易学欧美菜式--香港家常食谱精选 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
彩色精印文字中英对照・现代家庭必备烹饪书籍
作者提供数十款附有彩图的精彩食谱，除清楚阐释所用原料及制
作步骤外，还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍，助你提
高厨艺，增添生活情趣。
李锦联 毕业于香港理工学学院之酒店饮食学学系，是英国
餐饮专业人员协会之注册会员。曾服务于各酒店及食肆，
后专注教授有关饮食之学科，先后任教于明爱成人教育机
构、职业训练局及香港理工学院之酒店旅游学系。除了西
菜烹饪外，糕饼制作及餐酒饮食配搭也是作者的项强。
出版者:广西教育出版社
作者:
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1998-01
价格:18.00
装帧:平装
isbn号码:9787543528215
丛书系列:
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