《周禮》飲食製度研究 在線電子書 圖書標籤: 周禮 博物 飲食 文化 曆史 飲食文化 能源 工具書
發表於2024-12-23
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吃與禮儀。我喜歡的內容~
評分3.5
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《 飲食製度研究》以《周禮》文獻為主要研究對象,在梳理、整閤飲食資料的基礎上,明確《周禮》飲食製度的類彆與內涵,從學術層麵考察《周禮》食官製度、飲食結構和膳食製度、飲食器具使用製度、食禮製度。結閤先秦其它文獻和考古材料等,采用比較的方法,點與麵結閤的方式,辨釋、考證相關製度,展示《周禮》飲食製度的全貌。
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