具体描述
这是一席穿越时空的盛宴，妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人“食录”、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆…… 带我们去品味美食传奇。 张爱玲、徐志摩、鲁迅、乾隆皇帝……都是家喻户晓的名字。可谁曾想过，在这些名人的日常生活中，都吃些什么呢？ 正如西方人常说的一句话，“人如其食”（You are what you eat），饮食习惯忠实地反映个人性格与生活环境。在这样的想法驱使下，本书作者周芬娜实地探访名人故乡，品尝当地特产与名菜，加上她自身对于历史与文学热爱，终于完成了这本结合名人、历史、文学、名胜与美食的作品。透过餐桌上一道道得气四溢的美味佳肴，提供读者一个了解这些古今风流流人物的有趣角度，比起单纯的名人传记或美食评论，更加引人入胜。
作者简介
周芬娜，台湾屏东人，现定居加州硅谷，曾荣获台湾“中国文艺协会”五四文艺奖章、《中国时报》开卷奖、文建会好书奖等。
台大历史系学士、政大东亚研究所硕士、美国Union College计算机硕士。
曾任台北“国际关系研究中心”翻译、美国长春藤名校Vassar College中文系讲师、美国IBM计算机程序设计师、“海外华文女作家协会”第九任会长，现为“周芬娜基金会”总监。
进入文坛15年，作品融合文学、历史、山水、美食。已出版《绕着地球吃》、《品味传奇》、《饮馔中国》、《花之宴》、《带着舌头去旅行》等20本作品。
目录信息
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读后感
【杜月笙】 “德兴馆”的名菜极多，其中草头圈子和糟钵头经过杜月笙品题之后，更是脍炙 人口。“草头”原是一种江南的野菜，“圈子”则是猪大肠的上海俗称。“德兴 馆”地利之便，每天所进货都是最嫩的草头，用旺火大油炒熟后有豆苗的风味。 他们将猪大肠以酱油蒜蓉红焖后...
评分【杜月笙】 “德兴馆”的名菜极多，其中草头圈子和糟钵头经过杜月笙品题之后，更是脍炙 人口。“草头”原是一种江南的野菜，“圈子”则是猪大肠的上海俗称。“德兴 馆”地利之便，每天所进货都是最嫩的草头，用旺火大油炒熟后有豆苗的风味。 他们将猪大肠以酱油蒜蓉红焖后...
评分【杜月笙】 “德兴馆”的名菜极多，其中草头圈子和糟钵头经过杜月笙品题之后，更是脍炙 人口。“草头”原是一种江南的野菜，“圈子”则是猪大肠的上海俗称。“德兴 馆”地利之便，每天所进货都是最嫩的草头，用旺火大油炒熟后有豆苗的风味。 他们将猪大肠以酱油蒜蓉红焖后...
评分【杜月笙】 “德兴馆”的名菜极多，其中草头圈子和糟钵头经过杜月笙品题之后，更是脍炙 人口。“草头”原是一种江南的野菜，“圈子”则是猪大肠的上海俗称。“德兴 馆”地利之便，每天所进货都是最嫩的草头，用旺火大油炒熟后有豆苗的风味。 他们将猪大肠以酱油蒜蓉红焖后...
评分【杜月笙】 “德兴馆”的名菜极多，其中草头圈子和糟钵头经过杜月笙品题之后，更是脍炙 人口。“草头”原是一种江南的野菜，“圈子”则是猪大肠的上海俗称。“德兴 馆”地利之便，每天所进货都是最嫩的草头，用旺火大油炒熟后有豆苗的风味。 他们将猪大肠以酱油蒜蓉红焖后...
用户评价
《品味传奇》最让我着迷的一点，在于它所营造出的那种独特的氛围。书中弥漫着一种神秘、浪漫，又带有一丝忧郁的气息，让人欲罢不能。无论是古老的传说，还是现代的都市，都被作者赋予了一种独特的生命力，仿佛每一个角落都隐藏着不为人知的故事。这种氛围的营造，离不开作者对环境描写和细节刻画的精准把握，以及他对人物内心世界的深刻洞察。读这本书，就像是在经历一场奇幻的旅行，每一次翻页，都可能遇到新的惊喜。
评分《品味传奇》的叙事节奏把控得非常到位，张弛有度，引人入胜。作者并没有急于将故事推向高潮，而是循序渐进，一点点地揭示人物的秘密和故事的走向。这种娓娓道来的方式，反而更能抓住读者的心，让人迫不及待地想要知道接下来会发生什么。尤其是在关键的情节转折处，作者的处理手法非常巧妙，常常是在最意想不到的时刻，抛出一个重磅炸弹，彻底颠覆之前建立起来的一切，让读者大呼过瘾。我记得有一次，我读到深夜，实在是因为太想知道某个角色的命运，而无法停止阅读。这种强烈的吸引力，足以证明作者在故事构思和情节安排上的高超技艺。而且，书中一些埋下的伏笔，在后期才一一揭晓，这种精心设计的“惊喜”，让整个故事的结构更加严谨，也让读者在回顾时，能够发现更多作者的用心之处。
评分我一直认为，一本真正的好书，应该能够引发读者深层次的思考，而《品味传奇》做到了这一点。它不仅仅是一个关于故事的叙述，更是一次关于人性和社会的深刻剖析。作者通过笔下的人物，探讨了诸如忠诚、背叛、爱、恨、牺牲、救赎等永恒的主题。这些主题并非生硬地被摆在读者面前，而是巧妙地融入到人物的命运和情节的发展之中，让读者在不知不觉中，开始审视自己的内心，反思自己的人生观和价值观。我尤其被其中一些角色的选择所打动，他们身处两难的境地，面临着艰难的抉择，而他们的选择，往往折射出人性的复杂和光明与黑暗的交织。有时候，我会为他们的选择感到扼腕叹息，有时候，我又会为他们身上闪耀的人性光辉而感到欣慰。这种在阅读中产生的共鸣和思考，是任何其他娱乐方式都无法比拟的。它让我的精神世界得到了极大的丰富，也让我对生活有了更深刻的理解。
