餐饮食品店铺营销行业投资创业300例

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出版者:中国工人出版社
作者:创意工作室 编
出品人:
页数:326
译者:
出版时间:2004-6
价格:22.00元
装帧:平装
isbn号码:9787500833291
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮营销
  • 餐饮
  • 食品
  • 店铺
  • 营销
  • 投资
  • 创业
  • 案例
  • 行业
  • 实务
  • 分析
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具体描述

《餐饮食品店铺营销行业投资创业300例.小额投资创业锦囊》内容简介:本丛书分门别类地介绍了下岗职工和广大城乡青年谋职、创业的思路和技巧,具有很强的资料性和实用价值。本丛书共4个分册,书名分别是《信息文化教育娱乐行业投资创业300例》、《餐饮食品店铺营销行业投资创业300例》、《服务租赁技术修理行业投资创业300例人《生产制作养殖种植行业投资创业300例》。每册自成体系,各收入不同类型的示例项目280-300个,书名为“300例”,只是近似的称谓,不拘于实数。

书中所列大多是当今热门行业和新兴行业,具有一定代表性、前瞻性和较高的赢利潜力。具体项目投资不大(2万元到10万元之间),且简便灵活,易于运作,非常适合持有小额资金的普通百姓或下岗职工尝试。在书稿内容上。除了简单介绍行业和项目基本情况外,还对操作步骤、经营管理、发展前景以及投资评估、收益核算等做了简明介绍,供读者决策时参考。

需要说明的是,作为一套实用性的大众读物,本丛书不可能照顾到所有地区、所有行业之间的平衡,所列数据,甚至所提出的项目,具体到某一地区、某一城市。在感觉上或许会出现很大的差异。望读者对此予以谅解,并认真加以分析鉴别。

在本丛书选编过程中,我们参考引用了一些图书报刊文献资料,同时也得到各界友人的热情帮助。在《餐饮食品店铺营销行业投资创业300例.小额投资创业锦囊》出版之即,特向他们表示由衷的感谢。

《舌尖上的商机:餐饮食品行业的创新营销与投资实战》 在这本详实的书籍中,我们将一起探索充满活力与潜力的餐饮食品行业,深入剖析成功的营销策略和精明的投资之道。这本书并非简单罗列案例,而是致力于提供一套系统性的思维框架和可操作的实践指南,帮助您在这片“食”尚浪潮中乘风破浪,抓住机遇,实现创业梦想。 核心内容聚焦: 市场洞察与趋势分析: 我们将从宏观视角出发,审视当前餐饮食品市场的最新动态、消费者的变化需求以及行业发展的必然趋势。从健康轻食到地方特色,从新零售模式到线上线下融合,本书将为您梳理那些决定成败的关键脉络。您将了解到如何识别新兴细分市场,如何预测消费者口味的变迁,以及如何捕捉那些被忽视却蕴含巨大价值的商机。 品牌塑造与差异化营销: 在同质化竞争日益激烈的餐饮食品领域,一个鲜明独特的品牌形象至关重要。本书将深入浅出地讲解如何打造能够打动人心的品牌故事,如何设计具有辨识度的视觉识别系统,以及如何通过一系列创新的营销活动,让您的品牌在众多竞争者中脱颖而出。我们将探讨内容营销、社交媒体互动、情感连接等多种有效手段,帮助您建立忠实的客户群体。 产品创新与品质保障: 餐饮食品的本质在于美味与品质。本书将聚焦于产品开发和创新,引导您思考如何根据市场需求和消费者偏好,不断优化和升级您的产品线。同时,我们也将强调食品安全和品质管理的重要性,分享如何建立完善的供应链体系,确保每一份出品都能赢得消费者的信赖。 渠道拓展与运营优化: 无论是传统的线下门店,还是日益重要的线上平台,亦或是创新的即时配送模式,本书都将为您提供详尽的渠道分析和拓展策略。您将学习如何根据自身情况选择最合适的销售渠道,如何优化门店选址和布局,如何构建高效的线上运营体系,以及如何通过精细化管理提升运营效率和盈利能力。 投资决策与风险控制: 对于有志于投身餐饮食品行业的创业者和投资者,本书将提供实用的投资评估和决策方法。我们将分析不同类型餐饮项目的投资回报率,讲解如何进行财务预测和风险评估,以及如何规避常见的投资陷阱。同时,我们也将分享一些成功的退出策略和长期价值增长的路径。 数字化转型与技术赋能: 在这个数字化时代,技术正在深刻地改变着餐饮食品行业的方方面面。本书将为您剖析大数据分析、人工智能、物联网等前沿技术如何应用于市场营销、客户管理、供应链优化等环节,帮助您抓住技术红利,提升竞争力。 本书的独特价值: 案例的深度解析: 与简单的案例堆砌不同,本书将精选那些具有代表性、可借鉴的成功与失败案例,进行深入的剖析,挖掘其成功的深层原因和失败的教训。每一则案例都将与书中提到的营销理论和实践技巧相结合,帮助读者融会贯通。 理论与实践的有机结合: 本书并非纯理论的堆砌,也不是经验的简单分享,而是将前沿的营销理论、最新的行业趋势与接地气的实操技巧进行有机融合。您将学到“为什么”这样做,更重要的是学会“如何”去做。 为不同阶段的读者提供价值: 无论是初涉餐饮食品行业的创业新手,还是希望寻求突破的资深从业者,抑或是正在寻找新投资机会的投资者,本书都能为您提供有价值的洞察和实用的工具。 强调可持续发展: 在追求短期效益的同时,本书也关注餐饮食品企业的长期可持续发展。我们将探讨如何构建负责任的企业公民形象,如何实现经济效益与社会效益的双赢。 您将收获什么? 通过阅读本书,您将: 提升市场敏感度: 能够更敏锐地捕捉行业动态和消费者需求。 掌握创新营销工具: 熟悉并能够运用多种创新的营销策略,提升品牌影响力和销量。 优化产品与服务: 能够打造出更符合市场需求、更具竞争力的产品。 做出明智投资决策: 能够更科学地评估投资机会,规避风险。 构建可持续发展的商业模式: 为企业的长期成功奠定坚实基础。 《舌尖上的商机:餐饮食品行业的创新营销与投资实战》是一份为所有怀揣餐饮梦想、渴望在食品行业有所作为的创业者、经营者和投资者量身打造的行动指南。它将带您走进真实的商业世界,点燃您的创业激情,指引您走向成功。

