具体描述
Richard Nixon and Nikita Khrushchev's famous "kitchen debate" in 1958 involved more than the virtues of American appliances. Both Nixon and Khrushchev recognized the political symbolism of the modern kitchen; the kind of technological innovation represented in this everyday context spoke to the political system that produced it. The kitchen connects the "big" politics of politicians and statesmen to the "small" politics of users and interest groups. Cold War Kitchen looks at the kitchen as material object and symbol, considering the politics and the practices of one of the most famous technological icons of the twentieth century. Defining the kitchen as a complex technological artifact as important as computers, cars, and nuclear missiles, the book examines the ways in which a range of social actors in Europe shaped the kitchen as both ideological construct and material practice. These actors--from manufacturers and modernist architects to housing reformers and feminists--constructed and domesticated the technological innovations of the postwar kitchen. The home became a "mediation junction" in which women users and others felt free to advise producers from the consumer's point of view. In essays illustrated by striking period photographs, the contributors to Cold War Kitchen consider such topics as Soviet consumers' ambivalent responses to the American dream kitchen argued over by Nixon and Khrushchev; the Frankfurter Kuche, a European modernist kitchen of the interwar period (and its export to Turkey when its designer fled the Nazis); and the British state-subsidized kitchen design so innovative that it was mistaken for a luxury American product. The concluding essays challenge the received wisdom of past interpretations of the kitchen debate.
