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Jonathan Rubinstein 作者

Lyons Press

譯者

2012-6-12 出版日期

160 頁數

USD 19.95 價格

Paperback

叢書系列

9780762778652 圖書編碼

Joe 在線電子書圖書標籤: coffee 精品咖啡咖啡創業

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發表於2024-11-15

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Joe 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

算是一個咖啡館為自己代言的書吧。適閤愛好者閱讀，比較有人文情懷，圖片很多。

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

同樣是來自美國的精品咖啡創業者，Jonathan起傢在紐約，已經發展到瞭7、8傢門店。是鄰裏小館兒，極緻的咖啡的典範

評分☆☆☆☆☆

同樣是來自美國的精品咖啡創業者，Jonathan起傢在紐約，已經發展到瞭7、8傢門店。是鄰裏小館兒，極緻的咖啡的典範

Joe 在線電子書著者簡介

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Joe 在線電子書圖書描述

This fresh new release is a beautiful, hip guide to the world of coffee brought to you by New York City's popular connoisseur coffee chain, Joe. Written from the point of view of owners (and siblings) Jonathan and Gabrielle Rubinstein, the reader is welcomed into the tight-knit international specialty coffee community of committed growers, buyers, roasters, entrepreneurs, baristas, and drinkers. Their mission: to source, purchase, roast, serve, and drink the world's finest coffees. Through explanations of how exemplary coffee is produced (along with the actual brewing techniques used to create great coffee at home), this fully illustrated book will provide the reader with all of the tools necessary for exploration into the vast world of coffee.

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