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(德)索尼亚·弗洛托-斯塔门|译者作者

湖北教育出版社

李玉茹译者

2010-7 出版日期

48 页数

29.00元价格

平装

丛书系列

9787535155580 图书编码

美食和营养在线电子书图书标签: 科普

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发表于2024-09-22

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美食和营养在线电子书图书描述

《德国少年儿童百科知识全书•WAS IST WAS:美食和营养》主要内容：人的一生中需要消耗多少食物和饮料？食物在我们的体内是如何转化为能量的？营养物质是如何被人体吸收并输送到身体所需要的地方？为什么饮食不当会造成疾病？几个世纪以来，我们的饮食习惯有了哪些巨大的变化？生态营养学家索尼亚•弗洛托-斯塔门博士，在《德国少年儿童百科知识全书•WAS IST WAS:美食和营养》中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。一方面，新技术的发展使粮食产量大大提高，基因食品和有机食品成为当今农业领域的热点；另一方面，世界上还有许多贫穷的国家，那里还有许多人在忍饥挨饿。对于这些问题，还没有人能够给出一个有说服力的解释。但是，这《德国少年儿童百科知识全书•WAS IST WAS:美食和营养》将帮助读者形成自己的判断。

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