超图解土壤的基础知识 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:晨星

作者:藤原俊六郎

出品人:

页数:0

译者:周若珍

出版时间:2017-6-12

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9789864432332

丛书系列:

图书标签:

种植
土壤学
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具体描述

豐富的圖示，讓你輕鬆了解土壤的基礎知識

看似平凡無奇的土壤，

背後卻蘊藏著無限生機。

本書將告訴你：

▲土壤如何分類？

▲土壤在各環境中如何循環？

▲土壤構成如何影響作物？

▲土壤中有那些生物呢？

▲土壤中的成份有何功能？

▲各類型農耕地的土壤有何不同？如何管理？

▲人為或環境因素可能造成土壤哪些變化？會產生什麼問題以及有何因應之道？

▲如何診斷與維持土壤的狀態？

看完本書，你將對土壤有煥然一新的認識！

本書特色

1、農學專家教導土壤的自然循環、調查診斷和耕地管理。

2、圖說豐富，農業新手入門的必讀書。

3、除了理論知識，對於在農業現場實作者亦有助益。

土壤的秘密：孕育生命的基石我们脚下的这片土地，看似平凡，却承载着世间万物赖以生存的根基。土壤，这个我们司空见惯的存在，究竟是什么？它又是如何运作，如何支撑起我们可见的生命世界？《土壤的秘密》将带领您深入探索这片沉默而伟大的领域，揭示孕育生命的丰富画卷。一、组成与构成：土壤的“身体” 土壤并非简单的泥土，它是一个复杂而动态的系统，由多种成分相互交织而成。这本书将首先为您剖析土壤的“身体”，让您对其构成有一个清晰的认识。矿物质——土壤的骨骼：土壤中最主要的组成部分是矿物质，它们来自于岩石的风化。这本书会详细介绍这些矿物质的来源，例如，花岗岩、玄武岩等不同类型的岩石如何通过物理（风力、水力、冰冻等）和化学（溶解、氧化还原等）作用，逐渐分解成细小的颗粒。我们会深入探讨这些颗粒的大小差异，引出土壤的四大基本质地——砂、粉砂、黏土。这不仅仅是简单的分类，更重要的是理解不同质地土壤的特性，例如，砂土排水性好但保水保肥能力弱，黏土则恰恰相反，而粉砂则介于两者之间。这些质地直接影响着土壤的通气性、透水性以及植物根系生长的难易程度。有机质——土壤的灵魂：如果说矿物质是土壤的骨骼，那么有机质就是土壤的灵魂。它来自于动植物的残骸、排泄物以及微生物的代谢产物。本书将详细阐述有机质的来源和转化过程。从落叶、枯枝，到动物尸体，再到微生物的作用，有机质是如何一步步分解、腐殖，最终形成腐殖质的。腐殖质是土壤中最重要、最宝贵的有机物质，它不仅能改善土壤的结构，增强土壤的团粒性，提高保水保肥能力，还能为植物提供必需的养分，并且是土壤微生物的能量来源。我们将一同探究不同类型的有机质，如腐殖酸、胡敏酸等，以及它们在土壤中的作用。水——土壤的血液：土壤中的水分是生命活动不可或缺的介质。