具体描述
《现代养蜂生产》是国家教育部九五重点图书之一，旨在指导现代养蜂生产。本书面向广大养蜂者、养蜂爱好者、专业院校师生以及蜂业生产经营者及科研人员。全书分八篇，共三十章。涵盖了现代养蜂概况、蜜蜂生物学、饲养管理技术、遗传育种、工具设备、蜜源授粉、蜂病与防治、蜂产品等内容，并附录蜂产品标准。突出特点是在参阅了许多国外书籍及资料的基础上，溶入了许多国内外新技术、新信息，注入了以往书籍没有的新内容（如：“蜜蜂的营养”、“蜜蜂的环境”、“养蜂规模化与现代化”、“各国蜂蜜的不同标准”等）；同时对我国传统蜜蜂——中华蜜蜂做了详细介绍。为了提高实用性，本书采用通俗、简练的语言，以尽量满足各文化层次读者的需要。
中国养蜂学会作为中国蜂业权威学术团体、国际蜂联及亚洲蜂业协会中国唯一成员国代表，期望能更好地发挥各专业委员会的作用，将国际蜂业新技术、新动态、新信息推广到我国的蜂业上，以促进中国养蜂现代化、中国蜂业的快速发展。
作者简介
目录信息
第一篇 概述
第一章 世界养蜂概况
第二章 我国现代化养蜂生产展望
第二篇 蜜蜂生物学
第三章 蜂群
第一节 蜂群的组成及分工
第二节 蜂巢
第三节 蜂群生存所需的基本条件
第四章 蜜蜂的解剖及生理
第一节 外部结构及功能
第二节 神经系统及感觉器官
第三节 呼吸系统
第四节 消化系统
第五节 循环系统
第六节 生殖系统
第七节 分泌系统
第八节 免疫防御系统及其功能
第五章 蜜蜂的发育
第一节 蜜蜂的个体发育及营养
第二节 蜂群的生长发育
第六章 蜂群的行为
第一节 采集活动
第二节 饲喂行动
第三节 酿蜜
第四节 筑巢
第五节 信息传递
第三篇 饲养管理
第七章 蜜蜂的营养
第一节 蜜蜂的营养素
第二节 蜜蜂幼虫的营养
第三节 蜜蜂对食物的消化和吸收
第四节 蜜蜂的配合饲料
第五节 配合饲料原料及其营养
第六节 蜜蜂配合饲料配方
第七节 蜜蜂饲料的饲喂方法
第八章 蜂场建设与环境
第一节 环境在现代养蜂中的地位
第二节 蜂场周围环境对蜜蜂的影响
第三节 蜂场建设和环境保护
第四节 蜂场的规模和密度
第九章 管理技术
第一节 一般管理技术
第二节 春季蜂群的管理
第三节 饲养强群和保护强群的方法
第四节 笼蜂的生产和饲养
第五节 生产期的蜂群管理
第六节 秋季蜂群的管理
第七节 越冬期蜂群的管理
第八节 南方越夏期蜂群的管理
第九节 转地放蜂
第十节 中蜂的特殊管理
第四篇 遗传育种
第十章 蜜蜂的品种
第一节 蜜蜂的起源和进化
第二节 世界各大洲的蜜蜂
第三节 蜜蜂的四大名种
第四节 我国养蜂生产中使用的蜂种
第十一章 蜜蜂遗传学
第一节 遗传的物质基础
第二节 遗传的基本规律
第三节 遗传与变异
第四节 遗传和环境
第五节 遗传的性别决定
第十二章 繁育技术
第一节 引种
第二节 人工分蜂
第三节 人工育王
第四节 人工授精
第五节 近交
第六节 杂交
第七节 选种
第八节 保种
第五篇 工具设备
第十三章 蜂箱
第一节 蜂箱的原理和蜂路
第二节 西方蜜蜂蜂箱
第三节 中华蜜蜂蜂箱
第十四章 饲养管理工具
第一节 巢础
第二节 防护工具
第三节 饲养管理工具
第十五章 蜂产品生产工具
第一节 取蜂蜜机具
第二节 生产蜂王浆工具
第三节 制蜡工具
第四节 生产花粉工具
第五节 蜂胶采集工具
第六节 蜂毒采集工具
第十六章 运输设备
第一节 一般运输工具
第二节 养蜂专用汽车
第三节 放蜂车
第四节 蜜罐车
第十七章 规模化养蜂和养蜂机具的标准化
第一节 规模化养蜂
第二节 养蜂机具标准化
第六篇 蜜源与授粉
第十八章 我国蜜粉源植物
