医学英语会话

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出版者:人民军医出版社
作者:董力争
出品人:
页数:528
译者:
出版时间:1998-7-1
价格:20.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787800208218
丛书系列:
图书标签:
  • 英语
  • 医学英语
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具体描述

内容提要

本书内容以医院为背景,通过医生与病人的谈话,训练医院常用英

语口语,所选话题都是有关各科医生及就诊患者经常要使用的对话内

容,包括人体各种主要脏器疾病及常见保健问题,还有气功、艾滋病及

计划生育等热门话题。

全书对话内容基本按照病人到医院就诊、住院、出院、医生随访的

顺序分类。为阅读方便,书末尚附有生词表备查,每一部分后还列出短

语注释,以便于读者记忆。本书不仅适合医务工作者学习常用医学英语

知识,也可为各行各业出国人员在国外就医提供语言指导。凡粗通公共

英语者均可阅读。

《环球美食之旅:舌尖上的文化密码》 内容提要: 本书并非一本单纯的食谱汇编,而是一场深入全球不同文化腹地的味觉探险。它以“食物”为载体,解码隐藏在日常饮食背后的历史、地理、社会习俗乃至哲学思想。我们探索的不仅仅是食材的搭配与烹饪技巧,更是人类如何通过食物来维系社群、纪念传统、表达情感的复杂艺术。 第一章:文明的起源与餐桌的诞生 本章追溯了人类从采集狩猎到定居农耕的漫长历程中,食物形态的根本性转变。我们将深入分析新石器时代农业革命对饮食结构的影响,探讨早期文明(如美索不达米亚的谷物种植、尼罗河流域的渔猎文化)如何奠定各自独特的美食基础。重点剖析“发酵”这一古老技术在面包、啤酒和奶制品制作中的关键作用,以及它如何成为跨越地域的营养保障。 第二章:香料之路:连接世界的隐形丝绸 香料,这个曾经比黄金更昂贵、能引发战争和探险的物质,是连接古代东西方文明的无形纽带。本章详细描绘了古代香料贸易的复杂网络——从印度尼西亚的丁香群岛到阿拉伯半岛的贸易枢纽,再到威尼斯商人的垄断。我们将聚焦于胡椒、肉桂、藏红花等核心香料在不同文化中的地位演变,探究它们如何从药物、防腐剂,逐渐转变为彰显财富与地位的餐桌奢侈品。此外,本章还会涉及哥伦布大航海时代因香料驱动的地理大发现及其对全球物种交换的深远影响。 第三章:土地的馈赠:风土(Terroir)的哲学解读 “风土”(Terroir)是理解欧洲尤其是法国和意大利美食精髓的关键概念。本章旨在阐释风土如何超越简单的地理环境描述,上升为一种涉及气候、土壤、地形、历史和人力共同作用的综合哲学。通过对勃艮第葡萄酒、帕尔马干酪和特定橄榄油产区的案例分析,读者将理解为何同一物种在不同环境下会产生不可复制的风味特征。本章还将探讨新兴地区如何试图建立自己的“风土标准”,以及这种概念在可持续农业和食品保护中的现代意义。 第四章:信仰与禁忌:神圣的食谱 宗教信仰对全球的饮食结构产生了不可磨灭的影响。本章将系统梳理主要世界性宗教(如伊斯兰教的清真(Halal)标准、犹太教的洁净(Kosher)条例、印度教的素食主义推崇)如何通过明确的“可食”与“禁食”列表,塑造了特定族群的日常生活。我们不仅分析这些规定的宗教起源,更探讨它们在社会隔离、身份认同和群体凝聚力中所扮演的实际功能。同时,也会探讨世俗化进程中,传统饮食禁忌在现代社会中的保留与变迁。 第五章:殖民的餐桌:融合与颠覆 殖民历史是理解现代世界美食多样性的关键视角。本章剖析了欧洲殖民者将本土物种(如土豆、番茄、玉米)引入新大陆,以及将亚洲、非洲物种带往全球的过程。重点分析“融合菜”(Fusion Cuisine)的起源,例如加勒比地区的克里奥尔菜系,印度次大陆受英国影响形成的“英式印度菜”,以及东南亚因多重殖民统治而形成的复杂口味层次。本章强调,殖民既带来了物种的丰富,也伴随着对本土传统烹饪方式的压制与重塑。 第六章:城市化的速度:快餐与慢食的对立 工业革命和二战后的全球化浪潮催生了“快餐文化”的崛起。本章分析了标准化、流程化、高效率的现代食品工业体系如何改变了人们的进食节奏和家庭烹饪的衰落。作为反思,本章深入探讨了“慢食运动”(Slow Food Movement)的兴起及其核心理念——珍视地方特色、维护传统工艺、倡导环保与良知消费。我们将对比分析快餐模式下的“时间经济”与慢食模式下的“体验经济”。 第七章:未来餐桌:科技、伦理与可持续性 展望未来,本章聚焦于食品科技前沿,探讨实验室培育肉类(Cultivated Meat)、昆虫蛋白、垂直农场等创新技术对传统农业的潜在颠覆。我们不仅评估这些技术在解决粮食安全和环境压力上的潜力,还将深入探讨随之而来的伦理困境——例如,基因编辑食品的接受度、人造食物的文化意义,以及消费者对“自然”与“人工”的心理界限。本章旨在引导读者思考,我们希望未来的餐桌是以何种面貌存在。 结语:每一口食物都是一个故事 全书的终点回归到食物的本质:它是个体的记忆、集体的历史、流动的文化符号。作者邀请读者以更具批判性和好奇心的视角审视自己的饮食选择,理解每一次开火、每一次调味背后所蕴含的深厚人文积淀。 适合读者: 对历史地理、社会人类学、文化研究感兴趣的读者;美食爱好者、烹饪从业者,以及所有希望超越食谱层面,探索食物背后故事的求知者。本书以严谨的学术考量为基础,辅以生动的故事叙述和丰富的文化案例,力求提供一次既具启发性又极富趣味的阅读体验。

