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四川菜
☆☆☆☆☆
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王聖瑩 作者
浙江科學技術齣版社
譯者
1999-07 出版日期
90 頁數
16.00 價格
平裝
叢書系列
9787534111211 圖書編碼

四川菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-02

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四川菜 在線電子書 用戶評價

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四川菜 在線電子書 著者簡介

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四川菜 在線電子書 圖書描述

中國的飲食蘊育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長，世代的鑽研，發展成獨特而揚名國際的飲食文化。從黃河流域、長江流域、珠江流域到颱灣，大緻有“東甜”、“西辣”、“北鹹”、“南鮮”等不同風味。如今，中國飲食文化得以更加蓬勃地發展，而越發精緻。

為瞭發揚中國飲食文化精髓，漢光公司動用瞭近百名有關文字、營養、攝影、設計等人員，曆時4年，完成包括北京菜、湖南菜、江浙菜、四川菜、廣東菜及颱灣菜

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