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出品人:

页数:435

译者:

出版时间:2010-6

价格:50.00元

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isbn号码:9787117130431

丛书系列:

图书标签:

• 中医美容
• 美容针灸
• 面部护理
• 经络美容
• 中医养生
• 美容技术
• 传统医学
• 女性健康
• 美容
• 穴位按摩

好的，以下为您精心撰写的一份不包含“美容中医技术”内容的图书简介，力求详实、自然，避免任何人工智能痕迹。 --- 探寻古代智慧的现代演绎：《药食同源：中华养生食谱与功效详解》 内容简介 在这个快节奏、高压力的现代社会中，人们对回归自然、追求身心和谐的渴望日益强烈。本书《药食同源：中华养生食谱与功效详解》正是在这样的时代背景下应运而生。它并非关注外表的雕饰与技艺，而是深入挖掘中华传统医学中关于“治未病”与“食养”的核心理念，旨在为当代读者提供一套系统、科学且易于实践的居家养生指南。 本书的核心价值在于，它以严谨的学术态度和生动的叙述方式，全面梳理了中国传统食疗文化中，哪些食物可以根据不同的体质和季节变化，发挥出如调和脾胃、疏肝解郁、益气养血等具体功效。我们坚信，真正的健康源于内在的平衡，而食物，正是维持这种平衡最温和、最持久的钥匙。 第一部分：食养基础——理解你的身体与食物的内在联系 本部分将带领读者回到中医养生哲学的源头。我们将详细解析“辨证论治”在饮食调理中的应用，介绍体质的九种基本分类（如平和质、气虚质、湿热质等），并强调“因人制宜”的重要性。我们不会停留在理论层面，而是会详细阐述食物的“四气五味”（寒、热、温、凉，以及酸、苦、甘、咸、辛）如何影响人体的阴阳平衡。例如，春季如何通过辛甘之品助阳生发，夏季如何运用清淡之食清热祛湿。 我们会用大量篇幅，聚焦于日常生活中常见的五谷杂粮、瓜果蔬菜、菌藻类，系统归纳它们的药用属性。读者将学会如何从食物的天然属性中，预判其对自身健康的潜在影响，从而做出更有智慧的选择，而非盲目追求所谓的“超级食物”。 第二部分：四季养生与节气食谱——顺应天时，天人合一 中医养生强调“天人相应”，即人的生命活动必须顺应自然界气候的变化。本书的第二部分，完全围绕二十四节气展开，为读者提供了精准的季节性饮食指导。 春季（立春至谷雨）： 重点讨论如何“养肝生发”。我们将介绍如菠菜、韭菜等有助于疏肝理气的蔬菜，并提供制作“春季醒脾粥”的具体步骤，以应对春寒料峭和脾胃功能初升的需求。 夏季（立夏至大暑）： 核心在于“清热祛湿”。我们将详细解析绿豆、薏米、冬瓜等清暑利湿的食材，并提供制作消暑饮品——如薄荷茯苓饮的配方，教导读者如何平衡夏季排汗过多带来的津液损耗。 秋季（立秋至霜降）： 关注“润燥养肺”。本部分将重点介绍百合、银耳、雪梨等滋阴润肺的食材，并提供一道经典的“冰糖炖雪梨”的改良配方，以应对秋季气候的干燥。 冬季（立冬至大寒）： 强调“温补固藏”。我们将讲解羊肉、牛肉等温性食材的补益作用，并指导读者如何通过合理的搭配，制作出既能御寒保暖又不致燥热上火的滋补汤品，如搭配山药、枸杞的药膳。 第三部分：针对常见身体状态的食疗方剂 本书的实用性体现在其对常见亚健康状态的针对性指导。这部分内容是基于中医理论的临床经验总结，旨在通过日常饮食进行辅助调理，而非替代专业医疗。 脾胃调理： 深入探讨如何通过健脾和胃的食物（如山楂、陈皮、小米）来改善消化不良、腹胀、食欲不振等问题。我们提供了针对不同类型胃痛的食疗粥谱。 气血平衡： 阐述补气与养血的食物组合。对于气血两虚的读者，我们将提供如当归、红枣、桂圆等食材的科学食用方法，以及如何避免单纯进补可能带来的副作用。 情绪与饮食： 探讨食物对情志的影响。例如，介绍富含镁元素和B族维生素的食物如何帮助稳定神经系统，以及如何通过“酸入肝”的原理，选择合适的食物来疏导压力和郁结。 睡眠质量提升： 提供了睡前温和的食疗方案，如温牛奶搭配少许核桃或莲子，帮助安神助眠。 第四部分：厨房里的药材使用指南 为了让读者能够安全有效地将药材融入日常烹饪，本书特别设立了本章。我们将选择二十余种在药膳中应用最为广泛且性质平和的常用药材（如黄芪、党参、茯苓、白术等），对其性味归经、功效进行清晰的图文解析。更重要的是，我们会强调这些药材的剂量控制和适用人群，确保读者在家庭制作中，能做到“心中有数，使用得当”，真正实现“药食同源”。 结语 《药食同源：中华养生食谱与功效详解》是一部献给关注内在健康、推崇自然疗法的读者的工具书。它拒绝浮华的表象修饰，专注于食物的本真价值与生命能量的科学运用。翻开本书，您将开启一段回归本源的健康之旅，学会倾听身体的信号，用一日三餐的力量，构建起坚实而持久的生命基础。这是一套关于“吃”的哲学，更是一种追求身心和谐的东方生活艺术。 ---

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