大蒜高产栽培

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出版者:金盾出版社
作者:陆帼一
出品人:
页数:185
译者:
出版时间:1999-11
价格:7.50元
装帧:平装
isbn号码:9787508210179
丛书系列:
图书标签:
  • 大蒜
  • 种植技术
  • 农业技术
  • 高产栽培
  • 蔬菜种植
  • 园艺
  • 农业生产
  • 种植管理
  • 大蒜种植
  • 实用农业
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具体描述

内 容 提 要

本书由西北农业大学陆帼一教授编著。主要介绍了大蒜的营养价

值及医疗保健作用、植物学特性、大蒜类型及名优品种、生长发育过程

及产量形成、对生存条件的要求、栽培季节、栽培制度、栽培技术、品种

提纯复壮、病虫草害及其防治、贮藏保鲜、大蒜加工以及大蒜生产中存

在的问题及解决途径等。内容深入浅出,文字通俗易懂,技术科学实用。

适合广大蒜农、农业技术员、部队农副业生产人员及农校师生阅读参

考。

《田园诗意:传统农耕的复兴与创新》 内容简介: 本书并非聚焦于单一作物的种植技术,而是以一种宏大的视角,审视和探讨了在现代社会背景下,传统农耕智慧与当代农业科技如何有机结合,共同构建一个可持续、富饶且富有文化内涵的农业生态系统。我们深入挖掘了数千年来中华民族在与土地的互动中积累下的宝贵经验,并将其置于现代生态学、土壤科学、气候变化等前沿研究的框架下进行重新审视与诠释。 第一部:土地的记忆与呼唤 本部分将时间轴拉回到工业化之前的漫长岁月,探寻传统农耕模式的哲学基础与核心技术。我们不只是简单地罗列传统技术,而是将其视为一种深刻的生命哲学。 第一章:顺应天时——气候节律与物候学 详细阐述古代农人如何通过对天文、气象的精细观察,建立起一整套严密的物候历法。这并非迷信,而是对自然界微小变化的敏感捕捉。我们将对比现代气象预测技术与传统“看天吃饭”的智慧,探讨如何利用短期的气象数据与长期的气候趋势相结合,指导农事安排。重点分析“五行相生相克”在指导作物轮作和土地休养中的潜在生态学意义。 第二章:土壤的脾胃——有机质的循环与地力的维护 深入剖析传统农业中“肥田”的核心技术:秸秆还田、绿肥种植、堆肥与腐熟技术。我们用现代生物化学的语言,解析这些看似原始的方法如何有效地维持土壤团粒结构,提高土壤有机质含量,并促进有益微生物群落的繁荣。对比现代化学肥料的短期效益,本书强调地力(Soil Fertility)作为农业的“本钱”,必须像守护祖产一样世代相传。详细介绍不同类型的堆肥制作工艺,以及如何根据不同作物的需肥特性,调配“家制有机肥”。 第三章:精耕细作的艺术——人力与工具的协同 本章聚焦于耕作方式的演变。从深耕细作的必要性,到不同类型农具(如耧、犁、耙)在不同土壤质地上的适用性分析。我们探讨了传统中耕、除草技术,它们如何最大限度地减少对土壤结构的破坏,同时有效控制杂草生长,避免了过度依赖除草剂的风险。书中配有大量历史图谱与现代实践的对比图,展示传统工具设计中蕴含的力学优化原理。 第二部:生态融合——生物多样性在农田中的重建 本书的核心论点之一是:健康的农田是一个多物种共存的微观生态系统,而非单一作物的工厂。本部分致力于重建这种生物平衡。 第四章:伙伴关系——间作套种的几何学与生态学 系统梳理不同作物的共生关系。不仅仅是简单的“一山不容二虎”的对立,而是探索互补互助的种植模式。例如,豆科植物的固氮作用与根系对土壤的疏松作用,如何为相邻的非豆科作物提供养分和良好的生长环境。本书提供了大量的经典间作模式案例,并结合了现代数据分析,量化了间作对资源利用率(水、光、肥)的提升效果。 第五章:田埂上的庇护所——农田生物多样性保护 探讨如何通过保护田埂、沟渠、果园边缘的自然植被,为益虫(如捕食性螨类、寄生蜂)和授粉昆虫(如本土蜂种)提供栖息地。详细介绍了“蜜源植物”在农田周围的配置策略,以及如何利用本土的天然屏障来驱赶或抑制部分害虫,减少对化学农药的依赖。 第六章:水土保持的智慧——梯田、等高线与水资源的精细化管理 聚焦于如何在丘陵和坡地上实现农业的可持续发展。详细解析了梯田系统的工程学原理,以及等高线种植和防风林带的设置如何有效减缓水土流失,最大限度地截留和利用降雨。书中包含了对传统灌溉渠系(如坎儿井、引水渠)的流域管理思想的现代解读,强调水资源的群体共享与节约。 第三部:现代视野下的传承与创新 本部分是将古老智慧与当代科技进行“嫁接”,实现高效且环保的现代农业实践。 第七章:信息赋能——数字化工具辅助的传统决策 讨论如何利用现代遥感技术、无人机监测和土壤传感器,来验证和优化传统的农事经验。例如,利用NDVI指数(植被指数)来判断传统经验中判断的“作物长势”是否准确,从而精确指导有机肥的局部追肥。本书主张科技不是取代经验,而是成为经验的“放大镜”和“校准器”。 第八章:种质资源的保护与地方品种的复兴 强调地方特色品种(Landraces)的生态适应性和营养价值。详细介绍了传统育种(而非转基因或快速杂交)中,如何通过选择抗病、耐逆的本土材料,建立地方品种的保护圃。论述了“慢食运动”和“在地化消费”对地方品种复兴的推动作用,以及如何通过文化价值重塑农产品的市场竞争力。 第九章:从生产到共生——新型农旅融合的田园社区构建 本书最后探讨了农业的社会意义。如何将富含文化底蕴和生态美感的农田,转化为公众接触自然、体验劳动的空间。介绍了成功的农场(Farm-to-Table)模式,以及将传统农耕教育融入社区活动的可行性路径,实现农业的生态价值、经济价值和文化价值的统一。 总结: 《田园诗意:传统农耕的复兴与创新》是一本面向所有关心土地、热爱自然、追求高品质生活的人士的指南。它以深厚的历史积淀为基石,以严谨的科学态度为支撑,描绘了一幅人与自然和谐共处的、富有生机的未来农业图景。阅读本书,将引导读者重新认识脚下的泥土,掌握可持续的生产方式,最终实现田园生活的诗意回归。

