随着物质水平的不断提高，
人们开始更多地关心起自身的健
康，如何科学地用膳已成为现代
人关注的话题。本书分为滋养肉
品、生鲜海味、青蔬佳肴、养生
汤品、健康美点等部分，介绍低
脂、低钠、高纤维、高蛋白、无
味精的滋补、营养菜肴，它们既
美味可口又延年益寿，符合科学
的饮食观念和中国人的养生之道。
本书图文并茂、内容翔实，引领
现代人走向健康的人生之路，实
为一本不可少缺的养生菜谱书。
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