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用户评价
我一直对历史，尤其是那些被宏大叙事所掩盖的、属于普通人的生活细节充满好奇。因此，当我在书店的架子上看到《Cold War Kitchen》这本书时，就立刻被它所吸引了。书名本身就充满了张力，它将冷战这个充满政治对抗和意识形态斗争的时期，与“厨房”这个充满生活气息和家庭温暖的空间巧妙地结合在了一起。翻开书页，我便被作者的叙事风格所深深吸引。她以一种极为细腻、生动且充满画面感的方式，将我带入了那个充满挑战的时代。本书并非简单地罗列冷战时期的菜谱，而是深入挖掘了食物背后的故事，那些关于食材的来源、加工、分配，以及烹饪方式的变迁，都与当时的政治、经济、社会环境息息相关。作者的笔触，如同解剖刀般精准，又如画笔般细腻，她能够将宏观的历史事件与微观的家庭生活巧妙地结合起来，让读者在品味食物的同时，也能感受到那个时代的脉搏。我尤其欣赏作者对于“资源”与“创造力”之间关系的探讨。在冷战时期，许多国家都面临着物资的匮乏，而人们并没有因此放弃对美食的追求，反而以惊人的智慧和创造力，开发出了许多独特的烹饪技巧和菜肴。例如，那些关于如何利用有限的肉类制作出美味佳肴，如何用廉价的谷物制作出令人满足的食物的章节，都让我大开眼界。我仿佛能看到，在物资紧张的年代，家家户户的厨房都成为了一个充满智慧的实验室，人们在这里不断地试验、创新，用最朴素的方式，创造出属于那个时代的美味。这本书还让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。我必须承认，《Cold War Kitchen》这本书，已经远远超出了我最初的设想。它不仅是一本关于食物的书，更是一部关于历史、关于生活、关于人性的深刻的叙事。它让我以一种全新的视角，去审视冷战这个宏大的历史时期，也让我对“厨房”这个充满生活气息的空间，有了更深的敬意。
评分我一直对历史，尤其是那些被宏大叙事所掩盖的、属于普通人的生活细节充满好奇。因此，当我在书店的架子上看到《Cold War Kitchen》这本书时，就立刻被它所吸引了。书名本身就充满了张力，它将冷战这个充满政治对抗和意识形态斗争的时期，与“厨房”这个充满生活气息和家庭温暖的空间巧妙地结合在了一起。翻开书页，我便被作者的叙事风格所深深吸引。她以一种极为细腻、生动且充满画面感的方式，将我带入了那个充满挑战的时代。本书并非简单地罗列冷战时期的菜谱，而是深入挖掘了食物背后的故事，那些关于食材的来源、加工、分配，以及烹饪方式的变迁，都与当时的政治、经济、社会环境息息相关。作者的笔触，如同解剖刀般精准，又如画笔般细腻，她能够将宏观的历史事件与微观的家庭生活巧妙地结合起来，让读者在品味食物的同时，也能感受到那个时代的脉搏。我尤其欣赏作者对于“资源”与“创造力”之间关系的探讨。在冷战时期，许多国家都面临着物资的匮乏，而人们并没有因此放弃对美食的追求，反而以惊人的智慧和创造力，开发出了许多独特的烹饪技巧和菜肴。例如，那些关于如何利用有限的肉类制作出美味佳肴，如何用廉价的谷物制作出令人满足的食物的章节，都让我大开眼界。我仿佛能看到，在物资紧张的年代，家家户户的厨房都成为了一个充满智慧的实验室，人们在这里不断地试验、创新，用最朴素的方式，创造出属于那个时代的美味。这本书还让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。我必须承认，《Cold War Kitchen》这本书，已经远远超出了我最初的设想。它不仅是一本关于食物的书，更是一部关于历史、关于生活、关于人性的深刻的叙事。它让我以一种全新的视角，去审视冷战这个宏大的历史时期，也让我对“厨房”这个充满生活气息的空间，有了更深的敬意。