作者简介

目录信息

1.Seeing a Doctor(看病)
2.In the Emergency Department(在急诊科)
3.Transfering Consultation(转诊)
4.Consultation(会诊)
5.Making Rounds of Wards(查房)
6.Preoperative Discussion(术前讨论)
7.Influenza(流行性感冒)
8.Pneumonia(肺炎)
9.Myocardial Infarction(心肌梗塞)
10.Hypertension(高血压)
11.Digestive Department(消化科)
12.Duodenal Ulcer(十二脂肠溃疡)
13.Cirrhosis of the Liver(肝硬化)
14.Rheumatic Fever(风湿热)
15.Diabetes Mellitus(糖尿病)
16.Hematological Department(血液病科)
17.Acute Nephritis(急性肾炎)
18.Carbon Monoxide Poisoning(一氧化碳中毒)
19.Psychoneurosis(神经官能症)
20.Laceration(裂伤)
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书简直是我的救星!作为一名即将踏入临床实习的学生,我对即将到来的全英文交流充满了焦虑。我买过好几本所谓的“医学英语”书籍,但不是晦涩难懂的专业术语堆砌,就是过于侧重基础词汇而完全脱离实际场景。这本《医学英语会话》,从我翻开目录的那一刻起,我就知道它不一样。它的编排逻辑非常贴合真实的就医流程,从挂号、问诊、体格检查,到最后的诊断和治疗方案的解释,每一个环节都设置了地道的对话示例。最让我惊喜的是,它不仅提供了标准的“教科书式”问答,还加入了许多临床上常用的“非正式”表达和应急用语,这才是真正能救命的知识点啊!比如,当病人描述疼痛时,如何用不同的形容词来精确捕捉病情的严重程度和性质,书里给出了非常细致的讲解和情景模拟。我特别喜欢它在每个单元后面附带的“文化角”栏目,提醒我们在跨文化交流中需要注意的礼仪和禁忌,这比单纯的语言学习要深入得多,真正做到了知行合一。

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这本书的结构设计非常人性化,完全考虑到了不同学习者的需求。对于我这种时间零散的学习者来说,它的单元划分非常清晰,即便是只有半小时的空闲时间,也能完整地学习和消化一个小的主题模块。我尤其欣赏它在知识点巩固方面的设计。它不是简单地罗列对话,而是在对话之后立刻跟进“重点语法点解析”和“高频短语替换练习”。这种结构避免了死记硬背,而是鼓励读者在实际语境中理解和运用语言。比如,书中对情态动词在表达医嘱时的细微差别进行了深入剖析,这在日常交流中至关重要。更让我满意的是,它对听力材料的处理方式,不仅仅是听懂对话内容,更重要的是训练我们抓取关键信息的能力,比如病人的主诉、过敏史等核心要素,这在快节奏的急诊环境下是必备技能。

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老实说,我本来对这种以“会话”为主题的书期望不高,总觉得会比较肤浅。但《医学英语会话》却提供了一种系统而又深刻的理解。它不仅仅是教你“说什么”,更重要的是让你理解“为什么这么说”以及“在什么情况下不该这么说”。书中的“常见误区”板块尤其具有启发性,它列举了非母语者在医学交流中最容易犯的逻辑错误和表达偏差,并给出了精确的修正方案。这对我避免未来可能出现的沟通障碍起到了关键性的预防作用。例如,它纠正了我过去将“I feel sick”直接翻译成“我感到不适”的习惯,并指导我使用更精确的描述,如“I have a persistent dull ache”或“I feel nauseous”。这种对细节的把控,体现了编者深厚的临床经验和严谨的学术态度。这本书无疑是医学生和年轻医生提升实战沟通能力的必备良器。

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这本书的语言风格非常接地气,不像有些教材那样古板和脱离实际。它的对话内容非常贴近现代医疗环境,包含了许多最新的医疗技术和诊疗理念的表达方式。比如,书中提到了远程医疗(Telemedicine)相关的会话场景,这正是我未来工作可能涉及的领域。看得出来,编者对当前的医学发展动态有深入的了解。而且,书中对“委婉语”的运用讲解得极其到位。在医学交流中,如何既要保证信息的准确性,又要最大限度地减少病人的恐惧和心理负担,是一门艺术。这本书通过大量的案例分析,教会了我如何在不失专业性的前提下,巧妙地运用语言进行“润色”,使医患沟通更加顺畅和和谐。这种注重“情商”的语言教学,是我在其他任何教材中都没见过的亮点。

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我不得不说,这本书的实用性超出了我的预期。我之前总觉得学英语就是背单词、记句型,但这本书彻底颠覆了我的认知。它更像是一本操作手册,教你如何在压力下“说”出正确的话。例如,在向患者解释复杂病情时,书中详细演示了如何运用“简化语言”和“类比”来确保非专业背景的听者能够理解,而不是一味地抛出拉丁文根源的专业词汇。我特别关注了其中关于“告知坏消息”的部分,那部分内容写得极为细腻和富有同理心。它不只是告诉你该说什么,更重要的是教你如何把握语气、语速和肢体语言的配合,这在人文关怀方面做得非常到位。而且,书中的音频材料制作精良,发音纯正,语速适中,非常适合反复模仿跟读。我已经开始尝试在日常的模拟对话中运用书中学到的句式,感觉自己的自信心真的提升了一个档次,不再是那种“哑巴英语”的状态了。

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