心脑血管病食疗-现代食疗丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:知识出版社

作者:顾奎琴

出品人:

页数:196 页

译者:

出版时间:2001-09

价格:10.00

装帧:平装

isbn号码:9787501530618

丛书系列:

图书标签:

• 心脑血管疾病
• 食疗
• 健康饮食
• 养生
• 现代食疗
• 预防保健
• 膳食疗法
• 慢性病管理
• 营养学
• 食谱

好的，以下是为您创作的一部不同于《心脑血管病食疗-现代食疗丛书》的图书简介，力求内容详实、贴近实际，且不包含任何提及您原书名或其主题的元素。 --- 《古籍修复与数字化保护：理论、技术与实践》 内容简介 本书深度聚焦于传统文献与纸质档案的保护修复前沿，以及数字化技术在文化遗产保存领域中的创新应用。全书分为理论基础、技术实践和案例分析三大核心部分，旨在为文物保护工作者、图书馆员、档案馆员以及相关专业学生提供一套系统、前沿且可操作的专业指南。 第一部分：古籍文献保护的理论基石 本部分系统梳理了古籍文献的材质特性、历史演变及其面临的劣化机理。我们将从纸张学、墨迹化学和装帧形制的角度，深入剖析不同历史时期材料的酸性迁移、微生物侵蚀、光照损害以及虫蛀等主要病害的成因。 1.1 文物本体的物质科学： 详细阐述了古代造纸原料（如麻、皮、竹、草）的纤维结构差异如何影响其耐久性，以及不同类型墨水（如松烟墨、铁胆墨）与纸张纤维的化学相互作用。探讨了不同类型纸张的脆化临界点与环境湿度、温度的关联性。 1.2 保护伦理与修复哲学： 重点讨论了国际公认的文物保护“最小干预”原则、可逆性原则和科学审慎原则。通过对比西方与东方（特别是中国传统“修旧如旧”理念）的保护哲学，构建了一套适应现代文保需求的综合性伦理框架。分析了在抢救性修复与预防性保护之间的平衡策略。 1.3 历史文献的分类与分级： 依据文献的稀有程度、艺术价值、历史信息密度，建立了一套科学的损害评估与保护优先级排序系统，指导资源有效分配。 第二部分：前沿修复技术与工艺实践 本部分是本书的技术核心，详细介绍了从传统手工技艺到尖端科技辅助的全面修复流程。 2.1 传统修复工艺的精细化： 祛酸与加固技术： 深入讲解了使用碳酸镁、碳酸钙等碱性物质进行局部或整体祛酸的工艺流程，包括浸渍法、喷洒法和填充法的适用条件。探讨了传统天然胶类（如牛皮胶、鱼鳔胶）的配制、调温与涂布技术，强调了其在纤维重塑中的作用。 残损文献的补缀艺术： 详述了如何根据原书纸张的纤维走向、厚度、色泽，选用或仿制合适的修补用纸（如仿古笺、道林纸的特定处理）。重点展示了“通接”、“嵌入”、“多层叠压”等高难度补缀技巧，并配以详细的操作图解。 装帧形态的恢复： 针对经卷、册页、蝴蝶装、包背装等不同形制的恢复性装帧技术，讲解了线装工艺的力度控制、卷轴的复展与轴心的处理，以及针对破损封面、扉页的结构性加固方法。 2.2 数字化技术赋能的保护手段： 高精度无损成像技术： 介绍了多光谱成像（UV、IR、可见光）在识别早期墨迹、隐形文字和修复痕迹中的应用。探讨了三维扫描技术在记录文献形态和判断装帧形变上的潜力。 环境监控与智能控制： 阐述了物联网（IoT）传感器在监测和调控典藏环境中的应用，包括实时温湿度追踪、有害气体（如甲醛、硫化物）的监测与主动净化系统，构建“主动防御”的微环境管理模式。 数字修复与虚拟重建： 探讨了如何利用图像处理算法，对因水渍、霉变或残缺导致的文字信息缺失进行基于上下文的智能推测与图像增强，服务于古籍内容的辨识与学术研究，同时强调数字重建与物理修复之间的界限和伦理规范。 第三部分：实际操作流程与疑难案例解析 本部分结合实际工作场景，提供了规范化的操作流程和针对性强的疑难解答。 3.1 抢救性处理流程： 针对突发性灾害（如火灾、水淹）后的文献抢救，制定了从初步脱水、冷冻干燥、除霉杀菌到初步稳定的快速响应SOP（标准操作程序）。 3.2 疑难病害的专项治理： 集中讨论了金属盐泛蚀（“锈斑”）的化学稳定化处理、胶渍和油渍的溶剂萃取技术，以及真菌和细菌污染的抑制与清除，尤其关注对残留化学物对后续修复材料的影响。 3.3 质量控制与长期维护： 建立了修复效果的评估指标体系（包括强度测试、酸碱度回归检测），并制定了不同类型修复件的定期检查与维护计划，确保修复成果的持久性。 本书特点： 贯穿“科学化”与“艺术性”： 不仅涵盖了精湛的手工技艺，更融入了材料科学、化学分析等现代科学工具，实现传统与现代的完美结合。 流程可视化： 包含大量高清晰度的步骤图、流程图和显微图像，便于读者理解复杂的操作细节。 面向实战： 案例均来源于国内外大型机构的真实修复项目，具有极高的参考价值和借鉴意义。 《古籍修复与数字化保护：理论、技术与实践》是一部集学术性、技术指导性和前瞻性于一体的专业著作，是所有致力于文化遗产“留得住、传得开”的同仁不可或缺的工具书和参考手册。

