本書就茶的曆史、茶的品種類彆、飲茶的禮儀與風俗、品茶的方式和藝術、茶與文化等幾個方麵作瞭較為係統的介紹，目的是使讀者瞭解有關茶的基本知識，提高品茶的藝術水平，增進對茶習俗、茶文化的瞭解，在飲茶的同時，獲得精神的愉悅和享受。
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