中式點心輕鬆做 在線電子書 圖書標籤: 美食 菜譜 料理 烹飪
發表於2024-12-24
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顔金滿,獲得的證照有烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照、中式麵食乙級技術士證照。酥糕,中餐烹調丙級技術士證照。顔金滿現任“芳和國中”特教班烘焙老師、“實踐國中”特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師。顔金滿著作有節慶點心DlY、最賺錢的路邊攤、老店餅鋪、果醬果醋水果酒、包齣好點心、皇帝最愛的宮廷點心、開傢賺錢的中式早餐店、糕與粿、餡料輕鬆做。
《中式點心輕鬆做》在介紹中式點心製作材料和工具基礎知識後,分蒸、炸、烤、煎烙四部分介紹中式點心製作過程,最後詳細介紹用發麵團製作中式點心。理論知識介紹透徹,製作圖解詳細展示,讓你在傢輕鬆做齣中式點心,拒絕失敗。
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