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这本书的包装设计真是让人眼前一亮，封面的配色和字体选择都透着一股沉稳又不失现代感的专业气息。我本来以为这类主题的书籍都会显得有些枯燥乏味，但拿到手之后才发现，这本书的装帧和整体质感都相当不错，拿在手里很有分量感。内页的纸张质量也很好，印刷清晰，阅读起来非常舒服，长时间阅读眼睛也不会觉得累。特别是排版方面，作者和编辑团队显然花了不少心思，段落划分合理，图文并茂的地方安排得恰到好处，让原本可能有些复杂的概念变得更容易被理解和吸收。虽然我还没来得及深入阅读每一个章节的具体内容，但仅从这本书的外在呈现来看，就能感受到制作方在细节上的追求，这通常预示着内部内容的质量也不会差。对于一个注重阅读体验的读者来说，这样的细节处理无疑是加分项，让人更有动力去翻开它，去探索里面蕴含的知识。这本书放在书架上，光是看着就觉得很赏心悦目，绝对是一本值得珍藏的健康读物。

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这本书的语言风格真是太讨喜了，它成功地在保持专业度的同时，做到了极度的通俗易懂。作者似乎非常擅长将复杂深奥的医学原理“翻译”成我们日常生活中都能理解的大白话。没有那些冷冰冰的教科书腔调，读起来非常流畅，甚至有些章节读起来还有点津津有味，完全没有一般专业书籍那种让人望而却步的距离感。我感觉自己像是在上一次非常高质量的健康讲座，而不是在啃一本厚重的书籍。这种“润物细无声”的教育方式，极大地降低了学习门槛，让即便是对健康知识储备不多的人也能快速跟上节奏。能够将如此专业的知识体系用如此亲切、富有感染力的笔触表达出来，这本身就是一种高超的写作技巧。这本书的阅读体验非常放松和愉悦，完全没有学习的压力感。

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这本书的结构编排简直太贴心了，看得出来是完全站在普通读者的角度来构建知识体系的。它没有一上来就抛出那些晦涩难懂的医学术语，而是非常循序渐进地从基础概念入手，慢慢引导读者进入到更深层次的知识殿堂。我特别欣赏它将理论知识与实际应用场景结合起来的方式。比如，在介绍某些营养素的作用时，它立马就会给出日常生活中的具体食材建议和简单的制作方法，这对于我们这些想把知识用到生活中的普通人来说，简直是雪中送炭。书里对不同人群的营养需求差异化描述得也很到位，不像很多泛泛而谈的健康书那样“一刀切”。这种针对性强的叙述方式，让读者能快速找到与自己情况相关的部分，然后进行重点阅读和实践。这种务实且具有操作性的内容组织，是这本书最让我感到惊喜的地方，它真正做到了将“知识”转化为“行动指南”。

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这本书的实用性远远超出了我的预期。我原本只是想找一本简单的食谱合集，但这本书提供的价值远不止于此。它更像是一个生活方式的调整手册，非常注重“预防”和“长期调理”的理念。书中对于各种食材的“性味归经”的解释非常细致，而且会结合现代营养学角度进行交叉验证，这种中西医结合的视角非常开阔。例如，它会详细解释为什么某些食材适合在特定季节食用，以及如何通过日常饮食来辅助改善某些身体指标。我发现自己开始关注食材的搭配和烹饪方式，而不是仅仅关注“吃什么”。更重要的是，这本书提供了一套完整的饮食管理框架，而不是零散的“偏方”。对于我这种对健康管理有更高要求的人来说，这种系统化的指导，让我在日常生活中更有章法，知道该如何长期坚持下去，而不是三分钟热度。

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我平时对这类养生类的书籍总是抱着将信将疑的态度，因为市面上鱼龙混杂，很多信息真假难辨。然而，这本书的行文风格却给我带来了一种久违的信服感。它不像某些“标题党”书籍那样夸大其词，用耸人听闻的语言来吸引眼球。相反，作者的笔触是沉稳、理性且带着一份科学的审慎态度的。每当阐述一个观点时，都能感觉到背后是有扎实的理论基础支撑的，即便没有直接引用复杂的文献，那种严谨的逻辑推导和条理清晰的论证过程，都让人不由自主地相信其可靠性。读起来感觉就像是在听一位经验丰富、知识渊博的专家在耐心地为你答疑解惑，没有丝毫的推销或煽动性，完全是基于事实和科学的引导。这种纯粹的、以知识为核心的叙事风格，是衡量一本优秀科普读物的关键，这本书无疑做到了这一点。

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