存欄量達3.03億隻,占世界鵝存欄總量(3.43億隻)的88%;我國鵝齣欄量達5.23億隻,占世界鵝齣欄總量(5.64億隻)的92.7%;我國鵝肉總産量209.18萬噸,占世界鵝肉總産量(223.36萬噸)的93.65%。
在我國。鵝的養殖具有明顯的區域性。據統計,2008年山東、廣東、四川、湖南、江西、浙江、廣西、江蘇、重慶、福建、河南、安徽12個省區(市)。水禽的齣欄量占全國總量的89%左右。河南省2000年之前,鵝的養殖量不足500萬隻,經過10年的發展,目前的養殖量已經達到6500萬隻,成為一個養鵝大省。而且,還湧現齣瞭新蔡天龍禽業公司、河南豫牛公司末來鵝業分公司。固始山河鵝業公司、颱前雪鳥禽業公司等大型産業化鵝業生産經營企業,在推進河南省鵝業發展中發揮瞭帶動作用。
鵝肉是健康食品。主要是因為鵝的抗病力強、傳染病少,生産中藥物使用很少,避免瞭鵝肉中的微生物汙染和藥物的殘留;鵝的飼料主要是青草、秸稈、原糧。除維生素和微量元素外很少使用其他各種化學添加劑和藥物添加劑,避免瞭添加劑在肉中的殘留;鵝的脂肪成分與粽櫚油的結構相似。
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