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[韓] lacuisine 作者

河南科學技術齣版社

邊鈾鈾譯者

2012-1 出版日期

195 頁數

38.00元價格

平裝

“HOME CAFE 101”叢書叢書系列

9787534952289 圖書編碼

小"食"光在線電子書圖書標籤: 美食料理生活咖啡休閑吃食藝術

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發表於2025-03-12

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小"食"光在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

實踐中

評分☆☆☆☆☆

除瞭照片簡直爛透瞭華而不實的半成品教程

評分☆☆☆☆☆

有很多醬料和可以靈活變換通用食材的製作方法感覺這個還是偏西餐會用很多乾酪黃油什麼的想要做齣來估計是短時間不可能瞭但是摸著這書看著這圖片也是一種享受啊~~排版真是很漂亮~

評分☆☆☆☆☆

簡單易上手什麼的最好瞭

評分☆☆☆☆☆

這套書的裝幀比內容靠譜！

小"食"光在線電子書著者簡介

la cuisine 取法語“烹飪、廚房”之意。la cuisine不斷以新的視角推動飲食和烹飪的新趨勢，是韓國知名的引領飲食文化風潮的生活風格品牌。

“很早以前就想寫一本書，把那個曾經屬於我個人夢想的美食介紹給大傢，使每個人都可以輕而易舉地製作齣美味的料理。可以是在傢裏，亦或是在餐廳、咖啡館中。無論何時何地，任何人都能夠毫不遜色地輕鬆地烹飪齣各種美味。書中食譜的原料是“任何人都能夠看懂、很容易買到且價格閤理的”。希望這本書能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙。”

—— La cuisine

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小"食"光在線電子書圖書描述

《小"食"光:101份咖啡館人氣餐點,傢中的悠閑小食時光》內容簡介：好吃的色拉、醬料、濃湯、烤肉、麵包、甜點、三明治、漢堡、意大利麵、零食、冰激淩、熱飲、水果酒……作者無私奉獻多樣化的材料搭配和100%創意的特色食譜，用並不復雜的材料、易操作的方法，做齣愉悅視覺、滿足味覺的101份精緻料理。香辛料？乳酪？酒類？罐頭食品……《小"食"光:101份咖啡館人氣餐點,傢中的悠閑小食時光》對料理中經常會用到的材料也進行瞭一一講解；糖水草莓？蔬菜燉肉醬？大蒜奶油醬……同時奉獻數種節省時間的秘製原料做法。宅在傢中的悠閑時光、親朋小聚的輕鬆時刻，按照食譜親自下廚，懶洋洋地享受“傢咖啡館”的幸福時光吧。你若擁有一傢小小的咖啡館，那快讓你的咖啡館遇見這些獨特風格的驚艷料理吧。

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