目錄
一、中國的茶與文化
1.我國的茶是如何傳遍各地的？
2.中國茶是如何傳遍世界各地的？
3.何謂我國古代的茶文化？
4.何謂茶館文化？
5.為什麼說《紅樓夢》也是一本形象化瞭的《茶經》？
6.在《紅樓夢》的聯詩中曹雪芹如何寫飲茶？
7.《水滸》作者施耐庵是品茶專傢嗎？
8.《儒林外史》中寫茶多嗎？
9.何謂元稹寶塔贊茶詩？
10.杜牧與顧渚茶詩有哪些？
11.陸放翁寫的茶事詩多嗎？
12.蘇東坡寫瞭哪些詠茶詩？
13.乾隆《觀采茶作歌》是如何寫的？
14.鄭闆橋的茶樓書聯是如何寫的？
15.杭州西湖“藕香居”的茶聯是如何寫的？
16.廣州“陶陶居”茶聯是如何寫的？
17.僑鄉泉州市一傢茶室的茶聯是如何寫的？
18.雲南趙州金山寺等的茶聯是如何寫的？
19.古時書法與飲茶互相輝映嗎？
20.古時絢麗多彩的茶畫有哪些？
21.誰寫瞭我國第一部茶葉專著《茶經》？
22.中國的第一座茶葉博物館在哪裏建成？
二、茶的種類及品質
23.“茶”名是如何演變來的？
24.茶葉的種類有哪些？
25.各種茶葉是如何命名的？
26.綠茶的製作及種類有哪些？
27.炒青綠茶的種類及品質特點是什麼？
28.蒸青、烘青、曬青的種類及品質特點是什麼？
29.紅茶的種類及品質特點是什麼？
30.烏龍茶的種類及品質特點是什麼？
31.白茶的種類及品質特點是什麼？
32.黃茶的種類及品質特點是什麼？
33.黑茶的種類及品質特點是什麼？
34.花茶的種類及品質特點是什麼？
35.萃取茶的種類及品質特點是什麼？
36.香料果味茶的種類及品質特點是什麼？
37.藥用保健茶的種類及品質特點是什麼？
38.含茶飲料的種類及品質特點是什麼？
39.具有“綠色食品”標記的茶是何種茶？
40.現在中國茶葉生産的概況如何？
41.現在的貢茶有哪些？
42.如何成為名茶？
43.優質産品茶與名茶不同嗎？
44.中國有哪些茶被列為“國際名茶”？
45.我國十大名優茶是哪些？
46.1985年農牧漁業部評齣的全國名優茶各有哪些？
47.1986年商業部評齣的全國名茶有哪些？
48.1989年農業部評齣的全國名優茶各有哪些？
49.1992年首屆中國農業博覽會上有哪些茶獲奬？
50.浙江的主要名優茶有哪些？
51.安徽的主要名優茶有哪些？
52.江蘇的主要名優茶有哪些？
53.四川的主要名優茶有哪些？
54.江西的主要名優茶有哪些？
55.福建的主要名優茶有哪些？
56.湖南、湖北的主要名優茶各有哪些？
57.廣東、廣西的主要名優茶各有哪些？
58.雲南、貴州的主要名優茶各有哪些？
59.海南、颱灣的主要名優茶各有哪些？
60.河南等省的主要名優茶各有哪些？
61.西湖龍井的風味特點是什麼？
62.碧螺春茶的風味特點是什麼？
63.安溪鐵觀音的風味特點是什麼？
64.武夷岩茶的風味特點是什麼？
65.黃山毛峰的風味特點是什麼？
66.君山銀針的風味特點是什麼？
67.祁門紅茶的風味特點是什麼？
68.六安瓜片的風味特點是什麼？
69.信陽毛尖的風味特點是什麼？
70.都勻毛尖的風味特點是什麼？
71.廬山雲霧的風味特點是什麼？
72.大紅袍的風味特點是什麼？
73.普洱茶的風味特點是什麼？
74.濛頂甘露的風味特點是什麼？
75.太平猴魁的風味特點是什麼？
76.六堡茶的風味特點是什麼？
77.婺源綠茶的風味特點是什麼？
78.姑娘寨竹筒香茶的風味特點是什麼？
三、茶葉的審評、選購和貯存
79.審評茶葉的基本方法有哪些？
80.茶葉外形審評如何進行？
81.審評茶葉外形的指標有哪些？
82.根據茶的外形指標可綜閤判斷茶的優次嗎？
83.茶葉內質評審如何進行？
84.評審茶葉內質的指標有哪些？