作者简介

目录信息

目录
一、概述
二、大蒜的营养价值及医疗保健作用
(一)营养价值
(二)医疗保健作用
三、大蒜的植物学特征
(一)根
(二)鳞茎
(三)花茎
(四)叶
四、大蒜的类型及名优品种简介
(一)类型
(二)名优品种简介
五、大蒜生长发育过程及产量形成
(一)生长发育过程
(二)产量形成
六、大蒜对生存条件的要求
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
(五)肥料
七、栽培季节
(一)秋播
(二)春播
八、栽培制度
(一)茬口安排
(二)轮作
(三)间作套种
九、栽培技术
(一)蒜薹及蒜头栽培技术
(二)蒜苗(青蒜)栽培技术
(三)蒜黄栽培技术
(四)独头蒜栽培技术
十、品种提纯复壮
(一)异地换种
(二)建立蒜种生产制度
(三)气生鳞茎繁殖
(四)脱毒苗繁殖
十一、病虫草害及其防治
(一)病害
(二)虫害
(三)草害
十二、贮藏保鲜
(一)蒜薹贮藏保鲜技术
(二)蒜头贮藏保鲜技术
十三、大蒜加工
(一)糖醋蒜头
(二)脱水蒜片
(三)蒜粉
(四)咸蒜米
(五)蒜蓉(酱、泥)
(六)大蒜辣椒酱
(七)蒜薹脯
(八)辣蒜薹
十四、大蒜生产中存在的问题及解决途径
(一)二次生长
(二)裂头散瓣
(三)抽薹不良
(四)“葱头蒜”
(五)叶尖枯黄
(六)“瘫苗”(或称“瘫秧”)
(七)“管叶”
(八)“开花蒜”
(九)“变色蒜”
(十)“棉花蒜”
编后记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直对古代文明的工程技术充满好奇,这本书在探讨古代水利系统的构建时,展现了令人难以置信的严谨性与细节还原度。作者似乎是花了数十年时间,走遍了所有主要的遗址进行实地考察。书中对每一座堤坝、每一条引水渠的几何角度、材料选择乃至当时的劳动力组织架构,都进行了近乎“数字复原”的描摹。我特别对其中关于罗马引水渠的支撑结构分析印象深刻,作者通过现代结构力学模型反推古代工匠的经验智慧,竟然发现了很多设计上的“巧合”实则是对荷载分布的精确把握。这不仅仅是一本历史书,更像是一本结合了考古学、材料科学和工程学的交叉研究报告。它颠覆了我过去对“古代技术落后”的刻板印象,让我深切感受到,真正的智慧是跨越时代的,只是表达形式不同而已。书中附带的那些测绘草图和计算推演,更是让人对先人的智慧肃然起敬。

