第九卷:糖史(一) 在线电子书 图书标签: 季羡林 历史 糖史 文化 糖 科技史 杂类 方法论
发表于2024-11-05
第九卷:糖史(一) 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
而我殘廢的﹐殘廢的「而」。
评分做学问真是耐得住寂寞,羡慕季老懂那么语言,可以走进别人的世界
评分在这一部长达五百多万言的皇皇巨著中,我能翻检到的有用的资料,简直是寥寥无几,同我所付出的劳动不成比例。哈哈哈哈哈哈哈。
评分23
评分学习方法,看到清代真的烦了,搞研究真的没有捷径,耐心是必不可少的,作者就像说评书一样把包袱都留给第二编了
内容来源:新华书目报.科技新书目 发表日期: 2011年03月11日 □原业伟 糖与蜜是今年年初最大的争议话题,先是果葡糖浆替代蜂蜜引发造假的声讨,然后蜂蜜本身遭到了质疑。这种有着与人类同样悠长历史的甜味剂历经科学家反复检测,也未能发现除葡萄糖、果糖、蔗糖...
评分 评分 评分内容来源:新华书目报.科技新书目 发表日期: 2011年03月11日 □原业伟 糖与蜜是今年年初最大的争议话题,先是果葡糖浆替代蜂蜜引发造假的声讨,然后蜂蜜本身遭到了质疑。这种有着与人类同样悠长历史的甜味剂历经科学家反复检测,也未能发现除葡萄糖、果糖、蔗糖...
评分季羡林估计自己翻了几十万页的书,说没遗漏不敢,但太多遗漏是不会有了。 要有一台能联网,有四库全书电子版的电脑,哪里用得着17年! 他查《全唐诗》竟然仅有6条有“甘蔗”,就没法换个关键字,那个时代的数据库呀!
第九卷:糖史(一) 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024