西式蛋糕配方与制作

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出版者:中国轻工业出版社
作者:
出品人:
页数:96
译者:张万福
出版时间:1999-01
价格:38.00
装帧:平装
isbn号码:9787501923946
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 蛋糕
  • 西点
  • 甜点
  • 配方
  • 制作
  • 烘焙技巧
  • 甜品
  • 西式烘焙
  • 蛋糕制作
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具体描述

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目录信息

桃子-酸牛奶大蛋糕
香草大蛋糕
情侣大蛋糕
美味红葡萄酒大蛋糕
绅士大蛋糕
鸡蛋利口酒大蛋糕
德国法兰克福奶酪环形蛋糕
维也纳樱桃-杏仁蛋糕
醉樱桃心形蛋糕
圆锥形空心蛋糕
天兔星座松脆奶酪大蛋糕
苹果-李子夹心多层大蛋糕
速制醋栗-掼奶油大蛋糕
葡萄酒-布丁粉-苹果大蛋糕
松脆的奶油-奶酪大蛋糕
法国苹果-蛋黄杏仁蛋糕
梨-奶酪大蛋糕
李子-苹果蛋糕
层状杏子大蛋糕
白兰地腌渍大蛋糕
浆果大蛋糕
王子大蛋糕
核桃仁-焦糖大蛋糕
覆盆子-冰淇淋大蛋糕
大黄-提拉米苏大蛋糕
草莓-鸡蛋利口酒大蛋糕
榛子仁-桃子蛋糕
加果汁麦糊的奶酪奶油大蛋糕
酸牛奶-橙子大蛋糕
梨味巧克力大蛋糕
松脆覆盆子大蛋糕
李子-巧克力大蛋糕
葡萄酒-杏-奶油大蛋糕
杏子-奶酪夹心大蛋糕
桃子-奶酪蛋糕
芒果奶油夹心果仁大蛋糕
酸牛奶大蛋糕
水果-奶酪大蛋糕
草莓-奶油蛋白酥皮甜饼
加花的果汁冻-奶酪大蛋糕
获得完美享受的梨味蛋糕
甜橙-果仁大蛋糕
加酸樱桃的黑面包屑大蛋糕
奶酪-酸白菜大蛋糕
果仁夹心蛋卷
麻花形面包
月牙形奶油小面包
田园风味的小圆面包
子仁纽结状脆饼
蜂蜜糖衣-醋栗蛋卷
牛轧糖-李子奶酪圆子
德国不来梅长方形糕饼
精制美味面包
欢乐的聚会――小蛋糕
什锦水果卷
法式花色小蛋糕
甜杏仁刺猥蛋糕
异国风味的奶酪水果包
· · · · · · (收起)

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