仪器分析 在线电子书 图书标签: 食品
发表于2024-11-24
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《仪器分析(第2版)》是本科院校化学化工类各专业的基础课教材,全书共分十章,内容包括电化学分析法(电位、电导、电解、极谱、库仑),色谱分析法(气相色谱、高效液相色谱、高效毛细管电泳),光谱分析法(原子发射、原子吸收及原子荧光、紫外与可见光谱、红外吸收光谱、核磁共振)和质谱法等,介绍了这些常用分析方法的基本原理,仪器结构、方法特点及应用范围等。
《仪器分析(第2版)》可作为高等院校化学、石油化工类专业及相关专业的教材或教学参考书,也可供有关的科技及分析工作者参考。
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