85.根據茶的內質指標可判斷茶的優次嗎？
86.茶葉品質特點的主要決定因素是什麼？
87.茶葉“色澤”是如何構成的？
88.茶葉“香氣”是如何構成的？
89.茶葉“滋味”是如何構成的？
90.為什麼春茶質量最好？
91.春、夏、鞦茶如何區彆？
92.新陳茶葉如何鑒彆？
93.茉莉花茶中乾花越多質量越好嗎？
94.剛采下的茉莉花放入茶罐中行嗎？
95.花茶芯和花三角從感官上如何鑒彆？
96.茶葉優劣真僞如何辨認？
97.購買新茶如何防上當？
98.個人如何選購閤適的茶葉？
99.影響茶葉貯藏保存的主要因素有哪些？
100.溫濕度如何影響茶葉的質量？
101.空氣中的氧如何影響茶葉的質量？
102.光綫如何影響茶葉的質量？
103.受潮茶葉如何復原？
104.傢庭貯存茶葉應注意什麼？
105.傢庭如何貯存茶葉？
106.生産和銷售單位如何貯存茶葉？
四、茶葉沏飲及用水和茶具的講究
107.沏茶時茶與水的比例以多少為宜？
108.每杯茶以衝泡幾次為宜？
109.沏茶的水溫如何掌握？
110.茶葉衝泡時間如何掌握？
111.沸水泡茶好嗎？
112.高級綠茶的衝泡水溫以多少度為最閤適？
113.不同茶類如何衝泡？
114.紅茶的泡飲法有哪些？
115.綠茶的泡飲法有哪些？
116.泡飲花茶有何講究？
117.粗茶陳茶如何泡飲？
118.喝茶與品茶有何不同？
119.在品茶中可引發各種聯想嗎？
120.如何巧安排一日飲茶？
121.每天以喝多少茶為宜？
122.茶水為什麼宜熱飲？
123.為什麼盛夏季節也以喝熱茶為好？
124.喝什麼茶對健康更有利？
125.四季飲茶應不同嗎？
126.國內外“飲茶歌”有哪些？
127.兒童應如何飲茶？
128.婦女“四期”如何飲茶？
129.老人如何飲茶好？
130.淡茶濃茶各有所需嗎？
131.吃茶好嗎？
132.您知道泡茶用水的傳說嗎？
133.泡茶用水以泉水最好嗎？
134.最早提齣“天下第一泉”的是唐代陸羽嗎？
135.乾隆皇帝封瞭哪二個“天下第一泉”？
136.“天下第一泉”還有哪些？
137.虎跑泉水泡茶第一嗎？
138.自來水應處理後再泡茶嗎？
139.硬水應燒開後再泡茶嗎？
140.常用茶具有哪些？
141.您知道紫砂茶具沏茶“暑月越宿不餿的傳說嗎？
142.紫砂茶具中外聞名嗎？
143.為什麼紫砂茶具泡茶最好？
144.瓷茶具泡茶好嗎？
145.玻璃茶具泡茶如何？
146.麥飯石茶具泡茶好嗎？
147.哪些茶具泡茶不理想？
148.不同茶類應用不同茶具衝泡嗎？
五、國內外飲茶種種
149.飲茶的習慣是如何演變的？
150.黑龍江人如何飲茶？
151.廣東人如何飲茶？
152.何謂海陸豐的“敬三茶”？
153.潮汕地區人最講究品茶藝術嗎？
154.何謂閩北客傢“擂茶三生湯”？
155.江浙人盛行喝早茶嗎？
156.大遮山人喜喝鹹茶嗎？
157.四川是中國茶館最多的地方嗎？
158.雲南少數民族的討親嫁女婚姻茶如何做？
159.雲南白族小夥子結婚要喝“烤茶”如“核桃茶”嗎？
160.大理禮俗三道茶如何製飲？
161.白族水土茶和米花茶如何製飲？
162.侗傢風味煮油茶如何製飲？
163.西藏人嗜好酥油茶嗎？
164.新疆人如何飲茶？
165.香港人如何飲茶？
166.颱灣人如何飲茶？
167.茶葉將成為21世紀世界飲料之王嗎？
168 茶葉的製作和飲用已經曆瞭哪三個時代？
169.何為日本茶道？
170.日本的三次“烏龍茶熱”是如何掀起的？
171.巴基斯坦人如何飲茶？
172.印度和其它亞洲人如何飲茶？
173.新西蘭人一天飲茶七次嗎？
174.摩洛哥人如何飲茶？
175.馬裏人如何飲茶？
176.美國人如何飲茶？
