树莓及其丰产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:中国农业出版社

作者:黄庆文

出品人:

页数:108

译者:

出版时间:1998-09

价格:6.50

装帧:平装

isbn号码:9787109052437

丛书系列:

图书标签:

• 树莓
• 草莓
• 水果栽培
• 园艺
• 农业技术
• 种植技术
• 丰产技术
• 果树
• 盆栽
• 家庭园艺

葡萄周年丰产与优质化栽培技术 图书简介 本书是一部系统、全面、深入阐述葡萄周年生产、提质增效与优质化栽培管理技术的专业著作。它立足于现代农业科技前沿，结合我国主要葡萄产区的气候特点、土壤条件与市场需求，为广大葡萄种植者、农业技术推广人员、科研工作者以及相关产业从业者提供了一套科学、实用的操作指南和理论支撑。 全书内容涵盖了从葡萄园的规划设计、建园选址，到日常的营养管理、病虫害综合防治，再到采后处理与储运保鲜等一系列关键环节，旨在指导读者实现葡萄产量的稳定提升与品质的持续优化，最终达成经济效益的最大化。 --- 第一部分：葡萄产业基础与环境调控 本部分重点关注葡萄产业的宏观视角和微观环境的精准控制，为高标准栽培奠定坚实基础。 第一章：全球与区域葡萄产业概览 世界葡萄产业发展趋势： 分析全球葡萄品种的结构变化（鲜食、酿酒、制干用比例），以及新兴种植区域的崛起与技术转移。重点探讨应对气候变化背景下的品种适应性选择策略。 我国葡萄产业现状与挑战： 梳理国内主要葡萄产区（如黄河流域、长江流域、西北干旱区）的地理优势与技术瓶颈。深入剖析当前产业面临的劳动力成本上升、市场同质化竞争加剧等核心问题。 优质化与品牌化发展方向： 强调从“种得出来”到“卖得出好价”的转变，论述标准化生产体系建设对提升区域品牌影响力的重要性。 第二章：葡萄园选址、土壤改良与设施建设 适宜性评估与立地选择： 详细阐述影响葡萄生长的气候因子（光照时数、积温、昼夜温差、降雨分布）的精确量化标准。指导如何通过区域气候数据分析，科学评估潜在园区的适宜程度。 土壤诊断与深度改良技术： 深入解析葡萄根系生理对土壤理化性质的要求，包括pH值、有机质含量、养分平衡及盐渍化治理。介绍深耕、土壤消毒、有机肥循环利用及矿物配比调整的实用技术。 高效灌溉与排水系统设计： 比较滴灌、微喷灌等节水技术的优劣，并针对不同土壤质地设计精准的灌溉计划。阐述如何构建完善的园地排水网络，避免渍害。 避雨栽培与高标准设施应用： 详述避雨棚、连栋温室在提高果实商品率和减少病害发生中的作用。重点介绍现代设施中的环境监测设备（温湿度传感器、光照计）的配置与数据解读。 --- 第二部分：周年营养调控与生理管理 本部分是本书的核心，它详细解析了葡萄植株在不同生长周期对营养元素的需求特征，并提供了精细化的调控方案。 第三章：营养元素需求与诊断技术 宏量与微量元素平衡： 系统阐述氮、磷、钾在营养生长、花芽分化和果实膨大期的功能分配。特别强调钙、镁、硼、锌等微量元素在提高果实硬度、着色和抗逆性方面的关键作用。 叶片诊断法（NDVI与传统取样）： 介绍利用叶片营养元素含量标准进行诊断的科学方法。同时，引入遥感技术（NDVI）在园区大面积营养状况快速评估中的应用潜力。 土壤养分与叶片养分的关联性研究： 探讨土壤测试结果如何转化为实际的施肥决策，避免“盲目施肥”或“营养失衡”。 第四章：科学施肥与水肥一体化技术 基肥、追肥与花前肥的精准配比： 根据葡萄品种特性（如欧美种与欧亚种）和土壤肥力水平，制定分阶段的施肥策略。强调有机肥在改良土壤结构中的基础地位。 水肥一体化（ fertigation）的优化实施： 阐述如何将水溶性肥料溶解后随灌溉水精准输送到根区。重点讲解不同生长阶段的“肥液配方”和EC值、pH值的实时监控标准。 有机营养补充与生物刺激素应用： 介绍腐殖酸、海藻提取物等生物刺激素对改善作物吸收效率、提高抗逆性的辅助效果。 第五章：修剪技术与负载管理 休眠期修剪的科学性： 依据不同整形架形（高干棚架、篱架、棚架）和成熟度，确定合理的负载量（芽眼数）。解析修剪量对第二年开花质量和果实品质的直接影响。 生长期整形与绿色修剪： 介绍夏季修剪（摘心、疏梢、夹芽）的目的，即调控光能分配、优化通风透光条件，防止营养生长过旺。 负载量的精确调控： 阐述疏花、疏果、疏穗的量化标准，确保单果品质达到市场最高要求（如糖度、色泽、粒重）。论述负载不当引发的“大小年结果”现象的预防措施。 --- 第三部分：病虫害综合管理与品质提升 本部分聚焦于保障果实健康、减少农药残留、实现优质高产的实践技术。 第六章：葡萄常见病害的诊断与绿色防控 流行性病害的识别与全程监控： 深入分析霜霉病、白粉病、炭疽病等核心病害的发生规律、侵染条件及早期预警指标。 高效低毒的化学防治方案： 推荐符合绿色农产品标准的保护性杀菌剂与治疗性杀菌剂的应用时机和轮换方案，严格控制安全间隔期。 生物防治与物理阻隔： 介绍利用有益微生物（如木霉菌、芽孢杆菌）进行生物防治的实践方法。阐述通过清除园内病残体、设置防虫网等物理措施实现病害源头控制的有效性。 