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出版者:吉林科技

作者:山下玲夜.

出品人:

页数:159

译者:

出版时间:2011-5

价格:29.90元

装帧:

isbn号码:9787538446821

丛书系列:

图书标签:

• 经皮毒
• 环境危机
• 排毒
• 健康
• 食品安全
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• 日本
• 新思想
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《肌体之秘：透视人体健康与疾病的隐形战争》 内容简介： 我们赖以生存的现代社会，充斥着各种我们习以为常却可能悄无声息损害健康的物质。从日常饮食中的添加剂，到环境中的污染物，再到我们为了便利而使用的塑料制品，这些“隐形杀手”正以前所未有的速度渗透进我们的生活，并在我们肌体的深处掀起一场无声的战争。它们绕过了我们身体表面的天然屏障，悄然潜入，改变着细胞的功能，干扰着内分泌的平衡，甚至可能引发基因层面的损伤。 《肌体之秘：透视人体健康与疾病的隐形战争》是一部深度探索人体与外界环境相互作用的百科全书式著作。它并非聚焦于某一特定领域的“中毒”现象，而是以一种更为宏观和系统的视角，剖析那些我们日常生活中可能忽视的，但对人体健康造成潜在威胁的各类物质及其作用机制。本书旨在揭示这些物质如何通过各种途径进入人体，它们在体内如何被代谢、累积，以及最终如何影响我们的生理功能，甚至诱发多种慢性疾病。 本书的叙事并非耸人听闻，而是建立在严谨的科学研究和大量的实证数据之上。作者以清晰易懂的语言，配合精美的图解，为读者构建了一个立体化的认知框架。读者将不再局限于“重金属”、“农药残留”等零散的概念，而是能够理解这些物质背后的复杂科学原理。 第一章：肌体的第一道防线：我们如何接触到“外来者”？ 本章将从源头说起，详细介绍人体接触外部物质的四大主要途径： 消化系统：食物与饮水的“双重奏”。 从我们每天摄入的食物开始，本书将深入剖析食物加工过程中可能引入的化学添加剂，如防腐剂、着色剂、甜味剂等，以及它们的安全性评估标准和潜在风险。农药残留，作为农业生产不可或缺的一部分，其在蔬果中的存在以及对人体健康的影响将得到详尽的阐述。即使是看似纯净的饮用水，也可能含有微量的重金属、消毒副产物或其他污染物，这些都需要我们警惕。本书将展示这些物质如何通过消化道进入体内，并初步评估其在肠道中的消化吸收过程。 呼吸系统：无处不在的空气“潜行者”。 现代城市生活中，空气污染已经成为一个严峻的问题。本章将解析空气中的PM2.5、挥发性有机化合物（VOCs）、工业废气、交通尾气等对呼吸系统的直接损害。它不仅会引发呼吸道疾病，如哮喘、支气管炎，还会通过肺泡进入血液循环，影响全身健康。我们还将探讨家居环境中的空气污染，例如装修材料释放的甲醛、家具中的塑料挥发物以及某些清洁剂的化学成分，这些都可能在不知不觉中被我们吸入。 皮肤系统：看似无害的接触，暗藏玄机。 我们的皮肤是抵御外界侵入的重要屏障，但许多日常用品却可能削弱它的防御能力。本书将详细解析化妆品、护肤品、洗涤剂、衣物染料等产品中可能含有的对苯二胺、邻苯二甲酸酯、SLS/SLES等成分，以及它们如何通过皮肤渗透进入体内。一次看似平常的沐浴或涂抹，都可能成为这些物质进入肌体的起点。 其他途径：医疗、职业暴露与特殊环境。 除了上述三大主要途径，本书还会触及一些特殊的接触方式。例如，医疗过程中可能使用的某些药物或消毒剂的潜在副作用；特定职业环境中，工人可能接触到的有毒有害物质；以及一些特殊的生存环境，如受污染的水源地或工业区附近居民，他们所面临的更为严峻的暴露风险。 第二章：肌体的内部战场：物质如何潜伏与破坏？ 一旦这些“外来者”突破了身体的物理屏障，它们将在我们的肌体内部展开一场隐形的斗争。本章将深入剖析物质在体内的“生命周期”以及它们破坏健康的机制： 吸收与分布：穿越血管的旅程。 不同的物质具有不同的脂溶性和水溶性，这决定了它们在体内的吸收速度和分布范围。本书将解释脂溶性物质如何轻易穿过细胞膜，进入脂肪组织蓄积；水溶性物质又如何在血液中循环，最终到达各个器官。一些物质会优先聚集在特定的器官，例如重金属容易在肝脏和肾脏积累，而某些持久性有机污染物（POPs）则倾向于在脂肪组织中长期存在。 代谢与解毒：身体的“清理工”在做什么？ 