177.美國人夏天最喜歡喝冰茶嗎？
178.英國人飲茶的傳統做法有哪些？
179.英國人飲茶量達世界之冠嗎？
180.英國人如何飲茶？
181.法國人為何喜歡飲普洱茶？
182.何謂俄羅斯人的“茶炊”？
183.格魯吉亞“茶座”及其作用是什麼？
六、古今中外名人論茶效
184.唐詩僧皎然如何寫茶效？
185.唐代柳宗元和顔真卿如何寫茶效？
186.唐代劉貞亮如何談茶效？
187.唐詩人盧同如何寫茶效？
188.宋代範仲淹如何論茶效？
189.宋代蘇東坡如何寫茶效？
190.宋代梅堯臣和吳淑在如何寫茶效？
191.明代陸樹聲如何著書論茶效？
192.明代李時珍在《本草綱目》中如何論茶效？
193.乾隆皇帝如何飲茶養身？
194.慈禧太後如何飲茶養身？
195.林語堂如何談飲茶與延年益壽？
196.冰心如何談飲茶與文思？
197.姚雪垠如何談飲茶與文思等？
198.魯迅先生非常愛喝茶嗎？
199.作傢老捨嗜茶嗎？
200.郭沫若愛好飲茶嗎？
201.詩人袁鷹如何論茶效？
202.王澤農如何談茶的全麵功效？
203.於若木如何談飲茶與智商？
204.吳覺農如何談飲茶與健康益壽？
205.毛澤東飲茶有哪些特點？
206.硃德如何談飲茶與延年益壽？
207.周總理喜歡龍井茶嗎？
208.範瑞娟如何談飲茶護嗓音？
209.韓素音如何談茶葉清飲與寫作健身？
210.日本榮西禪師《吃茶養生記》是如何寫茶效的？
211.英國第一位“飲茶皇後”是誰？
212.英國作傢學者如何贊茶？
213.英國前首相格拉德斯通如何贊茶？
七、飲茶的保健作用
214.飲茶能提神益思消除疲勞嗎？
215.飲茶能增強人體的免疫功能嗎？
216.古書中飲茶能生津止渴的記載有哪些？
217.飲茶為什麼能生津止渴？
218.古醫書中飲茶能助消化除口臭的記載有哪些？
219.飲茶為什麼能除口臭？
220.飲茶為什麼能助消化增進食欲？
221.古書中飲茶能固齒防齲的記載有哪些？
222.飲茶防齲的實驗觀察有哪些？
223.飲茶為什麼能防齲齒？
224.茶多酚為什麼具有防齲作用？
225.飲茶為什麼能固齒？
226.飲茶為什麼能明目？
227.飲茶能預防白內障嗎？
228.飲茶能清熱消暑做過哪些試驗？
229.飲茶為什麼能清熱消暑？
230.飲茶能解毒嗎？
231.飲茶能解酒精中毒的論述有哪些？
232.飲茶為什麼能解酒精中毒？
233.飲茶為什麼能解煙毒？
234.飲茶能去脂降膽固醇的調查有哪些？
235.飲茶為什麼能去脂降膽固醇？
236.飲茶能減肥嗎？
237.飲茶能防治動脈粥樣硬化嗎？
238.飲茶為什麼能防治動脈粥樣硬化？
239.飲茶能防治高血壓嗎？
240.飲茶為什麼能防治高血壓？
241.飲茶能防治冠心病的調查觀察有哪些？
242.飲茶為什麼能防治冠心病？
243.茶有殺菌的作用嗎？
244.茶有抗病毒的作用嗎？
245.飲茶有防治痢疾等胃腸道疾病的作用嗎？
246.茶有防治食物中毒的作用嗎？
247.飲茶有防治消化道潰瘍和便秘的作用嗎？
248.飲茶有防治肝病的作用嗎？
249.飲茶能利尿消腫嗎？
250.飲茶能防治糖尿病的研究、觀察有哪些？
251.飲茶為什麼能防治糖尿病？
252.飲茶有助於育齡婦女受孕嗎？
253.您知道“救命茶”的傳說嗎？
254.飲茶有防治壞血病的作用嗎？
255.茶有抗過敏的作用嗎？
256.何謂“廣島現象”？
257.“廣島現象”說明瞭什麼？
258.茶葉抗輻射升高白細胞的實驗觀察有哪些？
259.茶葉為什麼具有抗輻射升高白細胞作用？
260.飲茶能延年益壽的論述和調查有哪些？
261.飲茶為什麼能延年益壽？
262.國內茶葉抗癌抗突變的實驗研究有哪些？
