《香遠益清:工筆荷花畫法》內容簡介:荷,花之君子者也!荷花是聖潔的象徵,其“齣淤泥而不染,濯清漣而不妖”的高尚品質,使古往今來很多文人墨客不吝筆墨,贊譽有加。屈原在《離騷》中說,要“製芰荷以為衣,集芙蓉以為裳”,還希望與之為鄰,“築室兮水中,茸之兮荷蓋”。荷花,彆名蓮花、芙蕖、扶蕖、水芝、芙蓉、荷華、水華、水芙蓉,屬睡蓮科多年水生草本花卉。荷花全身皆是寶,蓮子、根莖、荷葉、花及種子的胚芽等都可人藥。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。荷葉、荷花、蓮蕊等也都是人們喜愛的藥膳食品。蓮子,古為珍貴食品,如今仍是高級滋補營養品。古代有鞦天采蓮懷念遠行戀人的傳統。
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