本书将深入研究土壤水的存在形式和运动规律。我们会区分毛管水、吸附水、重力水等不同的水分形态，并解释它们是如何被土壤颗粒吸附、在土壤孔隙中移动的。了解土壤水分的储存和利用，对于农业灌溉、旱涝灾害的预防以及植物的健康生长至关重要。我们将探讨土壤孔隙度与水分的关系，以及不同质地土壤在水分保持和供给方面的差异。空气——土壤的呼吸：土壤中的空气与植物根系的呼吸、土壤微生物的活动密切相关。本书将揭示土壤空气的组成，以及它与大气空气的交换过程。土壤孔隙是空气流通的通道，土壤结构的好坏直接影响着空气的质量。我们会探讨土壤通气性不足可能导致的后果，例如根系缺氧、厌氧菌滋生等，以及如何通过改善土壤结构来促进空气流通。生物——土壤的生命：土壤是一个生机勃勃的世界，生活着数量庞大、种类繁多的生物。本书将带领您走进这个微观的生命王国。我们会介绍土壤中的主要生物类群，包括细菌、真菌、放线菌、藻类、原生动物、线虫、螨虫、弹尾虫，以及更大型的生物如蚯蚓、蚂蚁、甲虫等。重点将放在这些生物在土壤生态系统中的作用，例如，微生物在有机质分解、养分循环中的关键作用，蚯蚓对土壤的疏松和改良作用，以及植物根系与土壤生物的互利共生关系。二、土壤的形成与演变：大地母亲的杰作土壤的形成是一个漫长而复杂的地质和生物过程，它受到气候、母质、地形、生物和时间等多种因素的影响。这本书将为您梳理土壤的形成过程，让您理解为何不同地区的土壤特性差异如此之大。母质——土壤的“种子”：土壤的形成始于母质，也就是构成土壤的原始岩石或沉积物。我们将考察不同类型的母质，如花岗岩、石灰岩、砂岩、页岩等，以及不同母质经过风化后形成的土壤在矿物质组成上的差异。例如，石灰岩母质形成的土壤通常富含钙，而砂岩母质形成的土壤则可能缺乏某些矿物质。气候——土壤的“雕刻师”：气候是影响土壤形成的最重要因素之一。温度和降水共同决定了风化作用的强度和类型，以及有机质的积累速率。在湿热地区，风化作用强烈，有机质分解迅速，可能形成红壤或黄壤。在干旱地区，风化作用较弱，有机质易于积累，可能形成黑钙土。我们将探讨不同气候带下的土壤类型及其形成机制。地形——土壤的“栖息地”：地形，如坡度、坡向、海拔，会影响土壤的侵蚀、水分的汇聚和蒸发，以及日照强度。陡峭的斜坡容易发生土壤侵蚀，导致土壤层变薄。山顶和山坡的土壤可能与谷底的土壤有很大差异。我们将分析地形对土壤形成和分布的影响。生物——土壤的“工程师”：无论是植物、动物还是微生物，生物都在土壤形成过程中扮演着至关重要的角色。植物的根系能够分泌酸性物质，促进岩石风化；枯死的植物为土壤提供有机质。动物的活动，如蚯蚓的掘穴，能够改善土壤结构。微生物的代谢活动则直接参与养分的转化和循环。本书将强调生物在土壤肥力形成中的关键作用。时间——土壤的“年龄”：土壤的形成并非一蹴而就，而是一个漫长的演化过程。从原始母质到成熟土壤，可能需要数百年甚至数千年。随着时间的推移，土壤的层理结构逐渐形成，有机质含量增加，肥力也随之提升。我们将通过对比不同发育阶段的土壤，来理解时间在土壤形成中的重要性。