大棚温室西瓜甜瓜栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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☆☆☆☆☆

出版者:金盾出版社

作者:蒋有条编

出品人:

页数:274

译者:

出版时间:1998-10

价格:10.00元

装帧:平装

isbn号码:9787508207629

丛书系列:

图书标签:

种植
西瓜
甜瓜
大棚栽培
温室栽培
蔬菜种植
农业技术
设施农业
瓜类
种植技术
丰产技术

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具体描述

内容提要

本书由华夏西瓜甜瓜育种家联谊会组织编写，为《华夏瓜类栽培新

技术丛书》之一。内容着重讲述大棚与日光温室的种类、结构及其环境

条件的调控，西瓜、甜瓜的生物学特性及棚室栽培的技术措施，新技术

在西瓜、甜瓜棚室栽培中的应用等，并介绍了河北、山东、辽宁、河南、上

海、长春、北京、内蒙古、新疆、甘肃、安徽、江苏、浙江及江汉平原等地棚

室西瓜、甜瓜优质高产栽培的具体做法和经验。本书语言通俗易懂，技

术先进实用，适于瓜农和园艺技术人员以及农业院校师生阅读参考。

《瓜乡物语：从种子到餐桌的甜蜜旅程》在这个追求本真、崇尚健康的时代，人们对食物的渴望已不再仅仅停留在果腹，更在于那份纯粹的滋味，那份来自土地的馈赠。我们的故事，就从一片片绿意盎然的瓜田开始，讲述着一种古老而又充满活力的植物——瓜类的生长秘事，以及它们如何从一颗微不足道的种子，蜕变成餐桌上令人垂涎的甜蜜果实。本书并非一本枯燥的技术手册，而是一部充满人情味与生活气息的“瓜乡物语”。它带领读者走进真实的田野，去感受阳光的温度，泥土的芬芳，以及辛勤耕耘者们对土地的敬畏与热爱。我们将一起探索不同品种的瓜类，它们各自独特的魅力，从遍布中国大江南北的西瓜家族，到风靡世界、香气四溢的甜瓜群落。每一个品种，都有着自己的故事，自己的生长习性，以及属于它独有的风味密码。第一章：瓜的起源与演变——一段跨越时空的甜蜜传说在翻开任何一本关于作物栽培的书籍之前，我们不妨先将目光投向更远古的过去。瓜类，作为葫芦科大家族的一员，它们的故事可以追溯到数千年前。它们是如何从野生的祖先，经过无数代人的驯化与选择，逐渐演变成今天我们熟悉的模样？在这一章，我们将穿越历史的长河，探寻瓜类植物在人类文明中的足迹。从古埃及的金字塔旁发现的瓜类遗迹，到中国古代文献中对瓜果的记载，我们会发现，瓜类早已深深融入了人类的饮食文化之中。我们还会了解，在漫长的演变过程中，哪些基因的改变使得西瓜拥有了那标志性的清脆口感和甘甜汁水，又是什么样的选择让甜瓜积累了浓郁的香气和细腻的果肉。这不仅仅是生物学上的进化，更是人类与自然和谐共处、智慧结晶的体现。第二章：种子里的生命密码——从发芽到幼苗的生命启程一颗小小的种子，蕴藏着一个生命的全部潜能。在这一章，我们将聚焦于瓜类生命中最关键的起始阶段：发芽与幼苗期的生长。我们不会深入到复杂的基因表达层面，而是从观察者的角度，去体会种子在适宜的温度、湿度和氧气下，如何唤醒沉睡的生命力，破土而出，迎接阳光。我们会探讨不同瓜类种子在发芽习性上的差异，以及它们对环境条件的细微需求。在幼苗期，它们是如此脆弱，却又如此顽强。我们将关注它们是如何凭借自身储备的养分，努力伸展出第一片稚嫩的叶片，开启光合作用的伟大旅程。这一过程，充满了生命的惊喜与希望，也为后续的蓬勃生长奠定了坚实的基础。第三章：阳光、水分与土壤的协奏曲——孕育甜蜜的生长环境瓜类植物的茁壮成长，离不开阳光、水分和土壤这三大要素的默契配合。在这一章，我们将详细阐述这些基本要素在瓜类生长过程中的重要性，以及如何根据不同品种和生长阶段的需求，进行精准的调控。阳光的魔法：阳光是瓜类植物的“能量站”。我们将了解，充足且适宜的日照如何促进叶绿素的合成，加速光合作用，从而为果实积累糖分和风味物质。我们会探讨，在不同的季节和地理位置，如何最大化地利用阳光资源，避免光照不足或过度暴晒对植株造成的影响。水分的奥秘：水分是生命的源泉，也是果实饱满多汁的关键。但水分的供给并非越多越好。我们将深入分析，瓜类在不同生育期的需水规律，从出苗期、伸蔓期到开花结果期，以及果实成熟期，水分管理的侧重点有何不同。