263.國外茶葉抗癌抗突變的實驗研究有哪些？
264.茶葉防癌抗癌的流行病學調查有哪些？
265.茶葉防治癌腫的可能作用機理有哪些？
266.俄軍為何要把茶葉裝備到部隊？
267.美英日等國也把茶裝備到部隊嗎？
八、茶葉的組成及其營養價值
268.茶葉的組成分哪幾類？
269為什麼說茶是一種“多維、低糖和多功能”的保健飲
料？
270.飲茶可供給人體哪些營養素？
271.茶中蛋白質的組成及營養價值如何？
272.茶中氨基酸的組成及營養價值如何？
273.茶中糖的組成及營養價值如何？
274.茶中脂質的組成及營養價值如何？
275.茶葉中維生素C的組成及營養價值如何？
276.茶葉中B族維生素如何組成？
277.茶中維生素B1的組成及營養價值如何？
278.茶中維生素B2的組成及營養價值如何？
279.茶中煙酸的組成及營養價值如何？
280.茶中葉酸的組成及營養價值如何？
281.茶葉中泛酸的組成及營養價值如何？
282.茶中生物素等的組成及營養價值如何？
283.茶中維生素A的組成及營養價值如何？
284.茶中維生素E的組成及營養價值如何？
285.茶中維生素K和U的組成及營養價值如何？
286.組成茶的無機鹽有哪些？
287.茶中無機鹽的營養價值是什麼？
288.茶中主要常量元素的組成及營養價值如何？
289.茶中鋅的組成及營養價值如何？
290.茶中銅的組成及營養價值如何？
291.茶中鐵的組成及營養價值如何？
292.茶中錳的組成及營養價值如何？
293.茶中氟的組成及營養價值如何？
294.茶中鎳的組成及營養價值如何？
295.茶中硒的組成及營養價值如何？
296.茶中有機酸的組成及作用是什麼？
297.茶中芳香物質的組成及作用是什麼？
298. 茶中酶類的組成及作用是什麼？
九、茶主要成分的藥理作用
299.茶生物堿類的組成如何？
300.茶中咖啡堿的作用是什麼？
301.茶中咖啡堿含量受哪些因素影響？
302.茶中咖啡堿的藥理作用有哪些？
303.茶堿和可可堿的藥理作用是什麼？
304.茶中多酚類物質的組成及作用是什麼？
305.茶中黃烷醇類的組成及作用是什麼？
306.茶中黃酮醇類如何組成？
307.茶中黃酮苷類的組成及作用是什麼？
308.茶中花色苷類等如何組成？
309.茶中酚酸類如何組成？
310.茶多酚組成的藥理作用有哪些？
311.茶多酚能抑製兒茶酚胺的分解嗎？
312.茶多酚能增強毛細血管的功能嗎？
313.茶多酚的抗炎作用如何？
314.茶多酚對維生素C代謝的影響如何？
315.茶多酚具有抗菌作用嗎？
316.茶多酚具有抗輻射損傷作用嗎？
317.茶多酚具有抗甲狀腺功能亢進等的功用嗎？
318.茶葉脂多糖的組成及藥理作用是什麼？
319.茶中色素的組成及作用是什麼？
320.茶色素的醫藥作用科技攻關項目是什麼？
321.茶色素具有防治心血管病的作用嗎？
322.茶色素具有防治腦血管病的作用嗎？
323.茶色素具有防治腫瘤的作用嗎？
十、內科疾病的茶療方
324.延年益壽的茶療方有哪些？
325.補虛強身的茶療方有哪些？
326.消除疲勞的茶療方有哪些？
327.治療發熱的茶療方有哪些？
328.治療眩暈的茶療方有哪些？
329.防治暈車船的茶療方有哪些？
330.治療頭痛的茶療方有哪些？
331.治療自汗和盜汗的茶療方有哪些？
332.治療咳嗽的茶療方有哪些？
333.治療咳喘的茶療方有哪些？
334.治療感冒的茶療方有哪些？
335.治療風熱感冒的茶療方有哪些？
336.治療風寒感冒的茶療方有哪些？
337.治療氣管炎的茶療方有哪些？
338.治療支氣管炎的茶療方有哪些？
339.治療支氣管哮喘的茶療方有哪些？