三、土壤的结构与肥力：生命力之源土壤的结构直接关系到其肥力和生产力。本书将深入剖析土壤结构，以及土壤肥力的构成要素。土壤结构——团粒的艺术：土壤颗粒并非杂乱无章地堆积，而是通过有机质和矿物质的胶结，形成具有一定大小和稳定性的土壤团聚体。本书将详细介绍土壤团粒结构，特别是“团粒”这一重要的结构单元。我们将分析良好的团粒结构如何为植物根系提供充足的氧气和水分，便于根系生长，同时又能保持适度的水分和养分。我们将探讨影响土壤结构形成的因素，如耕作方式、有机肥的使用等，以及如何通过科学的耕作技术来改善和维护土壤结构。土壤肥力——养分的宝库：土壤肥力是土壤为植物提供养分、水分和空气的能力。本书将分解土壤肥力的组成，包括物理性肥力、化学性肥力和生物性肥力。物理性肥力：指土壤的结构、质地、通气性、透水性、保水性等物理性质。我们已经详细探讨了结构和质地，这里将进一步关联它们对植物生长的影响。化学性肥力：指土壤中可供植物吸收的养分含量，以及养分的形态和交换能力。我们将介绍植物必需的宏量和微量元素，以及它们在土壤中的存在形式和循环。我们将探讨土壤的阳离子交换量（CEC）和阴离子交换量（AEC），这些指标反映了土壤吸附和释放养分的能力。生物性肥力：指土壤中微生物的种类、数量及其活动能力。本书将强调土壤微生物在养分转化、有机质分解、病虫害抑制等方面的关键作用，以及如何通过保护和促进土壤生物活性来提高土壤肥力。四、土壤的保护与利用：可持续发展的未来理解了土壤的构成、形成和肥力，我们自然会关注如何更好地保护和利用这宝贵的资源，以实现可持续发展。土壤侵蚀——大地之殇：水土流失是全球性的环境问题，它会造成土壤肥力下降，甚至土地退化。本书将详细介绍土壤侵蚀的类型（如水蚀、风蚀）及其发生的机理，并着重探讨防治措施，如植树造林、修建梯田、覆盖秸秆等。土壤污染——无声的威胁：工业、农业和生活活动产生的污染物，如重金属、农药、塑料微粒等，都会对土壤造成污染，威胁生态系统和人类健康。本书将介绍常见的土壤污染物及其来源，并探讨土壤修复的技术和方法，如植物修复、微生物修复等。科学耕作——精耕细作的智慧：科学的耕作方式能够最大限度地发挥土壤的生产潜力，同时保护土壤健康。我们将介绍轮作、间作、休耕、免耕、有机耕作等多种耕作技术，并分析它们对土壤结构、肥力和生物活性的影响。土壤健康——未来的希望：本书将汇集土壤科学的最新研究成果，展望土壤健康的重要性。它不仅仅是农业生产的基础，更是生态系统稳定、生物多样性维持以及应对气候变化的关键。我们将强调保护土壤、修复退化土地的紧迫性，并呼吁更多人关注土壤，理解土壤，爱护土壤。《土壤的秘密》是一本集科学性、知识性和趣味性于一体的著作。它将以通俗易懂的语言，配合精美的插图和生动的案例，为您打开一扇了解土壤的窗户。无论您是农业生产者、环境工作者，还是对自然科学充满好奇的读者，这本书都将为您带来深刻的启迪，让您重新认识我们脚下的这片土地，以及它为我们所做的一切。让我们一同踏上这场探索土壤奥秘的旅程，感受这片沉默大地孕育生命的伟大力量。

