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蘇菜美味30種

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王俊玲 作者
金盾齣版社
譯者
1998-11 出版日期
63 頁數
8.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508207964 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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蘇菜美味30種 在線電子書 著者簡介


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蘇菜美味30種 在線電子書 圖書描述

內容提要

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢

庭學做江蘇菜肴而編寫。書中精選瞭較有代錶性並適

宜傢庭製作的蘇菜30種,每菜一圖,以簡潔的文字對

每款菜的用料配比、製作方法、風味特色等作瞭介紹,

對主要製作過程還配有示範圖片。本書文圖並茂,科學

實用,好懂易學,適宜於傢庭閱讀使用,也可供餐飲業

人員參考。

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