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季羨林全集(第18捲)

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季羨林 作者
外語教研
譯者
2010-9 出版日期
597 頁數
95.00元 價格
季羨林全集 叢書系列
9787513500913 圖書編碼

季羨林全集(第18捲) 在線電子書 圖書標籤: 季羨林  文化史  飲食  文化交流  曆史  中國    論著   


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發表於2024-11-04

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季羨林全集(第18捲) 在線電子書 用戶評價

評分

語言平實。季老收集的資料以後或許能派大用場。

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吃糖甜蜜蜜,讀書苦兮兮

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季羨林全集(第18捲) 在線電子書 圖書描述

《季羨林全集(第18捲):學術論著十·糖史(1)》內容簡介:一言以蔽之,我寫《糖史》,與其說是寫科學技術史,毋寜說是寫文化交流史。既然寫《糖史》,完全不講科技方麵的問題,那是根本不可能的。但是,我的重點始終是放在文化交流上。在這一點上,我同李約瑟的《中國科學技術史》是有所不同的。

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