我们会探讨，如何通过科学的灌溉方式，如滴灌、喷灌等，确保水分的有效利用，避免根系腐烂或果实开裂等问题。土壤的智慧：肥沃而疏松的土壤是瓜类健康生长的沃土。我们将讲解，不同类型的土壤对瓜类生长的影响，以及如何通过改良土壤结构，提高土壤的透气性、保水性和保肥性。我们会关注有机质在土壤中的作用，它不仅能为植株提供养分，还能改善土壤的理化性质。同时，我们也会提及土壤pH值对养分吸收的影响，以及如何通过合理的施肥，为瓜类生长提供均衡的营养。第四章：枝繁叶茂与花开并蒂——生命周期中的关键节点瓜类植物的生命周期，就像一首跌宕起伏的乐章，充满了关键的节点，每一个节点都承载着生命的希望。在这一章，我们将跟随瓜类植物的生长轨迹，详细解读它们从伸蔓、分枝到开花、坐果的各个重要时期。伸蔓与分枝的艺术：看到藤蔓蜿蜒伸展，叶片舒展，是生命力旺盛的象征。我们会了解，如何通过适时的整枝打杈，引导植株形成良好的营养生长和生殖生长平衡。这并非简单的修剪，而是一种对植物生命力走向的智慧引导。我们将探讨，不同品种的瓜类在枝蔓生长上的特性，以及如何根据这些特性进行管理，以达到最佳的产量和品质。花开与授粉的奇迹：每一朵盛开的花，都是生命延续的承诺。我们会详细讲解，瓜类植物的花朵形态，以及雌雄蕊的结构。我们将重点关注授粉过程，这是瓜类结果的关键。我们不会去讲解复杂的昆虫授粉机制，而是从植株本身的生理需求出发，强调在适宜的条件下，花朵如何自然授粉，以及在必要时，如何进行人工辅助授粉，确保每一个受精卵都能健康发育。坐果与幼果发育：从一朵小小的花蕾，到一颗初生的幼果，这是一个充满希望的转化过程。我们会观察，幼果是如何在果柄的支持下，逐渐膨大。我们会探讨，影响幼果发育的关键因素，如养分供应、光照强度和温度等，以及如何通过精细的管理，促进幼果的健康成长，避免生理落果等现象的发生。第五章：甘甜的积累与风味的绽放——果实成熟的秘密当果实开始膨大，香气渐浓，我们知道，甜蜜的积累已进入关键阶段。这一章，我们将深入探究果实成熟的奥秘，以及如何通过科学的管理，让瓜类散发出最迷人的风味。糖分的转化与累积：果实的甜度，是衡量瓜类品质的重要指标。我们会了解，在果实成熟过程中，淀粉是如何转化为糖分，并通过一系列生化反应，在果肉中累积。我们将探讨，哪些因素会影响糖分的转化速度和最终含量，如品种特性、生长环境以及管理措施。风味物质的形成：除了甜味，瓜类还拥有其独特的香气和口感。这些风味，源于多种挥发性有机化合物的共同作用。我们将从更生活化的角度，去理解这些物质的形成过程，以及它们如何赋予不同瓜类独特的“个性”。我们会看到，适度的日照、良好的通风以及恰当的土壤肥力，都能为风味物质的生成提供良好的条件。成熟度的判断与采收：什么时候采摘，才能品尝到瓜类最完美的滋味？我们会分享一些简单易行的判断成熟度的方法，这些方法无需复杂的仪器，而是通过观察果实的颜色、纹理、气味，甚至轻轻敲击果实发出的声音来综合判断。我们将强调，准确的采收时机，不仅能保证口感，还能延长瓜类的贮藏期。第六章：品味自然的馈赠——从田间到餐桌的甜蜜分享当一颗颗饱满、香甜的瓜类被采摘下来，它们的故事并未因此结束。这一章，我们将关注瓜类采收后的处理，以及它们如何从田间走向千家万户的餐桌，为人们带来甜蜜与喜悦。采后处理的智慧：采摘只是一个开始，合理的贮藏和运输，是保证瓜类品质的关键。我们会了解，不同品种的瓜类对贮藏环境的需求有所差异，如温度、湿度和通风等。我们会分享一些简单有效的贮藏方法，以及在运输过程中，如何避免果实的碰伤和腐烂。餐桌上的甜蜜：从直接品尝，到制作成各种美味佳肴，瓜类以其百变的姿态，丰富着我们的餐桌。我们会分享一些简单而经典的瓜类食用方法，感受它们最纯粹的原味。同时，我们也会激发读者的创意，鼓励大家尝试用瓜类制作出更多令人惊喜的美食。健康与分享：瓜类不仅美味，更富含多种维生素、矿物质和水分，是健康的天然馈赠。在这一章，我们会再次强调瓜类对人体健康的好处，并鼓励读者将这份甜蜜与家人、朋友分享，让这份来自大自然的礼物，在更多人之间传递。《瓜乡物语：从种子到餐桌的甜蜜旅程》是一本关于生命、关于土地、关于生活的故事。它希望能带领您走进瓜类的世界，感受它们的生长之美，品味它们的甜蜜之味，体会人与自然和谐共生的美好。在这里，没有晦涩难懂的专业术语，只有对生命最真挚的观察，对土地最深沉的热爱，以及对那份简单而纯粹的甜蜜最执着的追求。愿您在阅读这本书的同时，也能在心中种下一颗关于甜蜜的种子，去感受生活中的每一个微小而美好的瞬间。