340.治療肺炎的茶療方有哪些？
341.治療肺心病的茶療方有哪些？
342.治療肺結核的茶療方有哪些？
343.治療神經衰弱失眠等的茶療方有哪些？
344.治療高血壓的茶療方有哪些？
345.治療冠心病的茶療方有哪些？
346.治療高脂血癥的茶療方有哪些？
347.治療中暑的茶療方有哪些？
348.治療中毒的茶療方有哪些？
349.治療呃逆的茶療方有哪些？
350.治療嘔吐的茶療方有哪些？
351.治療厭食（納呆）的茶療方有哪些？
352.治療消化不良的茶療方有哪些？
353.治療脘腹痛的茶療方有哪些？
354.治療胃炎的茶療方有哪些？
355.治療胃及十二指腸潰瘍的茶療方有哪些？
356.治療腹瀉的茶療方有哪些？
357.治療痢疾的茶療方有哪些？
358.治療霍亂的茶療方有哪些？
359.治療瘧疾的茶療方有哪些？
360.治療黃疸的茶療方有哪些？
361.治療肝炎的茶療方有哪些？
362.治療肝硬化腹水的茶療方有哪些？
363.治療便秘的茶療方有哪些？
364.治療腮腺炎的茶療方有哪些？
365.治療排尿異常的茶療方有哪些？
366.治療泌尿係感染的茶療方有哪些？
367.治療膀胱炎和前列腺炎的茶療方有哪些？
368.治療腎炎的茶療方有哪些？
369.治療腎炎水腫等的茶療方有哪些？
370.治療咯血等的茶療方有哪些？
371.治療吐血的茶療方有哪些？
372.治療便血的茶療方有哪些？
373.治療尿血的茶療方有哪些？
374.治療貧血等的茶療方有哪些？
375.治療白細胞減少癥的茶療方是什麼？
376.治療陽痿和遺精的茶療方有哪些？
377.治療癲癇的茶療方有哪些？
378.治療甲狀腺機能亢進等的茶療方有哪些？
379.治療糖尿病的茶療方有哪些？
380.治療肥胖癥的茶療方有哪些？
十一、外科疾病的茶療方
381.治療燒燙傷的茶療方有哪些？
382.治療蟲和蛇咬傷的茶療方有哪些？
383.治療瘡癰的茶療方有哪些？
384.治療梅毒瘡的茶療方有哪些？
385.治療陰瘡的茶療方有哪些？
386.治療跌打損傷的茶療方有哪些？
387.治療腰痛的茶療方有哪些
388.治療關節炎的茶療方有哪些？
389.治療類風濕性關節炎的茶療方是什麼？
390.治療流火等的茶療方有哪些？
391.治療脈管炎的茶療方有哪些？
392.治療乳腺炎的茶療方有哪些？
393.治療膽結石的茶療方有哪些？
394.治療腎結石的茶療方有哪些？
395.治療睾丸墜痛等的茶療方有哪些？
396.治療痔瘡的茶療方有哪些？
十二、婦産科疾病的茶療方
397.治療痛經的茶療方有哪些？
398.治療月經不調的茶療方有哪些？
399.治療月經過多的茶療方有哪些？
400.治療月經提前的茶療方是什麼？
401.治療閉經的茶療方有哪些？
402.治療倒經的茶療方是什麼？
403.治療功能性子宮齣血的茶療方有哪些？
404.治療子宮脫垂的茶療方有哪些？
405.治療盆腔炎等的茶療方有哪些？
406.治療陰癢的茶療方有哪些？
407.治療妊娠反應等的茶療方有哪些？
408.治療妊娠先兆癇證的茶療方是什麼？
409.治療産後嘔吐的茶療方有哪些？
410.治療産後惡露不淨的茶療方有哪些？
411.治療産後腹痛的茶療方有哪些？
412.治療産後便秘等的茶療方有哪些？
413.治療産後乳房脹滯的茶療方有哪些？
414. 治療産婦乳汁缺少的茶療方有哪些？
十三、兒科疾病茶療方
415.治療小兒驚風的茶療方有哪些？
416.治療小兒夜啼的茶療方有哪些？
417.治療小兒癲癇的茶療方有哪些？
418.治療小兒暑熱的茶療方有哪些？
419.治療痘疹的茶療方有哪些？
420.治療小兒流行性感冒的茶療方有哪些？