第一节 蜜粉源植物利用的历史和现状
第二节 蜜粉源植物的主要特点和开发利用
第三节 蜜粉源植物的类型
第四节 蜜源植物的蜜腺
第五节 主要蜜源植物的泌蜜特点
第六节 蜜源植物开花泌蜜年景的预报
第七节 全国各地重要的放蜂场地
第八节 主要放蜂路线
第十九章 蜜蜂授粉与农业增产
第一节 国外蜜蜂授粉概况
第二节 蜜蜂与植物花的关系
第三节 授粉蜜蜂的种类及授粉特点
第四节 授粉蜜蜂的蜂群管理
第五节 现代蜜蜂授粉技术
第六节 蜜蜂授粉的增产实例
第七篇 蜂病防治
第二十章 蜜蜂传染性疾病
第一节 寄生螨
第二节 寄生虫和线虫病
第三节 原生动物病
第四节 真菌病
第五节 细菌病
第六节 螺原体病
第七节 蜜蜂病毒病
第二十一章 蜜蜂的非传染性疾病及其防治
第一节 遗传因子引起的疾病
第二节 环境及饲料因子引起的疾病
第二十二章 蜜蜂中毒与解救
第一节 花粉和花蜜中毒
第二节 甘露蜜中毒
第三节 茶花中毒
第四节 枣花中毒
第五节 油茶中毒
第六节 化学中毒
第七节 其它化学毒物中毒
第二十三章 蜜蜂敌害的防治
第一节 昆虫类敌害
第二节 两栖类和蜘蛛类敌害
第三节 鸟类敌害
第四节 兽类敌害
第八篇 蜂产品
第二十四章 蜂蜜
第一节 蜂蜜的来源和分类
第二节 蜂蜜的理化性质、化学成分和质量标准
第三节 蜂蜜的保健作用和应用
第四节 蜂蜜的保鲜、贮存与运输
第二十五章 蜂王浆
第一节 蜂王浆的来源与分类
第二节 蜂王浆的理化特性、化学成分及质量标准
第三节 蜂王浆的药理作用及其应用
第四节 蜂王浆的贮存保鲜
第二十六章 蜂花粉
第一节 蜂花粉的来源、分类与性状
第二节 蜂花粉的理化特性、化学成分和质量标准
第三节 蜂花粉的保健作用
第四节 蜂花粉的保鲜与贮存
第五节 蜂花粉的加工技术
第二十七章 蜂胶
第一节 蜂胶的来源
第二节 蜂胶的理化特性、化学成分与质量标准
第三节 蜂胶的生物学作用和应用
第四节 蜂胶的提纯技术
第二十八章 蜂蜡
第一节 蜂蜡的来源
第二节 蜂蜡的理化特性、化学成分与质量标准
第三节 蜂蜡的用途
第二十九章 蜂毒
第一节 蜂毒的来源与采收
第二节 蜂毒的理化特性、化学成分和质量标准
第三节 蜂毒的生物学作用和毒性
第四节 蜂毒的提纯技术
第五节 蜂毒的应用
第三十章 蜜蜂幼虫、蜂蛹和蜜蜂成虫
第一节 概述
第二节 蜜蜂幼虫
第三节 蜂蛹
第四节 蜜蜂成虫
附录说明
附录1
附录2
附录3
附录4
附录5
部分计量单位符号说明
参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的内容深度远超我的想象，特别是在蜂产品加工和市场化这一块，可以说是做到了将技术与商业紧密结合的典范。以往的书籍往往止步于养殖环节，但《现代养蜂生产》将视野放得更远。它详细介绍了蜂蜜的波美度控制、不同晶体形态的形成原理，以及如何利用现代食品科学技术来稳定和提升蜂产品的保质期和口感。对于如何进行蜂蜜的等级划分和国际贸易标准解读，作者更是绘制了清晰的流程图，这对于那些有志于将自己的产品推向更广阔市场的养蜂人来说，是无价的财富。我尤其欣赏其中关于“品牌故事塑造”的章节，它教导读者如何将养蜂的艰辛、产品的天然性融入营销叙事中，将一罐普通的蜂蜜转化为具有文化价值和情感连接的高端商品。这本书不只教你如何养蜂，更教你如何将养蜂变成一门赚钱的艺术。
