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油脂化学
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简体网页||繁体网页
沈丹平 编 作者
中国财政经济出版社
译者
1998-9 出版日期
237 页数
18.00 价格
0
丛书系列
9787500537915 图书编码

油脂化学 在线电子书 图书标签: 卡通  动画  儿童   

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发表于2024-11-04

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油脂化学 在线电子书 图书描述

《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》是一本专门研究油脂化学的教材。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》由沈丹平等主编。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》是一本国内贸易部部编中等专业学校的专用教材。《国内贸易部部编中等专业学校教材:油脂化学》包含了油料的基本结构、分类及化学组成，植物油料蛋白质，油脂及脂肪酸等方面的知识。

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