作者简介

藤原俊六郎

明治大學農學院特任教授、農學博士（東京大學）、技術士（農業）

1970年畢業於島根大學農學院農藝化學系，同年任職於神奈川縣農業綜合研究所，其後又任職於神奈川縣園藝試驗場、神奈川縣農業綜合研究所，2005年擔任神奈川縣農業技術中心副所長。2008年擔任（社團法人）農林水產技術資訊協會資訊系統部長．明治大學農學院客座教授。2011年起擔任明治大學農學院特任教授。1985年獲得日本土壤肥料學會獎勵賞，2005年獲得農業技術功勞賞，2007年獲得日本土壤肥料學會獎。主要著作有：《堆肥的製造方法與使用方法》（譯註：暫譯，原書名為《堆肥のつくり方�9�9使い方》）《每個人都做得到讓肥料發揮效用》（譯註：暫譯，原書名為《だれでもできる肥料の上手な効かせ方》）等書。

目录信息

前言
*1章土與土壤
1 土與土壤
（1）土與土壤的區別
（2）何謂土壤
2 土的生成
（1）地球誕生於四十六億年前
（2）月球上沒有土壤──為什麼土壤只在地球上生成呢？
（3）土不斷地反覆生成與消失
（4）生物打造土壤
3 從土到土壤
（1）地球上*一種生物出現於四○億年前
（2）從岩石到土
（3）從土到土壤的變化
（4）成為沃土
（5）從土壤到土──土壤的消失
4 土壤的種類
5 土壤的老化
（1）山野間自然土壤的老化
（2）水田土壤的老化
（3）旱田土壤的老化
*2章土壤與物質循環
1 土壤是物質循環的核心
（1）生命之源與太陽能
（2）以土壤為基礎的生態系循環
（3）強大的太陽能
（4）林地的有機物供給與分解
（5）農耕地的有機物供給與分解
2 碳循環
（1）地球上的碳分佈情況
（2）植物所吸收與排放的碳量
（3）碳與全球暖化、酸雨
（4）以土壤為中心的碳循環
（5）旱田蓄積二氧化碳，水田蓄積甲烷
3 氮循環
（1）氮與氮氣
（2）地球上的氮分佈情況
（3）植物無法直接利用氮
（4）土壤中的氮循環
（5）大氣中的固氮作用──固氮菌及其他
4 其他肥料元素的循環
5 土地利用與氮循環
（1）森林能淨化環境
（2）旱田能促進氮的無機化
（3）水田在脫氮作用下具有淨化功能
（4）利用連續地形的氮循環
*3章土壤的性質與作物
1 構成土壤的物質
2 何謂地力
（1）地力的要因
（2）地力的發揮與提昇
3 土壤三相分佈
（1）土壤三相與比例
（2）各相之特徵
（3）土壤三相分佈例
4 土壤團粒
（1）何謂土壤團粒
（2）團粒的形成
（3）團粒的特徵──富含大大大小的空隙
5 保水力
（1）何謂具有保水性且排水性優異的土壤
（2）水在土壤中的功能
（3）作物的吸水與pF
（4）有效水分含量與土壤
6 保肥力
（1）何謂保肥力
（2）保肥力的結構──陽離子交換能力（CEC）
（3）陽離子的比例（鹽基平衡）也很重要
（4）保肥力大的土壤與保肥力小的土壤
7 氣溫與地溫
（1）一天中的日照強度與氣溫變化
（2）一天中地表附近的溫度變化
（3）下層地溫變化
（4）氣溫和地溫對土壤的影響
8 適合栽培作物的土壤
（1）何謂優質土壤？
（2）適合栽種作物的土壤有何條件
9 作物的養分吸收
（1）構成作物的養分元素
（2）根部吸收養分的方式
（3）養分的選擇性吸收
（4）根部的生長速度與生長量
10 土壤pH與作物的生長
（1）適合作物生長的土壤pH值
（2）土壤pH值與元素的溶解
*4章土壤是活的！
1 土壤中的棲息者
（1）土壤與土壤生物的作用
（2）一日圓重的土壤裡約有一億個微生物
（3）土壤生物質為七○○kg/一○a
2 土壤生物的種類與數量
（1）土壤動物
（2）土壤微生物
3 蚯蚓的作用
4 土壤微生物的作用
5 菌根菌
6 土壤微生物帶來的物質循環
（1）碳循環
（2）氮循環
7 土壤微生物的生長環境
（1）溫度
（2）水分與空氣（氧）
（3）其他條件
*5章土壤有機物所扮演的角色
1 有機物的分解作用與腐植化作用
（1）腐植化的過程
（2）一t的稻草可製作的腐植質量
2 腐植質與腐植質的生成
（1）何謂腐植質
（2）腐植質的生成過程
3 影響腐植質堆積的條件