评分在我拿到《Cold War Kitchen》这本书的时候，我的第一反应是：“这究竟会是一本什么样的书？”冷战，这个词汇本身就充满了政治、军事、意识形态的重量，而“厨房”，却是一个如此日常、如此充满烟火气的地方。这种奇妙的组合，让我对这本书充满了好奇。而一旦我开始阅读，我就被它深深地吸引住了。作者以一种极为独特的视角，将冷战时期的宏大历史事件与寻常百姓家的厨房生活巧妙地融合在一起。本书并非简单地罗列冷战时期的菜谱，而是深入挖掘了每一道食物背后的社会、经济、政治动因，以及隐藏在其中的情感与故事。我被作者的叙事方式和研究深度所折服。她仿佛是一位穿越时空的旅行者，将我们带回那个充满挑战的年代，让我们亲眼看到，在紧张的国际局势下，人们是如何在厨房里寻找慰藉，如何用有限的资源创造出属于他们的美味。我尤其欣赏作者对“稀缺性”与“创造力”之间关系的深刻洞察。在冷战时期，物资的匮乏是许多国家面临的普遍问题，但这并没有阻止人们对美食的追求，反而激发出无限的创造力。那些关于如何利用边角料制作美味佳肴，如何将廉价的食材变成营养丰富的餐点，以及如何巧妙地运用各种调味品来提升食物的风味的故事，都让我惊叹于那个时代人们的智慧和韧性。这本书让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。作者的文字充满了温度，她用生动的比喻和形象的描摹，将抽象的历史概念转化为鲜活的画面，让读者仿佛身临其境，亲身经历了那个时代的点点滴滴。例如，她对某个国家在特定时期出现的“主食替代品”的分析，不仅仅是关于食物本身，更是关于那个国家人民的生存智慧和对国家政策的微妙反应。总而言之，《Cold War Kitchen》是一本让我耳目一新的书。它颠覆了我对冷战的刻板印象，让我看到了一个更加人性化、更具生命力的历史侧面。它让我明白，即使在最艰难的时代，人类对美食的追求，对家庭的眷恋，以及对生活的热情，也从未熄灭。
评分当我第一眼看到《Cold War Kitchen》这本书名时，我就被它深深吸引住了。这是一个多么充满想象力的组合！“冷战”与“厨房”——一个代表着紧张、对抗、全球阴影的时代，一个代表着温暖、家庭、日常生活的空间。我好奇作者会如何将这两个看似截然不同的元素有机地结合起来，又会从中挖掘出怎样独特的故事。翻开书页，我便被作者宏大的格局和细腻的笔触所折服。这本书不仅仅是关于食物的，它更像是一面镜子，映照出冷战时期各国人民的生活状态、社会变迁以及隐藏在日常之下的情感暗流。作者以史诗般的视角，将政治格局、经济形势与厨房里的锅碗瓢盆、柴米油盐巧妙地联系在一起。我惊喜地发现，书中关于食物的描写，并非停留在简单的烹饪技巧，而是深入剖析了每一道菜肴背后的历史渊源、文化内涵以及当时的社会背景。我被作者搜集史料的严谨和呈现故事的生动所打动。她不辞辛劳地搜寻着那些被遗忘的食谱，挖掘着那些流传在家庭中的烹饪智慧，并将它们以一种充满人情味的方式讲述出来。我仿佛能闻到厨房里飘出的各种香气，感受到人们在简陋的条件下，为了制作一顿饭所付出的努力和智慧。作者对“稀缺性”的解读尤其让我印象深刻。在冷战时期，许多国家都面临着物资的短缺，但恰恰是这种稀缺，激发了人们无限的创造力。那些关于如何利用边角料制作美味佳肴，如何将廉价的食材变成营养丰富的餐点，以及如何巧妙地运用各种调味品来提升食物的风味，都让我惊叹于那个时代人们的智慧和韧性。本书让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。我必须承认，《Cold War Kitchen》这本书，已经远远超出了我最初的设想。它不仅是一本关于食物的书，更是一部关于历史、关于生活、关于人性的深刻的叙事。它让我以一种全新的视角，去审视冷战这个宏大的历史时期，也让我对“厨房”这个充满生活气息的空间，有了更深的敬意。
