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季羡林全集（第18卷）
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
季羡林 作者
外语教研
译者
2010-9 出版日期
597 页数
95.00元 价格
季羡林全集 丛书系列
9787513500913 图书编码

季羡林全集（第18卷） 在线电子书 图书标签: 季羡林  文化史  饮食  文化交流  历史  中国  集  论著   

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发表于2024-12-23

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很难归类，是学术么？是一帮人陪着老爷子安度晚年，老爷子体面

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季羡林全集（第18卷） 在线电子书 图书描述

《季羡林全集(第18卷):学术论著十·糖史(1)》内容简介：一言以蔽之，我写《糖史》，与其说是写科学技术史，毋宁说是写文化交流史。既然写《糖史》，完全不讲科技方面的问题，那是根本不可能的。但是，我的重点始终是放在文化交流上。在这一点上，我同李约瑟的《中国科学技术史》是有所不同的。

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