人体拥有复杂的代谢和解毒系统，主要集中在肝脏。本书将详细介绍肝脏如何通过酶促反应，将有毒物质转化为无毒或低毒的产物，然后通过尿液、粪便或汗液排出体外。然而，当暴露量过大或物质本身毒性极强时，身体的解毒能力就会不堪重负。本书将分析一些物质如何干扰肝脏的正常代谢功能，甚至导致肝损伤。 蓄积与累积：时间是最大的“助推器”。 许多物质，特别是那些不易被代谢和排出的，会在体内缓慢累积，随着时间的推移，浓度逐渐升高。本书将重点讲解“生物累积”和“生物放大”的概念。生物累积是指个体体内物质的蓄积，而生物放大则是在食物链中，从低营养级到高营养级，物质的浓度不断升高。这意味着，我们可能通过食物链，间接摄入更高浓度的有害物质。 干扰内分泌：荷尔蒙的“失控”危机。 内分泌系统是人体精密的信号传递网络，负责调节生长、发育、生殖、情绪等众多生理过程。然而，许多化学物质，被称为“内分泌干扰物”（EDCs），能够模仿、阻断或改变体内激素的作用，从而扰乱内分泌的正常功能。本书将深入探讨EDCs如何影响甲状腺激素、性激素、胰岛素等，可能导致发育异常、生殖能力下降、代谢紊乱，甚至增加某些癌症的风险。 损伤细胞与DNA：基因的“暗箱操作”。 某些化学物质具有直接的细胞毒性，能够损伤细胞膜，破坏细胞器，甚至引发细胞凋亡。更令人担忧的是，一些物质具有致突变性，能够直接损伤DNA，改变基因序列。这些DNA损伤如果不及时修复，就可能导致基因突变，增加患癌的风险。本书将介绍一些具有致癌、致畸、致突变潜力的物质，以及它们作用于基因层面的具体机制。 第三章：肌体敲响的警钟：疾病的“连锁反应”。 当肌体长年累月地与这些“外来者”搏斗，并最终“失守”时，各种疾病便会悄然显现。本书的第三章将聚焦于这些物质如何与多种慢性疾病的发生发展密切相关： 神经系统疾病：大脑的“沉默杀手”。 许多污染物，特别是重金属（如铅、汞）和某些农药，对神经系统具有显著的毒性。它们可以穿过血脑屏障，损害神经元，干扰神经递质的传递，导致认知功能下降、记忆力减退、学习障碍，甚至增加帕金森病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。 生殖与发育问题：下一代的“隐形威胁”。 内分泌干扰物对生殖系统和发育过程的危害尤其令人担忧。它们可能导致男性精子质量下降、女性不孕不育、月经不调、多囊卵巢综合征等问题。对孕妇而言，接触某些有害物质可能导致胎儿发育迟缓、出生缺陷，甚至影响下一代的健康。 免疫系统紊乱：身体“防御体系”的失灵。 持续暴露于某些化学物质会削弱或过度激活免疫系统，导致免疫力下降，易于感染，或引发自身免疫性疾病，如类风湿关节炎、红斑狼疮等。 癌症：基因突变与失控的细胞增殖。 许多环境污染物被证实具有致癌性，它们通过损伤DNA、诱导基因突变、影响细胞凋亡等机制，加速癌症的发生。本书将梳理一些与环境暴露密切相关的癌症类型，并探讨其背后的物质基础。 代谢性疾病：肥胖与糖尿病的“推手”。 近年来，越来越多的研究表明，某些环境化学物质可能是导致肥胖和2型糖尿病的重要因素。它们可能干扰脂肪细胞的分化与代谢，影响胰岛素的敏感性，加速代谢紊乱的进程。 第四章：重建健康：主动防御与明智选择。 认识到问题的严重性，本书并非止步于“揭露”。最后一章将回归到个体层面，为读者提供一套切实可行的健康防御策略： 优化饮食：选择“干净”的食物。 如何在日常饮食中减少接触有害物质？本书将提供一系列的实用建议，包括如何选择当季、本地的食材，如何清洗和处理蔬果，如何识别和避免高风险的加工食品，以及如何选择更安全的烹饪方式。 绿色生活：打造健康的居住环境。 减少室内空气污染，选择环保装修材料，使用天然的清洁用品，以及谨慎选择个人护理产品。本书将为读者提供具体可行的居家改善方案。 审慎消费：拥抱“可持续”的生活方式。 了解产品的成分标识，选择对环境和人体友好的产品，减少一次性塑料制品的使用，并积极参与到环保行动中。 关注信息，科学应对： 鼓励读者保持对科学研究的关注，了解最新的健康资讯，并学会辨别信息的真伪。在专业人士的指导下，进行必要的健康检测，并采取相应的预防措施。 《肌体之秘：透视人体健康与疾病的隐形战争》是一本面向所有关心自身健康，希望了解现代生活方式潜在风险的读者的必读之作。它将带领您进行一次深刻的自我探索，帮助您认识到，健康并非仅仅依靠基因和生活习惯，更在于我们与所处环境之间微妙而复杂的关系。通过这本书，您将获得理解、警觉和力量，从而做出更明智的选择，守护您和您家人的健康。