评分在阅读《Cold War Kitchen》之前，我对冷战的认知大多停留在政治博弈、军事竞赛以及意识形态的对立上。然而，这本书如同一扇神奇的窗口，为我打开了一个全新的视角，让我看到了一个更加真实、更加有血有肉的冷战时代——一个与厨房紧密相连的时代。作者以非凡的洞察力，将冷战时期的历史脉络与日常饮食文化巧妙地融合在一起，展现了食物在那个特殊时期所扮演的复杂而深刻的角色。本书并非只是简单地介绍那个时代的菜谱，而是深入挖掘了每一道食物背后的社会、经济、政治动因，以及隐藏在其中的情感与故事。我被作者细腻的笔触和丰富的史料所深深吸引。她不仅仅是一位历史学家，更像是一位美食侦探，她搜寻着那些被岁月尘封的食谱，挖掘着那些流传在家庭中的烹饪故事，并将它们以一种引人入胜的方式呈现出来。我仿佛能闻到厨房里飘出的各种香气，感受到人们在简陋的条件下，为了制作一顿饭所付出的努力和智慧。作者对于“稀缺”与“创造”之间关系的描绘，尤其让我印象深刻。在冷战期间，许多国家都面临着物资的短缺，但恰恰是这种稀缺，激发了人们无限的创造力。那些关于如何利用边角料制作美味佳肴，如何将廉价的食材变成营养丰富的餐点，以及如何巧妙地运用各种调味品来提升食物的风味，都让我惊叹于那个时代人们的智慧和韧性。我开始意识到，冷战时期的饮食，不仅仅是为了果腹，更是一种精神的寄托，一种抵抗压力的方式，甚至是一种无声的抗争。本书让我看到了，在严峻的政治环境下，人们如何通过围坐在餐桌旁，分享食物，传递温暖，维系家庭的纽带，以及保持对生活的热爱。作者的叙述方式也充满了个性，她善于运用生动的比喻和富有感染力的语言，将抽象的历史概念转化为鲜活的画面，让读者仿佛身临其境，亲身经历了那个时代的点点滴滴。例如，她对某个国家在特定时期出现的“主食替代品”的分析，不仅仅是关于食物本身，更是关于那个国家人民的生存智慧和对国家政策的微妙反应。总而言之，《Cold War Kitchen》是一本让我耳目一新的书。它颠覆了我对冷战的刻板印象，让我看到了一个更加人性化、更具生命力的历史侧面。它让我明白，即使在最艰难的时代，人类对美食的追求，对家庭的眷恋，以及对生活的热情，也从未熄灭。
评分在接触《Cold War Kitchen》之前，我对冷战的理解，大多局限于新闻报道和历史教科书中的宏大叙事。这本书，以一种极其贴近生活的方式，为我打开了一扇通往那个时代的大门。作者以“厨房”为切入点，巧妙地将冷战时期的政治、经济、社会变迁与日常饮食文化融合在一起，展现了一个前所未有的、充满细节的冷战图景。这本书最让我着迷的是其叙事的多样性。作者并没有采用单一的叙事风格，而是根据不同的主题和地域，灵活运用了多种叙事手法，使得整本书读起来既有深度又不乏趣味。我仿佛能看到，在某个遥远的国度，一家人在简陋的厨房里，用仅有的食材制作出承载着希望的晚餐；我仿佛能听到，在某种特殊的政治时期，人们如何通过调整食材的比例，来暗示某种不易察觉的信号。本书的魅力还在于其对“食物”的深刻解读。作者不仅仅是在介绍菜肴，更是在分析食物背后的故事，那些关于物资的稀缺与珍贵，关于烹饪技巧的传承与创新，以及关于人们在特殊时期所展现出的坚韧与智慧。我被作者挖掘出的细节之丰富所折服。她深入研究了大量的历史资料，包括但不限于私人信件、家庭食谱、报刊杂志以及政府档案，将那些被遗忘的烹饪智慧重新呈现在读者面前。我尤其喜欢作者对于“资源”与“创新”之间关系的探讨。在冷战时期，许多国家都面临着物资的短缺，但恰恰是这种稀缺，激发了人们无限的创造力。那些关于如何利用边角料制作美味佳肴，如何将廉价的食材变成营养丰富的餐点，以及如何巧妙地运用各种调味品来提升食物的风味，都让我惊叹于那个时代人们的智慧和韧性。这本书让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。总而言之，《Cold War Kitchen》是一本让我耳目一新的书。它颠覆了我对冷战的刻板印象，让我看到了一个更加人性化、更具生命力的历史侧面。它让我明白，即使在最艰难的时代，人类对美食的追求，对家庭的眷恋，以及对生活的热情，也从未熄灭。
评分当我决定阅读《Cold War Kitchen》时，我并没有预设它会是一本多么“硬核”的历史读物，更多的是出于一种对“厨房”和“冷战”这两个看似毫不相干词语组合的好奇。然而，这本书带给我的惊喜远超预期。作者以一种极为罕见且迷人的视角，将冷战时期的地缘政治、社会变迁以及日常生活紧密地编织在一起，而食物，则成为了串联这一切的绝佳线索。这本书不仅仅是关于食物的，更像是关于人类在极端环境下如何生存、如何适应、以及如何保持人性光辉的深刻探讨。我惊叹于作者挖掘的细节之丰富，她从零散的资料中抽丝剥茧，还原了那个时期不同国家、不同阶层人们的餐桌景象。