评分这本书的行文风格非常平实亲切，不像有些技术书籍那样充满术语和晦涩的理论公式，读起来更像是经验丰富的老前辈在耳边娓娓道来。我尤其喜欢作者在讲述某些关键操作时，习惯性地穿插一些个人经历和小故事，这不仅让紧张的学习过程变得轻松有趣，更重要的是，这些故事背后往往蕴含着血泪换来的教训和智慧。比如，书中关于如何识别和处理“盗蜂”的章节，描述得生动形象，我仿佛能感受到当时蜂农的焦虑与机敏。此外，作者对设备的选择和维护也给出了非常中肯的建议，没有推荐任何特定品牌的倾向性，而是从功能性和经济性角度分析不同工具的优劣，这种客观公正的态度非常值得信赖。对于很多新手来说，购置工具往往是第一道难关，这本书在这方面提供的指导，真正做到了“授人以渔”，让人能够根据自身条件做出最明智的取舍。
评分我是一位在城市周边经营生态农场的管理者，对于引入蜜蜂进行作物授粉一直心存顾虑，主要是担心管理不善反而会给现有生态带来负面影响。阅读《现代养蜂生产》后，这些顾虑基本烟消云散了。书中用大量的篇幅讲解了如何科学规划蜂场位置，如何确保蜜蜂的采蜜范围不与周边农作物产生冲突，以及如何建立一个健康的、对环境友好的蜂群系统。它不再将蜜蜂视为单纯的“蜂蜜生产者”，而是视为整个生态系统中不可或缺的一环。书中关于人工授粉与蜜蜂授粉效益对比的统计数据非常详实，让我能够更有底气地向投资者和合作方阐述引进蜂群的生态与经济双重价值。更令人赞叹的是，它对蜂业法规和质量安全标准的梳理非常到位，帮助我们提前规避了潜在的法律风险，确保所有操作都能在合规的框架内进行，体现了高度的社会责任感。
评分这本《现代养蜂生产》的封面设计简洁大气，色调沉稳，初看之下就给人一种专业、严谨的印象。我原本以为这会是一本枯燥的教科书，但翻开目录后才发现，它对养蜂的各个环节进行了极其细致的梳理。从蜜蜂的生物学基础、蜂巢的结构解析，到不同季节的蜂群管理策略，简直是一部活的养蜂百科全书。尤其是关于蜂群健康维护的那一章，作者不仅深入剖析了常见病害的病理机制，还提供了许多实用的、基于科学数据的防治方案，这对于我们这些希望将养蜂提升到产业化水平的从业者来说，无疑是雪中送炭。我特别欣赏作者在描述技术细节时那种不厌其烦的严谨态度，例如对不同品种蜜蜂的脾性、采蜜习性的对比分析，以及针对特定气候条件下如何调整喂养和越冬方案的建议，都体现了深厚的实践经验和扎实的理论功底。这本书的图文排版也做得相当出色，许多关键步骤都有高清的实景照片辅助说明，即便是初学者也能迅速领会要点，避免了许多不必要的试错成本。总而言之，这是一部集理论深度与操作实用于一体的佳作，完全超越了我对一本“生产”指导手册的预期。
评分说实话，我拿到这本书的时候，并没有抱太大的期望，毕竟市面上关于农业技术指导的书籍良莠不齐，很多要么过于学术化让人望而却步，要么就是泛泛而谈缺乏实操价值。但《现代养蜂生产》这本书彻底颠覆了我的看法。它最吸引我的地方在于其前瞻性。作者显然不仅仅满足于介绍传统的养蜂方法，而是大胆地引入了许多现代农业科技的元素，比如精准蜂群监测系统、利用物联网技术远程调控蜂箱温湿度的探讨。这让我看到了养蜂行业未来的巨大潜力。书中对蜜蜂产品附加值的提升也着墨颇多，不仅仅局限于蜂蜜，而是将蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的标准化提取、质量控制乃至市场营销策略都纳入了考量范围，这对于想走精细化、高价值路线的养蜂人来说，提供了极具操作性的路线图。阅读过程中，我几次停下来，反复琢磨作者关于可持续发展和生态平衡的论述，那种将经济效益与生态责任紧密结合的理念，令人耳目一新，也让人对这项古老的事业充满了新的敬畏。
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