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阅读过程中的一种持续的“顿悟”感，是这本书带给我最独特的体验。很多时候，我们对某些身体不适或慢性疲劳的归因是模糊的、随机的，认为这是现代生活的“宿命”。但这本书却像一把锋利的手术刀，精准地切开了这种模糊性，将那些看似无关紧要的外部因素与内部反应串联起来。作者在论述内分泌干扰物如何模拟人体激素时，那种逻辑推演的严谨性，让我对身体的精妙与脆弱有了全新的认识。这不仅仅是关于“毒物”的书，它更是一本关于“生命系统如何与环境互动”的深度哲学探讨。它拓宽了我对“健康”定义的理解，不再仅仅关注疾病的治疗，而是更重视如何通过环境优化来维护身体的原始平衡。这种认知深度的提升，远超出了普通健康指南的范畴，更像是一次对自身生存状态的全面反思和校准。

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这本关于环境毒素的科普读物，简直是打开了我认识这个世界的另一扇窗户。作者的笔触极其细腻，将那些我们日常生活中习以为常却又潜藏着巨大风险的化学物质，用一种近乎温柔的方式展现在我们面前。它不是那种枯燥的学术报告，而更像是一场由资深向导带领的探险，目的地是我们自己的身体和我们所处的环境。我尤其欣赏它在阐述复杂化学原理时的那种化繁为简的能力，那些晦涩的分子结构和代谢路径，在作者的描绘下变得清晰可见，仿佛能亲眼目睹毒素是如何一步步侵入并影响我们的生理机能。书中对“微量但长期暴露”这种现代健康威胁的强调，尤其发人深省，让我开始重新审视厨房用品的选择、化妆品的成分，甚至是呼吸的空气。它成功地建立了一种“知识就是力量”的信念，让我不再对健康问题感到茫然无措，而是能够带着更具批判性的眼光去筛选信息，做出更明智的生活决策。读完后，我有一种强烈的冲动，想去彻底清理我的储藏室，重新审视那些被我们视为“便利”的现代产品。

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这本书对于我个人生活习惯的改变是立竿见影的，这种实用性是我此前阅读许多健康类书籍所未曾体验到的震撼。它提供的解决方案，并非要求我们彻底退回到“茹毛饮血”的状态，而是提供了大量可操作、成本合理的替代方案。例如，在谈到家居清洁剂中的特定化学成分时，书中不仅明确指出了它们的危害，还给出了使用天然替代品（比如小苏打和醋）的详细配方和应用场景。这种手把手的指导，让“有机”、“环保”这些曾经遥不可及的词汇，真正落到了我的日常柴米油盐之中。我开始留意标签，学着去阅读那些密密麻麻的成分表，甚至开始尝试自制一些简单的护肤品。这种从被动接受信息到主动掌控生活细节的转变，是这本书带给我最大的精神财富。它激发了我对自我健康的深度责任感，让我意识到，我们每天的微小选择，正在编织我们未来的健康蓝图。

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不得不说，这本书的结构设计非常巧妙，逻辑层层递进，让人在阅读过程中始终保持着高度的参与感。它没有一上来就抛出令人恐慌的结论，而是从宏观的物质来源入手，循序渐进地深入到微观的生物影响。最让我印象深刻的是作者对于“剂量决定毒性”这一核心概念的反复强调和多维度解读。这使得整本书的基调保持在了理性和科学的框架内，避免了单纯的危言耸听。比如，书中对某些常见食品添加剂的分析，不仅指出了潜在风险，更提供了基于现有科学证据的风险评估模型，这对于一个普通读者来说，是极其宝贵的指导。它教会我的不是“恐惧”，而是“管理风险”。此外，排版和图示的使用也是一绝，那些信息图表不仅美观，而且信息密度极高，将复杂的毒理学数据图形化，极大地降低了理解门槛。我感觉自己像是在上了一堂由顶尖毒理学家亲自授课的公开课，专业性毋庸置疑，但亲和力十足。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是一股清流，它成功地避开了传统科普读物中常见的两个极端——要么过于学术化导致读者望而却步，要么过于通俗化而牺牲了科学的严谨性。作者的叙事节奏把握得恰到好处，如同在平稳的叙述中穿插着引人入胜的小故事或历史背景，让知识点在不知不觉中被吸收。例如，讲述某个被禁用化学品的前世今生时，那种带有历史厚重感的描述，比单纯罗列数据要震撼得多。读起来完全没有压力，即便是面对涉及生物化学的部分，也能被流畅的语言带着轻松读完。它让我意识到，严肃的科学议题，完全可以用一种引人入胜、充满人文关怀的方式来表达。这使得这本书不仅适合那些对健康话题有强烈兴趣的人，也适合那些只是想找一本内容扎实、阅读体验愉悦的非虚构类书籍的普通读者。它做到了知识的普及和阅读乐趣的完美结合。

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从日本引进的经皮毒这一概念。这本小册子贵了点，里面的文字也太少了，不够细致

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内容里有太多的似乎这些不确定的词语，作为一本书，应该用更严谨的词汇`

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内容里有太多的似乎这些不确定的词语，作为一本书，应该用更严谨的词汇`

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内容里有太多的似乎这些不确定的词语，作为一本书，应该用更严谨的词汇`

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任何一个关注家人健康的人都应该读一读，任何一个负责任的家庭主妇都列为必读书。当然，最关键的是，如何打造一个环保健康的家庭，你则需要咨询我。：）