內容提要
本書由長期從事黃鱔養殖研究工作的專傢編著。書中係統地論述
瞭黃鱔的基本特徵，黃鱔的人工繁殖，黃鱔的養殖技術、餌料的采取與
培養、疾病防治，野生黃鱔的增殖與捕撈，黃鱔的暫養與運輸，黃鱔的藥
用與食用等。這些內容不少是近年發展起來的黃鱔生産新技術，措施先
進，方法實用，適於廣大黃鱔養殖人員和水産養殖專業技術工作者閱
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