橘錄校注 在線電子書 圖書標籤: 古籍 博物 植物 吃食 雜 史料 古典 中國古典文學
發表於2024-11-21
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吃貨的自我修養
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《橘錄校注》又稱《永嘉橘錄》或《橘譜》,是我國,也是世界上最早的一部柑橘學著作。關於它的科學價值及其在國內外的流行情況,在《橘錄校注》的《代序——世界上最早的一本柑橘專著》中已有確切的論述,這裏隻作簡單的說明。全書共分三捲,捲上和捲中記述當時溫州地區柑橘類果樹的品種27種(實為26種,因為其中的“自然橘”是指實生苗種類,並非品種)。
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