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刀板香
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许若齐 作者
合肥工业大学出版社
译者
2011-6-1 出版日期
180 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787565005374 图书编码

刀板香 在线电子书 图书标签: 食物  饮食  随笔  已入  吃喝  台湾  人情  中国   

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发表于2024-11-24

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徽州的人情饭食冷暖，值得睡前读。

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刀板香 在线电子书 图书描述

《刀板香》介绍了刀板香能否真正香起来，功夫在于“晒”，时节与日头都是很讲究的。最好在春节前后有一段晴朗的日子，沐浴着灿烂又柔和的阳光，白花花的肉渐渐泛黄、出油。待到春江水暖，柳枝萌出鹅黄的嫩芽时，就要赶紧往老屋里搬了。

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刀板香 在线电子书 读后感

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