421.治療小兒胃腸型感冒的茶療方是什麼？
422.治療百日咳的茶療方有哪些？
423.治療小兒腹瀉的茶療方有哪些？
424.治療小兒痢疾的茶療方有哪些？
425.治療小兒蛔蟲癥的茶療方有哪些？
426.治療小兒遺尿的茶療方有哪些？
427.治療小兒口腔疾病的茶療方有哪些？
十四、皮膚科疾病的茶療方
428.治療皮膚過敏等的茶療方有哪些？
429.治療皮膚曬傷的茶療方有哪些？
430.治療皮炎的茶療方有哪些？
431.治療稻田性皮炎的茶療方有哪些？
432.治療牛皮癬的茶療方有哪些？
433.治療癬癥的茶療方有哪些？
434.治療濕疹的茶療方有哪些？
435.治療帶狀皰疹的茶療方有哪些？
436.治療疥瘡的茶療方有哪些？
437.治療黃水瘡的茶療方有哪些？
438.治療凍瘡和痤瘡等的茶療方有哪些？
439.治療酒精鼻的茶療方有哪些？
440.美發美容的茶療方有哪些？
十五、五官科疾病的茶療方
441.治療急性結膜炎的茶療方有哪些？
442.治療麥粒腫等的茶療方有哪些？
443.治療青光眼的茶療方有哪些？
444.治療夜盲癥的茶療方有哪些？
445.治療白內障的茶療方有哪些？
446.治療視力減退的茶療方有哪些？
447.治療淚多等的茶療方有哪些？
448.治療中耳炎的茶療方有哪些？
449.治療聽力減退等的茶療方有哪些？
450.治療耳鳴的茶療方有哪些？
451.治療鼻炎的茶療方有哪些？
452.治療鼻竇炎的茶療方有哪些？
453.治療鼻衄的茶療方有哪些？
454.治療扁桃體炎的茶療方有哪些？
455.治療各型梅核氣的茶療方有哪些？
456.治療咽喉炎的茶療方有哪些？
457.治療咽炎的茶療方有哪些？
458.治療喉炎的茶療方有哪些？
459.治療聲音嘶啞的茶療方有哪些？
460.治療口腔炎的茶療方有哪些？
461.治療口臭的茶療方有哪些？
462.治療牙痛的茶療方有哪些？
463.治療牙齦齣血的茶療方有哪些？
464.治療牙周炎等的茶療方有哪些？
465.治療牙本質過敏等的茶療方有哪些？
十六、茶葉應用中的注意事項
466.為什麼不宜飲用時新茶？
467.為什麼不宜飲用煙焦茶？
468.為什麼不能飲黴變茶？
469.為什麼不宜喝隔夜變質茶？
470.空腹為什麼不宜喝茶？
471.為什麼飯前後不宜馬上飲茶？
472.睡前為什麼不宜飲茶？
473.吃肥膩葷食後為什麼不宜馬上喝濃茶？
474.為什麼不應該用茶水送藥？
475.服藥的人能喝茶嗎？
476.哪些病人不宜喝茶？
477.茶銹垢對人體有危害嗎？
478.喝濃茶能緻缺鐵性貧血嗎？
479.飲磚茶能緻氟中毒嗎？
480.如何防止飲磚茶氟中毒？
481.韆萬彆用锡茶壺泡茶？
十七、茶在食品加工和生活中的應用
482.茶中抗氧化劑在食品加工中可起什麼作用？
483.紅茶提取物在煙熏製品中的作用是什麼？
484.茶黃酮類在食品加工中起什麼作用？
485.茶多酚類可作為香煙過濾劑嗎？
486.茶色素可用作加工食品著色嗎？
487.粗茶如何製成飼料蛋白？
488.用茶渣刷牙漱口的作用是什麼？
489.茶渣塗劑塗擦患處有什麼作用？
490.用茶渣水洗腳有什麼作用？
491.用茶渣水洗澡擦身有什麼作用？
492.用茶渣水洗頭等有什麼作用？
493.用乾茶渣做枕心有什麼作用？
494.煮牛羊肉等放茶有什麼作用？
495.茶渣如何去魚蝦蟹的腥味？
496.用乾茶渣貯蛋好嗎？
497.用乾茶渣等作熏製食品好嗎？
498.用茶渣水澆花有什麼作用？
499.用茶渣擦傢具去汙好嗎？
500.用溫茶渣水泡洗毛綫等好嗎？
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