隨著物質水平的不斷提高，
人們開始更多地關心起自身的健
康，如何科學地用膳已成為現代
人關注的話題。本書分為滋養肉
品、生鮮海味、青蔬佳肴、養生
湯品、健康美點等部分，介紹低
脂、低鈉、高縴維、高蛋白、無
味精的滋補、營養菜肴，它們既
美味可口又延年益壽，符閤科學
的飲食觀念和中國人的養生之道。
本書圖文並茂、內容翔實，引領
現代人走嚮健康的人生之路，實
為一本不可少缺的養生菜譜書。
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