作者简介

目录信息

目录
第一章概述
一、覆盖作物栽培
二、大棚、温室作物栽培
三、大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培概况
第二章大棚、日光温室设施及其内环境的调控
一、大棚、日光温室的种类、结构和性能
（一）日光温室（冬暖型日光温室）
（二）大（中）棚
（三）小棚
二、大棚、日光温室内的环境调控
（一）光照
（二）温度
（三）湿度
（四）气体
第三章西瓜、甜瓜的生物学特性及其棚室栽培技术
一、西瓜、甜瓜的生物学特性
（一）西瓜、甜瓜的形态特征
（二）西瓜、甜瓜的生育特性
（三）西瓜、甜瓜对环境条件的要求
二、大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培的技术措施
（一）合理安排栽种季节
（二）选择适栽品种
（三）提早播种，培育大苗，提前定植
（四）嫁接防病
（五）施足基肥，高畦栽培
（六）温度和光照管理
（七）膜下浇水，调控生长
（八）植株管理
（九）病虫害综合防治
第四章新技术在大棚、日光温室西瓜、甜瓜栽培中的应用
一、厚皮甜瓜的无土栽培技术
（一）厚皮甜瓜无土栽培的意义
（二）厚皮甜瓜无土栽培的技术要点
（三）厚皮甜瓜无土栽培的几种模式
（四）我国厚皮甜瓜无土栽培的发展前景
二、新疆吐鲁番日光温室早金甜瓜沙培技术
（一）温室结构
（二）栽培品种
（三）无土栽培系统
（四）栽培管理
（五）栽培效果
三、大棚厚皮甜瓜滴灌栽培新技术
（一）整地做畦
（二）滴灌设施的选择与安装
（三）育苗
（四）定植时间与种植密度
（五）田间管理
四、植物生长调节剂在大棚西瓜、甜瓜栽培中的使用
（一）培育壮苗
（二）抑制瓜蔓徒长
（三）促进雌花形成
（四）促进坐果
（五）促进果实膨大，增加含糖量
（六）促进果实成熟
（七）注意事项
五、大棚、日光温室二氧化碳施肥技术
（一）二氧化碳补偿点与饱和点
（二）二氧化碳施肥的效果
（三）二氧化碳来源与施肥时机
六、大棚甜瓜地膜覆盖下的化学除草法
第五章大棚、日光温室西瓜丰产栽培实例
一、山东临沂市大棚西瓜一种两收栽培技术
（一）选地建棚
（二）栽培季节与品种选择
（三）栽培方法与田间管理
（四）割蔓再生二次结果技术
（五）采收与运销
二、山东潍坊市寒亭区大棚西瓜早熟栽培技术
（一）建棚和整地
（二）育苗
（三）定植和田间管理
（四）病虫害防治
三、河北永清县大棚西瓜嫁接苗栽培技术
（一）大棚的结构与功能
（二）培育嫁接苗
（三）早春茬大棚嫁接苗的栽培
（四）病害防治
（五）采收
（六）二茬瓜的管理
四、辽宁盖州市大棚西瓜早熟栽培技术
（一）大棚类型及其多层覆盖方法
（二）选用优良品种和培育嫁接壮苗
（三）整地施肥，适时定植
（四）田间管理
（五）病虫害防治
（六）搭架栽培与再生栽培
五、安徽砀山县大棚西瓜高产栽培技术
（一）培育壮苗
（二）建棚、定植
（三）田间管理
（四）主要病虫害防治
六、江苏东台市大棚西瓜高产栽培技术
（一）品种选择
（二）茬口安排
