内 容 简 介
本书介绍了我国各地近百种特产保健蔬菜，内容包括品种来源、品
种特性、营养价值、药用价值及简要栽培技术和产品加工技术。这些蔬
菜市场价高，供不应求。本书是广大农民参考引种栽培的良好读物。
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