作者简介

目录信息

茶庄
多功能茶馆
保健凉茶店
红茶店
音乐茶座
流动冷饮摊
冰淇淋摊
冷饮、冰屑店
雪糕小店
咖啡屋
鲜榨果汁屋
牛奶馆
豆浆店
油条店
品酒馆
小酒吧
台球酒吧
军事迷酒吧
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的结构设计极具匠心,它似乎遵循了一种从“宏观战略”到“微观战术”的递进逻辑。开篇几章对于餐饮业宏观市场趋势的洞察,为后续具体案例的理解提供了必要的背景框架。例如,在分析某区域连锁店的扩张策略时,作者首先会用几页篇幅概述该区域的消费能力、竞争格局和政策环境,然后才切入具体的广告投放或会员体系构建。这种“先搭台子,后唱戏”的方式,使得读者在学习具体技巧时,不会将它们视为孤立的战术,而是能将其融入到更宏大的商业蓝图中去考量其适用性与局限性。我发现自己不仅在学习营销方法,同时也在无形中进行着商业模式的推演练习。这种层次感的构建,让这本书的阅读体验非常流畅且富有启发性,它鼓励读者以CEO的视角去审视每一个营销决策。

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初次翻阅这本书时,我最直观的感受是其内容广度令人惊叹,它几乎涵盖了餐饮食品行业从街边小吃到连锁巨头在市场推广中可能遇到的方方面面。我发现,作者并非仅仅罗列成功案例,而是更注重挖掘那些看似微小却极具创新性的营销巧思。比如,书中对“社区团购”初期如何在特定社区建立信任壁垒的分析,以及对“网红探店”合作模式中如何设定合理利益分配机制的探讨,都显得非常接地气和具有实操价值。这种对细节的关注,使得这本书超越了一般的营销教科书,更像是一本“实战操作手册”。其中几则关于“季节性产品”上市推广的案例,其时间轴的把控和预热活动的策划,其精妙程度让我忍不住反复研读,思考如何在自己的业务中嫁接类似的策略。它强迫读者跳出固有的思维定势,去审视每一个营销动作背后的消费者心理学逻辑,这才是真正有价值的地方。

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作为一位长期关注行业动态的人士,我发现这本书最可贵之处在于其“时效性和适应性”。它并非照搬十年前的经典案例,而是融入了大量近两三年内新兴的数字化营销手段和消费习惯的转变。例如,其中对“私域流量运营”在地方性烘焙坊中的落地实践描述得细致入微,从微信群的日常维护到小程序的设计优化,都给出了非常具体的建议。这表明作者团队在内容搜集和整理上投入了巨大的精力,确保了案例的新鲜度和相关性。在当前技术迭代如此之快的环境下,一本能紧跟时代脉搏的实操指南是极其稀缺的。这本书给我的感觉是,它是一个活的、不断更新的知识库,而不是一本写完就束之高阁的静态书籍,这份与时俱进的态度,是它在众多商业书籍中脱颖而出的关键所在。

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这本书的装帧设计非常吸引人,封面采用了柔和的暖色调,配以简洁明了的标题字体,给人一种既专业又亲切的感觉。内页的纸张质地也相当不错,阅读起来触感舒适,即便是长时间翻阅也不会感到疲劳。我特别欣赏作者在排版上的用心,大量使用了图表和流程图,将复杂的营销策略拆解得条理清晰,对于初入餐饮食品行业的创业者来说,无疑是一份极佳的“导航图”。每一“例”的呈现方式都非常规范,通常会先概述案例背景,接着深入分析其营销痛点与解决方案,最后总结出可供借鉴的关键点。这种结构化的叙述方式,使得读者能够快速抓住核心信息,避免了在海量文字中迷失方向。书中的插图和图示运用得恰到好处,它们并非简单的装饰,而是真正起到了辅助理解、强化记忆的作用,让原本枯燥的理论变得生动起来。总体而言,从物理层面和结构设计来看,这本“300例”系列展现出了出版方对目标读者的深刻理解和高度的专业素养,为后续内容的吸收打下了坚实的基础。

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这本书的叙事风格非常务实,几乎没有冗余的华丽辞藻,每一句话似乎都承载着信息量。作者的笔触冷静而客观,对每个案例的分析都基于对市场数据的敏感捕捉,而非主观臆断。我尤其欣赏它对“失败案例的拆解”所占的篇幅。很多同类书籍往往避谈挫折,但这本书却坦诚地剖析了一些看似声势浩大却最终销声匿迹的营销活动,深入探究了问题出在市场定位的偏差,还是执行层面的不到位。这种“正反两面教材”并存的编写手法,极大地提升了本书的风险预警能力。对于我这种对创业有敬畏之心的读者来说,了解“为什么会错”比单纯知道“如何成功”更为重要,它能有效帮助我在决策时避开那些陷阱。这种不回避问题的勇气和深度,让整本书的专业度得到了极大的升华。

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