（三）育壮苗
（四）大棚的结构与建造
（五）提前扣棚，适时移栽
（六）定植后的田间管理
（七）适时采收
七、北京大兴县小棚西瓜栽培技术
（一）小拱棚的结构和性能
（二）品种选择
（三）育苗技术要点
（四）定植时期与栽植密度
（五）田间管理
（六）采收
八、河北石家庄市小拱棚双膜覆盖西瓜栽培技术
（一）小拱棚的结构与性能
（二）茬口选择
（三）品种选择
（四）育苗技术
（五）整地与定植
（六）田间管理
九、浙江平湖市双覆盖西瓜栽培技术
（一）设施结构
（二）栽培技术
（三）采收
第六章大棚、日光温室厚皮甜瓜丰产栽培实例
一、河北永清县日光温室厚皮甜瓜冬春茬栽培技术
（一）日光温室的结构、性能和小气候特点
（二）栽培技术
（三）采收、运销、产量和产值
二、河北固安县日光温室厚皮甜瓜栽培技术
（一）栽培季节与茬口选择
（二）品种选择
（三）育苗技术要点
（四）定植时期和种植密度
（五）温度管理
（六）吊蔓与整枝技术
（七）肥水管理
（八）生长调节剂处理
（九）病虫害防治
（十）适时采收，淡季上市
三、山东大棚厚皮甜瓜栽培技术
（一）冬暖式大棚厚皮甜瓜冬春茬栽培
（二）大棚厚皮甜瓜秋冬茬栽培
四、山东莘县大棚西博洛托甜瓜栽培技术
（一）品种特点
（二）栽培形式与茬口安排
（三）主要栽培技术
（四）采收
（五）病虫害防治
五、河南扶沟县大棚、日光温室伊丽莎白甜瓜栽培技术
（一）大棚、日光温室的结构和小气候特点
（二）主要栽培技术
（三）采收、销售、产量和产值
六、长春市日光温室厚皮甜瓜栽培技术
（一）品种选择
（二）播种与苗期管理
（三）整地与定植
（四）定植后的管理
七、内蒙古河套地区日光温室河套蜜瓜栽培技术
（一）温室消毒
（二）整地施肥
（三）种植方式与种植密度
（四）播种
（五）苗期管理
（六）开花坐果期管理
（七）果实成熟期管理
（八）采收
八、兰州市大（中）棚沙田白兰瓜栽培技术
（一）选地、施肥及搭棚
（二）播种及前期管理
（三）中后期管理
（四）主要病虫害防治
（五）采收
九、上海市厚皮甜瓜棚栽技术
（一）上海市小拱棚伊丽莎白甜瓜栽培技术规程
（二）上海市大棚西博洛托甜瓜栽培技术规程
（三）南汇县祝桥镇示范户姚根才大棚甜瓜栽培技术要点
十、江苏苏南地区厚皮甜瓜棚栽技术
（一）栽培设施
（二）品种选择及育苗
（三）整地做畦
（四）及时定植
（五）中后期管理
（六）适时采收，保证商品瓜质量
十一、浙江宁波市大棚秋季厚皮甜瓜栽培技术
（一）播种
（二）定植
（三）整枝技术
（四）病虫防治
十二、浙江嘉善县大棚西博洛托甜瓜爬地栽培技术
（一）栽培季节与茬口选择
（二）育苗
（三）移栽前的准备
（四）定植时间及密度
（五）大棚管理
（六）采收
十三、江汉平原小棚厚皮甜瓜栽培技术
（一）育苗
（二）定植
（三）棚内管理
（四）采收
十四、日本厚皮甜瓜棚栽技术
（一）栽培季节
（二）栽培形式
（三）育苗
（四）定植
（五）生育期管理
（六）采收与分级
附录棚栽西瓜、甜瓜品种名录及部分供种单位
主要参考资料
· · · · · · (收起)