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这本书的插图精美得令人惊叹,色彩饱和度极高,几乎每一页都像是一幅精心绘制的油画。尤其是关于土壤改良那几章,作者竟然能把枯燥的酸碱度、有机质含量这些数据,通过近乎艺术化的图表和实景照片呈现出来,让人在阅读时不仅学到了知识,更获得了一种视觉上的享受。我记得有一张图,展示了不同配比的有机肥铺在田地上的效果对比,那层次感和纹理的细致程度,简直是教科书级别的典范。如果说有些农业技术书籍读起来像是在啃干涩的理论,那么这本简直就是一场视觉盛宴。它成功地架起了一座沟通科学与美学的桥梁,让原本可能让人望而却步的专业内容变得亲切可爱起来。即便是对农业技术不甚了解的门外汉,仅仅是翻阅这些图像,也能感受到作者对这片土地深沉的热爱和专业上的极致追求。这种对细节的执着,体现了作者在内容组织和呈现方式上所下的苦功,让人由衷地敬佩。

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坦白说,我是在寻找一种关于“时间管理与高效工作流”的系统性方法论时偶然接触到这本书的。书的组织结构非常巧妙,它不是简单地罗列时间规划工具,而是从人类注意力的生物学基础入手,深入剖析了什么是“心流状态”以及如何有意识地诱发它。作者引用的案例横跨了古典音乐家的排练过程到现代软件工程师的编码习惯,这种跨学科的引证方式极大地拓宽了我的思维边界。特别是关于“分块处理复杂任务”的章节,我以前总是试图一口气解决所有问题,导致效率低下。但书中提出的“番茄钟变体模型”——将休息时间根据任务难度动态调整——极大地改善了我的工作节奏。我尝试应用了两周,发现原本需要两天才能完成的报告,现在一天半就能高质量地交付了。这让我意识到,高效并非是拉长工作时间,而是优化单位时间的精神投入度。这本书提供的不是一套僵硬的规则,而是一套灵活的、可根据自身生理节奏调整的框架。

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这本书探讨的是当代后人类主义思潮下,人工智能与人类身份认同的哲学边界,视角非常前沿且具有挑战性。作者没有给出任何简单的答案,而是构建了一个又一个精巧的“思想实验”,迫使读者不断反思自身存在的意义。我印象最深的是其中关于“记忆上传”是否等同于“意识延续”的辩论,作者引入了量子纠缠理论作为类比,将一个纯粹的哲学问题提升到了物理学层面来探讨,看得我脑仁生疼,但又欲罢不能。这本书的句式结构复杂,逻辑链条极长,需要反复阅读才能捕捉到作者微妙的措辞变化及其背后的含义。它不是一本能让你轻松消遣的书,更像是与一位顶尖思想家的深度对话,需要你拿出全部的智力投入。读完后,我感觉自己的思维模式被彻底重塑了一遍,对未来的技术发展方向产生了一种混合着敬畏与不安的复杂情感。这本书真正配得上“烧脑”二字。

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这本书的叙事风格极其幽默诙谐,读起来一点都不费劲,像是在听一个知识渊博的长辈在午后摇着蒲扇,慢悠悠地跟你讲古论今。我最喜欢作者在解释那些复杂的社会学理论时,总能穿插一些生活中的小轶事或者他年轻时犯下的“蠢事”,立刻拉近了与读者的距离。例如,在探讨“群体非理性行为”时,他引用了一个关于上世纪八十年代某个小镇抢购特定品牌牙膏的荒谬事件,将高深的理论包裹在有趣的故事外衣里。这使得即便是初次接触社会学概念的读者,也能迅速理解核心观点。更难能可贵的是,作者的幽默感中带着一种深刻的洞察力,他并非仅仅为了逗乐而开玩笑,每一个笑点背后都指向一个严肃的社会现象或人性弱点。读完后,感觉不仅学到了知识,还对人情世故有了更豁达的理解,让人忍不住想把它推荐给那些总觉得“学术书很枯燥”的朋友们。

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