那些如今看来无比普通，甚至有些简陋的食材，在当时却可能是稀缺的、珍贵的，甚至需要付出极大努力才能获得的。作者对这些食材的来源、分配以及人们如何巧妙地利用它们，进行了细致入微的描写。我尤其欣赏作者对于“稀缺性”的解读。在冷战的阴影下，物资的短缺不仅仅是经济问题，更是一种心理上的压力。而人们如何在这种压力下，发挥创造力，将有限的资源发挥到极致，成为了这本书中最动人的部分。那些关于如何腌制、保存、以及巧妙搭配食材的章节，读起来就像是一部生存智慧的百科全书。我开始意识到，冷战时期的人们，他们的饮食不仅仅是为了果腹，更是为了抵抗绝望，为了维系希望，为了在不确定的未来中寻找一丝慰藉。作者的叙述方式并非枯燥的学术报告，而是充满了人文关怀和故事性。她并没有直接给出答案，而是通过生动的故事和翔实的案例，引导读者自己去思考和感受。我仿佛能看到，在战火纷飞的年代，母亲们如何在简陋的厨房里，用仅有的食材做出让孩子们感到温暖的食物；我仿佛能听到，在秘密集会的餐桌上，人们如何用简单的食物来传递信息，分享情报。这本书让我对“食物”的理解，从一种物质需求，提升到一种文化符号，一种情感载体，甚至是一种政治武器。它让我明白，即使在最艰难的时刻，人类对美好生活的向往，对家庭的眷恋，以及对未来的期盼，都不会因此熄灭。它是一本充满智慧、充满情感、也充满力量的书，它让我对冷战有了更深刻的理解，也让我对人类的韧性有了更深的敬畏。
评分我一直对历史，尤其是冷战时期的生活细节抱有浓厚的兴趣，所以当我在书店的架子上看到《Cold War Kitchen》时，就立刻被它所吸引了。书名本身就充满了故事性，它勾起了我无数的想象：是什么样的食物？在什么样的环境下烹饪？又是什么样的人们在其中扮演着角色？带着这份好奇，我将这本书带回了家，并且迫不及待地翻开了它。从第一页开始，我就被作者深厚的功底和细腻的笔触所征服。这本书不仅仅是一本关于食物的书，更是一扇窗，透过它，我看到了一个时代的缩影，一个在物资匮乏、政治紧张甚至暗流涌动的世界里，人们如何用最基本的食材，最朴素的烹饪方式，来维系家庭，传递情感，甚至对抗无处不在的焦虑。作者仿佛是一位历史的侦探，她不遗余力地搜寻着那些被遗忘的食谱，那些隐藏在泛黄的菜谱和家庭信件中的生活痕迹。她没有止步于简单的罗列菜名，而是深入挖掘了每一道菜背后的故事，那些关于食材的稀缺与珍贵，关于烹饪技巧的传承与创新，以及关于人们在特殊时期所展现出的坚韧与智慧。我尤其喜欢作者对当时社会背景的描绘，她将食物的出现与政治气候、经济状况、甚至国际关系巧妙地联系起来，让读者在品味菜肴的同时，也能深刻理解那个时代的复杂性。例如，她对罐头食品的分析，不仅仅是关于味道的描述，更是对工业化生产、后勤保障以及人们对便捷生活向往的探讨。再比如，那些在特定节日或庆祝场合出现的“特殊”菜肴，虽然看似简单，却承载着人们对美好生活的期盼，以及对和平与安宁的渴望。这本书的文字充满了温度，没有冰冷的学术腔调，而是饱含着对那个时代普通人的深切同情与理解。我仿佛能闻到厨房里飘出的食物香气，感受到一家人围坐在一起，分享着来之不易的食物时的温馨场景。作者的叙述方式也极具感染力，她善于运用生动的比喻和形象的描摹，将抽象的历史概念转化为鲜活的画面，让读者仿佛身临其境，亲身经历了那个时代的点点滴滴。总而言之，《Cold War Kitchen》是一本让我受益匪浅的书，它不仅丰富了我的历史知识，更让我对“食物”这一日常事物有了全新的认识。它提醒我，在每一次用餐的背后，都可能隐藏着无数的故事，而那些最简单的食物，有时却能承载最深刻的情感和最强大的力量。