（1）溫度對分解的影響
（2）空氣、水分對微生物活動的影響
（3）pH值及土壤養分帶來的影響
4 土壤有機物所扮演的角色
（1）團粒構造的形成
（2）增加土壤的緩衝效果
（3）養分的供給與儲藏
（4）促進磷的效果
（5）微量元素的供給源
（6）保熱功能
（7）其他功能
5 有機物的直接吸收作用
（1）直接吸收胺基酸
（2）直接吸收的意義
6 自然林與農耕地的有機物收支
（1）自然林傾向蓄積
（2）農耕地傾向消耗
*6章農耕地的特徵與管理
1 水田土壤
（1）水田土壤的分佈
（2）水田土壤的特徵
●與旱田土壤的差異
●還原態與氧化態的反覆
●甲烷的生成與脫氮作用
（3）供給水田所需之養分
●自然供給養分的機制
●不會出現連作障礙
●水田土壤肥沃度的證明
（4）水田的甲烷生成與減少
●甲烷生成的機制
●IPCC指南與甲烷的減少
2 旱田土壤
（1）旱田土壤的分佈
（2）旱田土壤的特徵
●黑火山灰土、礦質土壤的特徵
●旱田土壤的共通特徵
●旱田土壤對肥料的高度依賴
（3）旱田土壤的改良點
3 果園土壤
（1）果園土壤的分佈
（2）果園土壤的特徵
●多年生作物的深根性
●常見果樹的土壤特性
（3）果園土壤的管理方法
●清耕法
●草生法
●敷蓋
●施用於果園的有機物
4 茶園土壤
（1）茶園土壤的特徵
●樹冠與埂間的土壤大為不同
●茶園土壤為強酸性
●耐強酸性的微生物棲息於此
（2）茶樹的施肥量
●多肥與環境污染
●減少施肥量
5 草地
（1）草地土壤的特徵
●野草地與牧草地
●多呈酸性且缺乏磷酸
●與耕地土壤的不同
──形成根層並逐漸團粒化
（2）草地土壤的管理與改良
●草地管理的課題
●硝酸中毒與青草痙攣症
●草地土壤的改良
6 設施栽培土壤
（1）設施栽培土壤的特徵
（2）鹽類的累積
（3）過度施肥所引起的氣體障礙
（4）設施栽培土壤的管理
*7章荒廢的土壤
1 水田土壤的老化
（1）老化（秋衰）的機制
（2）容易老化的土壤與不易老化的土壤
（3）讓老化的水田返老還童
2 旱田土壤的老化
（1）何謂旱田土壤的老化
（2）酸性化的機制
（3）酸性的改良與留意點
（4）酸性改良資材的施用量
3 連作造成的地力降低
（1）何謂連作障礙
（2）連作障礙的原因
●營養不均物理性或化學性問題
●相剋物質的蓄積
●土壤病原菌．害蟲的增加
（3）水旱輪作是*有效的對策
4 過度施肥造成的荒廢
（1）肥料養分蓄積的機制
（2）過度施肥造成的障礙
（3）在設施中累積得更快速
（4）如何使土壤蓄積養分
5 土壤的水蝕與風蝕
（1）容易受到水蝕與風蝕的土壤
（2）水蝕
（3）風蝕
●風蝕所造成的災害
●對策
6 農藥與重金屬造成的污染
（1）殘留農藥
（2）重金屬污染
7 海嘯．漲潮對農地造成的損害
（1）海嘯會帶來淤泥
（2）鹽害的產生
（3）鈉、鎂造成的損害
（4）海底堆積物（淤泥）造成的損害
8 土壤的輻射污染
（1）放射性銫
（2）可吸附銫的黏土礦物
（3）被吸附的銫一年只會移動不到一cm
（4）作物所吸收的銫僅為少量
（5）如何消除銫是未來的課題
*8章土壤保全
1 輪作帶來的穩定生產
（1）水田與旱田輪作的必要性
（2）在歐洲發展的輪作
（3）水田輪作
2 透過堆肥維持地力
（1）有機物的分解速度因地區而異
（2）維持地力所需的堆肥量
●從碳消耗量推知的堆肥量
●有機物的需求量
（3）各種作物的堆肥施用量
3 土壤侵蝕的防範措施
（1）階梯狀的旱田與梯田
（2）果園土壤的防範侵蝕措施
4 耕犁
（1）淺耕與深耕
（2）耕犁的優缺點
5 不整地栽培法
（1）不整地栽培法的優缺點
（2）不整地栽培法可使作物的根部發達
6 土壤診斷的實施
*9章土壤診斷
1 何謂土壤診斷
2 斷面調查
（1）挖洞
（2）觀察土層
（3）調查土壤性質
（4）土壤採樣
3 在實驗室進行的調查
（1）土壤三相
（2）土壤的處理
（3）pH與EC
（4）CEC與鹽基平衡
（5）有效磷酸
4 簡易診斷
（1）pH與EC的簡易診斷
（2）透過比色法進行的簡易測定
· · · · · · (收起)