第七章：主要虫害管理与抗性治理 重要食心性、刺吸式害虫的生物学特性： 详细描述葡萄透翅蛾、叶蝉、螨类等主要害虫的生命周期和为害特点。 IPM（综合虫害管理）策略应用： 推广应用性信息素诱捕技术、以虫治虫（天敌保护）策略。强调化学防治作为最后的补充手段，需采用精准点喷技术，减少对天敌的伤害。 农药抗性监测与规避： 分析长期使用单一药剂导致的抗药性问题，并提供不同作用机制农药的科学轮换策略。 第八章：果实品质生理调控与采后处理 糖分积累与着色的生理机制： 探讨钾素、镁素与糖转化酶活性的关系。介绍在转色期通过控制水分和适度“胁迫”以提高糖酸比的技术。 果粉层保护与病害预防： 讲解果粉层（白霜）的形成机理及其对商品价值和保鲜期的重要性。介绍在采摘和运输过程中如何避免机械损伤。 高效储藏与物流技术： 介绍不同品种葡萄的适宜贮藏温度、湿度控制参数。重点介绍1-MCP处理技术在延长货架期和抑制呼吸作用中的应用，以及气调库的运行管理。 --- 第四部分：特殊栽培模式与未来展望 本部分面向追求极致效益和特定市场需求的专业人士。 第九章：特色品种的专业化栽培 酿酒葡萄的特殊管理： 针对赤霞珠、梅洛等，强调在花后至成熟期对酸度、酚类物质和单宁的控制技术，以满足不同风格葡萄酒的需求。 巨峰系与日光温室栽培： 针对我国大宗鲜食品种，优化其在设施栽培中对通风、温度波动的管理，确保果穗整齐度和着色均匀性。 第十章：质量安全与标准化体系建设 农残控制与溯源体系： 阐述如何建立从田间到餐桌的农药使用记录系统，确保产品符合国内外最严格的农残标准。 有机与绿色食品认证实操： 提供通过有机认证所需的土壤转换期管理、肥料替代方案及病虫害管理替代方案的详细操作流程。 本书内容详实，图文并茂，不仅是技术手册，更是葡萄栽培领域实现可持续发展和优质化转型的必备参考书。它致力于帮助读者全面掌握现代葡萄生产的每一个技术细节，将科学理论转化为实实在在的生产效益。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的排版和插图设计感到非常困惑，它似乎在追求一种极简主义的风格，却牺牲了作为一本实用技术手册应有的清晰度。大量的文字堆砌，使得关键信息的提取变得异常困难。比如，关于不同生育期对水分需求的图表，信息点分散在好几页的文字描述中，我需要反复对照才能拼凑出一个完整的生长周期水分管理策略。更令人不解的是，书中那些本应配图说明的复杂嫁接技术或修剪要领，竟然只有几张模糊不清的黑白照片，甚至有些步骤完全依赖文字描述，这对于初学者来说简直是灾难性的。我期待的是高清、彩色的特写照片，能够清晰地展示出正确的角度、力度和工具使用方式。此外，书中的专业术语解释得不够充分，很多关键的农艺学名词，例如“断垄”、“打顶”等，作者默认读者已经完全理解其精确含义，但对于新进入这个领域的爱好者而言，这无疑增加了理解的门槛。总而言之，这本书在视觉传达和信息组织上做得非常不到位，让一本本该图文并茂的技术指南，变成了一本需要读者自己去“破译”的晦涩文本。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论深度明显跟不上时代的发展步伐，很多章节读起来让人感觉像是停留在上个世纪的农业观念里。比如，它详细论述了传统的大水漫灌和高强度化肥施用对提高产量的“显著”效果，却对当前全球农业面临的可持续发展和气候变化背景下的挑战避而不谈。我更关注的是如何利用现代遥感技术监测作物长势，如何通过数据分析实现精准施肥，以及如何构建一个适应未来极端天气的抗逆性种植体系。书中对现代农业科技的引用几乎为零，没有提及任何关于智慧农业、物联网传感器在田间管理中的应用案例。这种对新技术趋势的集体失语，使得这本书的指导价值大打折扣。如果一本技术书籍不能为读者描绘出未来几年的发展方向和应对策略，那么它很快就会被市场淘汰。我希望看到的是融合了生态学、信息技术和传统农艺的综合性解决方案，而不是仅仅停留在如何“种好”的初级阶段，而忽略了如何“种得更智慧、更环保”这一重要议题。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“丰产”的技术介绍部分，逻辑衔接上存在明显的断裂感，似乎是将不同来源、不同侧重点的资料强行拼凑在了一起。比如，前一章还在大力鼓吹某种高密度种植的效益，详细计算了单位面积产量的提升幅度，而紧接着下一章，又开始论述该密度下病虫害爆发的风险增加，以及对作物个体抗逆性的削弱，但两者之间缺乏一个有效的、基于成本效益的平衡分析模型。我希望能看到一个成熟的技术体系，它应该清晰地界定出“最优平衡点”——在哪里可以实现产量、品质和风险之间的最佳折中。此外，关于采后处理和储藏技术的介绍也显得力不从心，只是简单提到了低温贮藏的重要性，却没有给出不同成熟度和不同品种果实在不同储存环境下的具体参数范围（如最佳相对湿度和气体成分配比）。这种零散、不连贯的技术点罗列，使得读者无法构建出一个完整的、从播种到上市的全流程管理闭环，让人感觉作者只是在完成一项任务，而非真正想帮助读者实现“丰产”的最终目标。