评分拿到《Cold War Kitchen》这本书，我内心是充满期待的。它巧妙地将“冷战”这个宏大而严肃的历史时期，与“厨房”这个充满生活气息的空间联系在一起，这本身就充满了悬念和吸引力。我好奇作者会如何描绘这两个看似矛盾的元素，又会从中挖掘出怎样独特的故事。翻开书页，我立刻被作者的叙事风格所吸引。她没有采用流水账式的叙述，而是以一种极为生动、细腻且富有画面感的方式，将我带入了那个充满挑战的时代。本书并非简单地罗列冷战时期的菜肴，而是深入挖掘了食物背后的故事，那些关于食材的来源、加工、分配，以及烹饪方式的变迁，都与当时的政治、经济、社会环境息息相关。作者的笔触，如同解剖刀般精准，又如画笔般细腻，她能够将宏观的历史事件与微观的家庭生活巧妙地结合起来，让读者在品味食物的同时，也能感受到那个时代的脉搏。我尤其欣赏作者对于“资源”与“创造力”之间关系的探讨。在冷战时期，许多国家都面临着物资的匮乏，而人们并没有因此放弃对美食的追求，反而以惊人的智慧和创造力，开发出了许多独特的烹饪技巧和菜肴。例如，那些关于如何利用有限的肉类制作出美味佳肴，如何用廉价的谷物制作出令人满足的食物的章节，都让我大开眼界。我仿佛能看到，在物资紧张的年代，家家户户的厨房都成为了一个充满智慧的实验室，人们在这里不断地试验、创新，用最朴素的方式，创造出属于那个时代的美味。这本书还让我对“家庭”的意义有了更深的理解。在冷战的阴影下，家庭不仅仅是情感的避风港，更是维系社会稳定的基石。而厨房，作为家庭的核心，更是承载了无数的情感和记忆。那些代代相传的食谱，那些在特殊节日里精心准备的菜肴，都成为了连接家庭成员、传递爱与温暖的重要纽带。作者通过对这些细节的描绘，让我深切地感受到了，即使在最艰难的时期，人们也从未停止对生活的热爱，对亲情的珍视。我必须承认，《Cold War Kitchen》这本书，已经远远超出了我最初的设想。它不仅是一本关于食物的书，更是一部关于历史、关于生活、关于人性的深刻的叙事。它让我以一种全新的视角，去审视冷战这个宏大的历史时期，也让我对“厨房”这个充满生活气息的空间，有了更深的敬意。
评分我必须承认，在拿起《Cold War Kitchen》这本书之前，我对“冷战”这个词汇的联想，大多集中在抽象的政治斗争和宏大的历史叙事上。然而，这本书以一种意想不到的、充满生活气息的方式，让我重新认识了那个时代。作者的视角极为独特，她将目光聚焦在“厨房”这个看似微不足道的空间，通过对食物的梳理和解读，生动地再现了冷战时期各国的社会风貌、经济状况以及人们的生活百态。这本书的魅力在于其深厚的历史积淀和细腻的人文关怀。作者并非仅仅罗列菜谱，而是深入挖掘了每一道食物背后的故事，那些关于食材的来源、加工、分配，以及烹饪方式的演变，都与当时的政治气候、经济政策以及社会文化紧密相连。我被作者的调查精神和叙事能力所折服。她仿佛是一位经验丰富的历史侦探，搜寻着被遗忘的食谱，解读着泛黄的信件，还原着那些曾经在厨房里上演的悲欢离合。我仿佛能看到，在物资匮乏的年代，人们如何用有限的资源，发挥出无限的创意，制作出令人难忘的佳肴；我仿佛能感受到，在紧张的政治氛围中，家家户户的厨房如何成为了维系家庭温暖、传递情感的温馨港湾。作者对“稀缺性”的解读尤其让我印象深刻。在冷战时期，许多国家都面临着物资的短缺，而正是这种稀缺，激发了人们惊人的智慧和创造力。那些关于如何利用农作物剩余部分、如何保存食材、以及如何用最基本的调味品创造出丰富风味的故事，都让我对那个时代的人们充满了敬意。我开始意识到，冷战时期的饮食，不仅仅是满足生理需求的工具，更是一种精神的寄托，一种抵抗压力的象征，甚至是一种无声的文化表达。作者的文字充满温度，她用生动的比喻和形象的描摹，将抽象的历史概念转化为鲜活的画面，让读者仿佛身临其境，亲身经历了那个时代的点点滴滴。我尤其喜欢她对不同国家、不同文化背景下的饮食习惯的对比分析，这让我对冷战时期的国际关系有了更直观的认识。总而言之，《Cold War Kitchen》是一本让我受益匪浅的书。它不仅拓宽了我的历史视野，更让我对“食物”这一日常事物有了全新的认识，让我看到，即使在最艰难的时代，人类对生活的热爱、对家庭的眷恋、以及对未来的期盼，也从未因此而磨灭。
评分注意此物是论文集，封面图一样的另一本The Kitchen Debate and Cold War Consumer Politics: A Brief History with Documents (The Bedford Series in History and Culture) 才是书 #邪恶跨国企业廉价倾销过期论文集#。。。。
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