《中国地道食材:水果分步详解图录大全》内容简介：俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》(作者李健)的视角直接对准时下最热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的功效。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活中的妙用，让读者在学习烹制菜肴的同时，还能了解到更多的知识。
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读后感
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跟蔬菜那本一套的。这套书最大的缺点是不是每种果蔬都有营养成分表，营养成分表不规范统一，缺东少西，非得我自己另配本营养成表参照着看才好。错别字什么的印刷错误么就不提了，反正影响不太大，看得懂。
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评分还有错别字 可以通读
评分对于初步了解水果还是有很大帮助，但是这么多错字是怎么校对的?如果能增加每种水果产地详解就更完美
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