评分☆☆☆☆☆

这本关于农业技术的书，我原本是抱着极大的期望去阅读的，特别是它封面上那种朴实无华的绿色调，让我感觉这本书一定充满了扎实的田间经验和最前沿的科学指导。然而，翻开书页后，我发现它更像是一本泛泛而谈的农业通论，缺乏针对特定作物深入挖掘的勇气和深度。比如，在土壤改良章节，作者只是笼统地提到了有机肥和化肥的使用比例，却没有结合不同地区土壤酸碱度的具体案例进行详细分析。我特别希望看到针对某种特定土壤结构下，如何通过生物菌剂来优化养分吸收的独家秘方，或者是一些在特定气候带下，如何利用微滴灌技术最大限度节水的实操指南。书中对病虫害的描述也停留在教科书式的分类和防治方法上，完全没有提及近年来新兴的、更具环境友好性的生物防治技术，比如天敌的引入或者信息素干扰技术在实际应用中的成功率和难点。读完后，我感觉自己只是在温习大学里听过的基础课，对于一个已经有一定种植经验的农户来说，这本书提供的“干货”实在是太少了，更像是为了凑够字数而堆砌起来的理论框架，而不是一本真正能指导实践、解决实际问题的工具书。如果它能聚焦于某一至两个核心问题，用细致入微的笔触去剖析，相信读者的收获会大得多。

评分☆☆☆☆☆

从作者的写作风格来看，我强烈怀疑他是否真正深入一线进行过长期的实践。整本书充满了宏观叙事和套话，缺乏第一人称的真实体验和对失败案例的深刻反思。例如，当谈到如何应对低温霜冻对幼苗的损害时，作者只是建议“提前覆盖保温材料”，这太过于理想化了。他没有描述在实际操作中，覆盖材料的选择、覆盖的时机、以及在第二天早晨如何快速撤除覆盖物以避免幼苗徒长或灼伤的复杂细节。一个真正有经验的种植者，会告诉你哪些材料在特定湿度下反而会加速冻害，或者在抢救冻伤植株时，哪些急救措施是致命的。这本书里缺少的是那种“血泪教训”的分享——为什么这个新品种在A地表现优异，但在B地却连年减产？背后的气候、水文、人为管理差异究竟如何权衡？这种基于实践的、充满温度和教训的叙事缺失，使得这本书读起来像是一份标准的、缺乏灵魂的政府推广文件，难以激发读者的共鸣和信任感。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