小"食"光

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la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势,是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。

“很早以前就想写一本书,把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家,使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里,亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地,任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”

—— La cuisine

出版者:河南科学技术出版社
作者:[韩] lacuisine
出品人:
页数:195
译者:边铀铀
出版时间:2012-1
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787534952289
丛书系列:“HOME CAFE 101”丛书
图书标签:
  • 美食 
  • 料理 
  • 生活 
  • 咖啡 
  • 休闲 
  • 吃 
  • 食 
  • 艺术 
  •  
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《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介:好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻,按照食谱亲自下厨,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆,那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

具体描述

读后感

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很多人喜欢这本书,我也很喜欢。 发现里面内容真是很多,各种能听到过的美食几乎都有,色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮,图片非常漂亮,看了就很想做一做的冲动,垂涎三尺。里面介绍配料比例,制作方法,还有很贴心的小提示。...  

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封面设计就非常赞。很朴实的封面一下子就能吸引读者的心,如果不是因为另两本书(香草和果酱的那两本)我不是很感兴趣里面的内容,光看封面我都有想把这一套书买全的冲动。里面的配方虽然有些简单,但都很明了,一看就能明白。里面的作品卖相很诱人,而且操作起来也比较简直,...  

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翻开书,很精致,纸质很好,图片很精美。 才做过几种简单的。感觉配方很棒,做出来的东西很美味。 就是这里的大多配方里食材用的较多,而且做起来成本较高,要是用在咖啡店,那是得有多高级的咖啡店呀。 自己在家里,为家人,或者爱人做个下午茶,真的很满足。  

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《小“食”光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》书的印刷相当精美,让人一看就非常有食欲,而且有一种想自己动手的冲动。粗略看了看书的内容,第一感觉是,材料都容易采购,步骤也蛮清晰,部分制作步骤还有配图,方便大家理解。所以得出的结论是,自己可以按照书里的...  

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《小“食”光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》书的印刷相当精美,让人一看就非常有食欲,而且有一种想自己动手的冲动。粗略看了看书的内容,第一感觉是,材料都容易采购,步骤也蛮清晰,部分制作步骤还有配图,方便大家理解。所以得出的结论是,自己可以按照书里的...  

用户评价

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感觉这本书比我想象中要好,纸张和内容都是,后悔当时没有把La Cuisine的一套都买齐了。我真想要个厨房啊!而且是有烤箱的厨房!

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有些材料,真的找不到啊。。。。

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制作和图片说明都还不错。只是不太对我的口味呐~基本都是各式西餐~作为非欧美国家的咖啡店来说应该是够用了的~只是不是我的路子哈哈。。

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嘿傻逼加油,不想做个好厨子的设计师不是好孩子。关于书,比我想象的厚,唯一能接受的铜版纸书是菜谱吧。话说今儿一个微笑换了一枚巧克力和一只咸蛋一小袋子丝瓜络茶,挺美呀

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这套书的装帧比内容靠谱!

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