《前廳服務與管理》根據對學生需求和職業需求的調查，設置瞭預訂服務、總颱接待服務、禮賓服務、客戶關係維護、電話總機服務、商務中心服務、商務樓層服務7個項目共31項任務。通過學習完成31項任務，學生不僅能夠學習酒店服務文化，而且能夠根據客人的需求，提供相應的前廳服務，從而滿足客人需求。
《前廳服務與管理》適閤作為中等職業學校和高等職業學校的教學用書，也可作為服務行業的培訓教材、自學用書和參考書。
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