评分这部作品的语言风格极具魅力，既有诗意的浪漫，又不失力量的穿透力。作者在遣词造句上，展现了极高的文学素养，每一句话都像是经过精心打磨的艺术品。他能够用简洁而精准的语言，描绘出复杂的情感；也能够用富有画面感的文字，勾勒出生动的场景。我尤其喜欢书中对环境的描写，那些关于自然风光的描绘，如同一幅幅精美的画卷，在我的脑海中徐徐展开。同时，作者对于人物内心独白的刻画，也十分细腻，那些隐藏在言语之下的思绪，那些难以言说的情感，都被作者以一种极其自然的方式呈现出来，让人感同身受。阅读的过程，就像是在品尝一杯陈年的美酒，每一口都有不同的滋味，每一页都蕴含着作者深厚的功力。
评分坦白说，《品味传奇》是一本让我感到惊喜不断的书。我原本抱着一颗平常心去阅读，却被书中展现出的无限魅力深深吸引。从引人入胜的情节，到栩栩如生的人物，再到深刻的思想内涵，这本书几乎满足了我对一本优秀作品的所有期待。它让我看到了文字的力量，看到了故事的魅力，也看到了人性的复杂与光辉。我非常庆幸自己能够读到这本书，它无疑为我的精神世界增添了浓墨重彩的一笔。
评分《品味传奇》在对社会现实的描绘上，也做到了深刻的洞察。作者并没有回避社会中存在的阴暗面，反而将其毫不留情地呈现在读者面前。他通过人物的命运，折射出社会结构的弊端，人与人之间的冷漠，以及个体在庞大社会机器面前的无力感。然而，作者并没有将故事导向绝望，而是在绝望中，依然寻找一丝希望的曙光。这种对现实的批判与对人性的关怀并存的写作手法，让这部作品具有了更深刻的社会意义。我读完之后，对我们所处的社会有了更清醒的认识，也开始思考如何在这样的环境中，保持自己的独立思考和人性温度。
评分《品味传奇》的结构设计非常巧妙，多线叙事并行，却又能够清晰明了地将所有情节串联起来。作者在处理复杂的故事情节时，展现出了惊人的才华，他能够将看似毫不相关的事件，有机地联系在一起，最终汇聚成一个完整而精彩的故事。这种宏大的叙事格局，让我不得不佩服作者的构思能力。而且，书中并没有出现所谓的“巧合”，每一个情节的发生，都有其内在的逻辑和必然性，这使得整个故事更加具有说服力。
评分这本《品味传奇》简直是一场文字的盛宴，让我沉浸其中，久久无法自拔。我一直以来都对那些能够勾勒出鲜活人物、描绘出跌宕起伏情节的作家心怀敬意，而这本书无疑让我遇到了这样一位大师。从第一页翻开，我就被卷入了一个错综复杂的世界，里面的人物仿佛拥有了真实的生命，他们的喜怒哀乐、他们的挣扎与追求，都那么地触手可及。作者在人物塑造上花费了巨大的心思，无论是主角们深藏的过往，还是配角们微妙的情感变化，都被描绘得细致入微，令人信服。每一次人物的对话，都不仅仅是简单的信息传递，更是角色性格、内心世界的深刻展现。我尤其喜欢作者对细节的把握，那些看似不经意的场景描写，往往能瞬间将我带入那个特定的时空，感受那里的空气、光线，甚至是人们的呼吸。比如，某一个场景中，微风吹过树叶发出的沙沙声，或是街角小贩悠扬的叫卖声，这些细微之处，如同为整个故事增添了多维度的感官体验，让阅读不再是纯粹的视觉享受，而是一种身临其境的感受。
评分我一直认为，一个优秀的作家，应该能够通过自己的作品，给读者带来启迪。《品味传奇》无疑做到了这一点。它不仅仅是一个故事，更是一次关于成长、关于选择、关于责任的深刻探讨。书中的人物，无论他们是成功还是失败，都给我们留下了深刻的思考。他们的经历，仿佛是一面镜子，让我们反思自己的生活，审视自己的选择。我从书中获得的，不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神上的滋养，一种对人生的全新理解。
评分我必须承认，在阅读《品味传奇》的过程中，我经历了情绪上的巨大起伏。有时候，我会因为人物的悲惨遭遇而黯然神伤，眼泪忍不住滑落；有时候，我又会因为他们克服困难、迎来胜利而激动不已，热血沸腾。这种强烈的情感冲击，证明了作者在情感表达上的高超能力。他能够精准地捕捉到人物内心的细微情感，并将之放大，传递给读者。我仿佛成为了故事中的一员，和他们一起经历着欢笑与泪水，痛苦与喜悦。这种沉浸式的阅读体验，是我在很多其他书中都未曾感受到的。
评分此书不必买，看看了解一下历史就可以了，只是也会跟着作者一起感慨，时光流转，故人早已不在。
评分写的着实一般般，既没有点到深处又无切实之体验，而且看过内容只能觉得作者还是挺蜻蜓点水，至少说上海点心却去扯什么绿波廊只能说只是随便来来的
评分窥探名人的饮食偏好
评分此书不必买，看看了解一下历史就可以了，只是也会跟着作者一起感慨，时光流转，故人早已不在。
评分写的着实一般般，既没有点到深处又无切实之体验，而且看过内容只能觉得作者还是挺蜻蜓点水，至少说上海点心却去扯什么绿波廊只能说只是随便来来的
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