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版也值得称赞，它显然是经过精心设计的。纸张的选择很厚实，即便是频繁翻阅和做笔记也不会轻易损坏，色彩还原度高，保证了图表的清晰度。更重要的是，全书的逻辑结构设计得非常流畅，知识点之间的衔接自然，没有生硬的跳跃感。从基础的矿物质组成，到复杂的土壤水力学，再到后期的土壤侵蚀与修复，每部分内容都像乐高积木一样，层层递进，结构严谨。这表明编撰团队在内容组织上投入了巨大的心血，他们不仅仅是知识的搬运工，更是知识架构的艺术家。阅读体验的舒适性极大地提高了学习的持续性，这对于一本需要耐心研读的科普读物来说至关重要。总而言之，这是一本在内容深度、图文表达和产品质量上都达到了顶尖水准的科普力作。

评分☆☆☆☆☆

我曾尝试阅读过几本关于园艺和种植的书籍，它们大多侧重于“如何做”，比如施肥的比例、浇水的时机。但《超图解土壤的基础知识》却聚焦于“为什么”。它从更宏观、更基础的层面解释了这些操作背后的土壤学原理。比如，为什么在特定季节需要深翻土壤，为什么不同作物需要不同的pH值。这种底层逻辑的清晰构建，使得我举一反三的能力得到了极大的提升。我不再是机械地遵循某个指南，而是能够根据自己花园里土壤的实际情况，进行灵活的、科学的调整。这种从“术”到“道”的跨越，是这本书带给我最宝贵的财富。它赋予了我一种解决问题的能力，而不是仅仅提供了一堆现成的答案。这种赋能感，让我在面对突发状况时，内心充满了笃定和信心。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我不是土壤学专业的科班出身，一开始我很担心专业术语会成为阅读的巨大障碍。然而，这套“超图解”的方式确实名副其实。作者在引入每一个新概念时，都辅以精妙的类比和详尽的步骤图解，将抽象的科学概念具象化。例如，讲解阳离子交换能力（CEC）时，不是直接抛出公式，而是用一个生动的“营养停车场”的比喻来解释，瞬间就抓住了核心。这种教学设计体现了作者极高的同理心，他们真正站在初学者的角度去构建知识体系。我发现自己学习的效率非常高，很多在传统教科书中需要反复阅读才能理解的段落，在这里只需扫一眼图示就能豁然开朗。对于想要快速入门或对传统学术著作感到畏惧的业余爱好者来说，这本书简直是打开大门的金钥匙，它用最友好的方式，传递了最硬核的知识。

评分☆☆☆☆☆

初读这本《超图解土壤的基础知识》时，我本以为会是一本枯燥的学术专著，没想到它却以一种极其生动有趣的方式，为我打开了一扇通往脚下这片大地深层奥秘的窗户。书中的插图精美绝伦，色彩鲜明，即便是那些复杂的土壤剖面结构和微生物生态系统，也通过清晰的图示变得一目了然。我尤其欣赏作者在讲解土壤的形成过程时所采用的叙事手法，仿佛在带领读者进行一次跨越地质年代的旅行。从母岩的风化侵蚀，到有机质的不断积累与转化，每一步都描绘得丝丝入扣。读完后，我再看身边的泥土时，眼中充满了敬畏。过去，泥土不过是种花种菜的介质，现在，我能分辨出不同土层所讲述的家族历史，理解了为什么有些土地肥沃，有些则贫瘠。这种知识的转变，让我对农业、园艺乃至环境保护都有了全新的认知高度，不再是盲目操作，而是有了科学的依据和深厚的理解。这本书的价值，在于它成功地将深奥的土壤学原理“翻译”成了人人都能理解的语言，是一次知识普及的典范。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度远远超出了我最初的预期，它不仅仅是关于“土”的物理和化学性质，更是一部关于生命循环的史诗。最让我震撼的是其中关于土壤健康与人类健康的关联章节。过去总觉得这是两个毫不相干的领域，但作者通过详实的数据和案例，清晰地展示了土壤微生态系统如何影响作物的营养价值，进而直接作用于我们的身体机能。书中对“土壤生物多样性”的探讨尤为深刻，那些看不见的线虫、真菌和细菌，是如何共同构建起一个稳定而高效的生态网络，我以前对此一无所知。阅读过程中，我多次停下来，思考我们日常使用的化肥和农药对这个脆弱生态系统的破坏力。这种强烈的震撼感，促使我开始反思自己的生活方式和消费选择，这本书无疑具有改变个体行为的潜能。它不仅教会了我土壤的构成，更教会了我如何尊重自然界的平衡，是一本充满伦理思考的科普读物。

评分☆☆☆☆☆