专家指导糖尿病特效食谱

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陈伟:北京协和医院营养专家,北京糖尿病防治协会副理事长,中央电视台《健康之路》特邀专家。现任北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师,中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员。参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文20余篇,撰写科普书籍近20部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。

出版者:
作者:陈伟 编
出品人:
页数:126
译者:
出版时间:2010-10
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787121120343
丛书系列:
图书标签:
  • 健康 
  • 糖尿病饮食治疗 
  • 糖尿病 
  • 父母 
  • 好 
  • 医学 
  •  
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《专家指导糖尿病特效食谱》共分5部分。第1部分“糖尿病患者如何安排一日三餐”,手把手教糖尿病病人制订出最适合自己的健康食谱。每天需要摄入多少能量、如何确定主食量和副食量及如何进行食物的交换等,这些都能找到答案;第2部分“10种有效降血糖的营养素”,对这些营养素的降血糖功效、缺乏症状、日摄取量、最佳食物来源及补给须知等做了介绍,旨在帮助糖尿病病人更科学地食用含降糖营养素的食物;第3部分“40种有效降血糖的食物”,选择的都是容易购买的常见食材,每种食物都有降糖功效、其他保健功效、营养师叮嘱、搭配建议等介绍,方便糖尿病病人根据自己的喜好和需要选择多样的食物;第4部分“稳住血糖的全天带量食谱”,设有5种能量范围,糖尿病病人不需要计算热量,按着用法、用量操作就可以轻松安排自己的饮食;第5部分“对付并发症这样吃”,提供了详细的饮食原则和一日推荐食谱,对防治并发症有很好的参考价值。

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