品味溫州酒文化 在線電子書 圖書標籤: 酒 溫州 地方習俗 飲食 文化
發表於2024-12-23
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評分印象最深的是作者對生酘情有獨鍾。另外,原來狀元紅必是重釀,狀元紅亦可能是“重釀紅”之諧音。
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金升榮,男,1942年8月生,市區人。原溫州市輕工業總公司退休,從事中國戲麯音韻學及地方文化研究多年。
本書分為五篇,分為雜談篇、風俗篇、名物篇、應用篇、人文篇五個方麵,首先對溫州酒産生的條件與溫州酒文化形成的原因,以及將溫州酒類做瞭概括性的介紹,接著引入風俗、名物、應用、人文四方麵來品味。
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