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现代饭店管理新原理与操作系统
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齐善鸿 作者
广东旅游出版社
译者
1999-05 出版日期
393 页数
19.80 价格
平装
丛书系列
9787806530054 图书编码

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发表于2024-09-20

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现代饭店管理新原理与操作系统 在线电子书 图书描述

本书就现代饭店管理的新原理与如何操作，做了系统的论述解决了一些从事饭店管理工作中引起问题和矛盾，提出了一套新的理论和操作方法，是饭店管理业读者的一个好参考。

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