農史研究文集 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
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遊修齡 作者
中國農業齣版社
譯者
1999-07 出版日期
493 頁數
52.00元 價格
平裝
叢書系列
9787109057623 圖書編碼
農史研究文集 在線電子書 圖書標籤:
農學
科學史
語言學
遊修齡
民國大師們的乾貨
植物史
暫未標簽
文字學
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發表於2025-01-11
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農史研究文集 在線電子書 用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
輔助閱讀《齊民要術》之經典 @晴耕雨讀Charles
評分
☆☆☆☆☆
這本書隻要改個名字,叫中國食物史,副標題吃貨民族的傳傢寶,再配上點手繪圖彩圖,一定逼格起飛盤鏇三萬英尺。再版請找我給配圖!我也想申請經費去美洲看花生。不過我覺得詩經裏不能齣現諸如:土豆洋芋馬鈴薯,噴香可口好好吃,這樣的句子。
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農史研究文集 在線電子書 著者簡介
農史研究文集 在線電子書 著者簡介
目錄
自序
良渚文化與稻的生産
論黍和稷
黍和粟的起源及傳播問題
粟的馴化細節與農業起源
――兼論《詩・大雅・生民》
黍粟餘論
――中國與西歐的對比
也說“雕鬍”
說菱
蠶豆的起源與傳播問題
玉米傳入中國和亞洲的時間、途徑及其起源問題
花生起源與傳入中國的時間問題
《齊民要術》成書背景小議
從《齊民要術》看我國古代的肥料科學
從大型農書體係的比較試論《農政全書》的特色和成就
張國維和《農政全書》
《天工開物》的農學體係的技術特色
《本草綱目》榖部的生物學與農學特色
評《〈授時通考〉校注》
《瀋氏農書》和《烏青誌》
方誌在農業科學史上的意義
農史研究的方法論問題
農史研究和曆史語言及外來詞
清代農學的成就和問題
從明清時期的農業科學傢看農業人纔問題
傳統農業嚮現代農業轉化的曆史啓發
―― 中國與日本的比較
論農諺
稻的發展與吳越文化
稻文化對中華文化的貢獻
稻文化與粟文化比較
龍和稻文化
糯稻文化區
古越語與稻文化
稻米――從物質到精神文化
稻的漢字名稱及文獻量
稻與嘗新節及新年
稻和人口
水稻和青蛙
陸龜濛和鳳蝶生活史
《大唐西域記》和7世紀印度農業史
《齊民要術》疑義考釋
試釋“或”與“國”“域”及“城”
說年
說泥與土
薏苡和�苔
來、麥和牟
釋“和和”
談“二七以為族”
“杜糯”小考
古代早稻品種“六十日”之謎
試釋“田有六道,麥為首種”
中國曆史上的森林保護和農田開發
中國古代對食物鏈的認識及其在農業上應用的評述
中國古代的“樹―農”間作
槐柳與古代的行道樹
紙衣和紙被
《中國古代耕織圖》序
《中國南方少數民族原始農業形態》讀後感
《壯族稻作農業史》序
《紹興縣農業誌》序
關於《緻富全書》
《中國農業傳統要術集萃》序言
讀《農耕捲》――雲南物質文化叢書之一
· · · · · · (
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農史研究文集 在線電子書 圖書描述
農史研究文集 在線電子書 讀後感
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☆☆☆☆☆
有点标题党了。我是想借用博尔热的这句话,来表达自己对这本论文集的一点感受——游修龄先生是我很尊敬的前辈农史学家,这本书无疑也是相当值得一看的,对一些作物起源、农史研究方法等方面多所发明,考证详密,自不待言,但偶尔有些地方却也会意外地发现,当稍稍越出农史的范...
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☆☆☆☆☆
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