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得很朴实，那种带着泥土气息的绿色和清新的瓜果图片，一下子就让人感觉很接地气。我本来是想找点关于现代农业科技的新鲜玩意儿，比如什么物联网控制、精准滴灌之类的深度内容，毕竟现在种地也讲究高科技嘛。结果翻开一看，哎呀，这书的重点似乎完全放在了“传统”技术上，更多的是对手动操作、经验判断的强调。里面对土壤改良、肥料配比的描述，虽然详细，但感觉像是从我爷爷那辈的经验里直接摘录出来的，比如“看天色施肥”“闻气味判断水分”。虽然这些经验确实宝贵，但对于一个追求效率和标准化生产的现代农民来说，总觉得少了点“硬核”的数据支撑和量化的标准。我期待的，是那种能直接套用到我温室系统里的精确参数，而不是那种需要靠“手感”和“经验”去体会的模糊描述。比如，它提到了如何判断西瓜的成熟度，但更多的是依靠拍打声和外观纹理，对于如何利用光谱分析或者内部糖度计进行快速检测，几乎没有涉及，这让我感觉这本书在技术前沿方面有些滞后了。

评分☆☆☆☆☆

这本书里对环境控制的描述，总让我觉得缺少了对“气候变化”这个大背景的考量。它详细描述了在传统温室环境下如何维持稳定的温度和湿度，但现在我们面临的是越来越极端的天气，动不动就是持续高温或极端低温。书中虽然提到了保温和降温，但大多是基于传统的“覆盖保温被”或者“风扇降温”的物理方法。对于现代温室常用的双层膜充气保温技术、智能遮阳系统、或者地源热泵等高效节能的降温除湿方案，这本书几乎是只字未提，或者提了也只是点到为止，没有深入探讨其在不同气候带下的应用效果和经济性评估。这使得这本书的内容在面对现代农业对“节能减排”和“高效能耗比”的要求时，显得有些力不从心，读起来像是在参考一本上世纪末的技术手册，而非一本面向未来生产的指导书。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我的第一印象是内容实在太庞杂了，它似乎想把“大棚温室”里能种的所有“瓜类”都装进去，从夏天吃到冬天的各种西瓜、甜瓜，每一种都有它自己的一套复杂的管理流程。我主要关注的是如何提高特定品种——比如我正在试种的那个新品种“冰糖心”甜瓜——的产量和口感一致性。然而，书中对不同品种的细微差别区分得不够深入。它更多的是一种“通用型”的指南，把所有瓜类放在一个大框架下讨论，比如定植密度、搭架方式，这些都是通用的，但在关键的“坐果期”和“转色期”的管理上，不同品种对温度湿度的敏感度差异是巨大的，这本书在这方面给出的指导就显得有些笼统和保守了。我希望能看到更多关于抗病育种、分子标记辅助育种的介绍，或者至少是针对不同季节气候特点，如何微调灌溉策略的案例分析。读完感觉，这更像是一本给初入行的新手准备的“入门大全”，而不是给经验丰富、寻求突破的种植户准备的“进阶宝典”。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的编排结构实在有点意见，阅读体验不算流畅。章节之间的逻辑跳转有时候挺跳跃的，比如前一章还在热火朝天地讲如何消毒土壤，下一章突然就跳到了如何进行市场营销和包装设计，中间关于棚室结构的优化和通风系统的维护这些基础且关键的环节，却被简单带过或者放在了附录的角落里。对于我来说，我最需要的是一个从头到尾、逻辑清晰的“生产流程图”。比如，从育苗到移栽，再到中间管理，最后采收上市，每一步应该对应什么样的技术要点和时间节点。这本书的排版也比较传统，图示偏少，而且很多配图看起来年代久远，分辨率不高，对于理解一些精细的操作步骤，比如嫁接技术或者病虫害的早期识别，帮助有限。我希望看到更多高清、多角度的实物照片或者步骤分解图，尤其是在描述病害症状时，那种模糊的黑白插图，真的不如直接拍一张清晰的病斑照片来得直观有效。

评分☆☆☆☆☆

让我感到有些不适应的是，全书的笔调过于书面化和学术化，缺乏一种与一线种植户的“对话感”。很多术语的解释不够通俗易懂，如果不是我本身对农业化学和植物生理学有些基础了解，初次阅读时肯定会感到吃力。举个例子，书中在讲解光合作用效率与CO2浓度的关系时，引用了很多复杂的公式和参数，但并没有给出明确的、可操作的“增施CO2”的设备选型指南或操作建议。我更偏爱那种作者带着自己多年经验，用“过来人”的口吻，分享一些“避坑指南”和“独门秘籍”的书籍。这本书虽然信息量大，但缺乏这种“人情味”和实战经验的润滑，读起来感觉像是在啃一本教材，而不是一本能立刻拿去棚里实践的工具书。因此，对于希望快速上手、寻求即时解决方案的读者来说，这本书的理论深度可能过剩，而实用技巧的展现力度则相对不足。

评分☆☆☆☆☆