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南方绛雪
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蔡珠儿 作者
河北教育出版社
译者
2004-05 出版日期
185 页数
12.80 价格
平装
丛书系列
9787543453593 图书编码

南方绛雪 在线电子书 图书标签: 蔡珠儿  散文  美食  美食类  饮食文学  饮食  食評生活  食物   

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发表于2024-11-22

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南方绛雪 在线电子书 著者简介

蔡珠儿，台湾大学中文系、英国伯明翰大学 文化研究系毕业，曾任《中国时报》记者多年，热爱植物及食物，现居香港专事写作，自封为专业的家庭主女，全职的自然及社会观察员。贪吃好玩爱美，心智的砝码永远在两端平衡摆荡，一端是幽寂的自然万象，一端是扰攘的社会景观，一九九七年移居香港后，对岭南发生莫大兴趣，遂孜孜穿梭港粤的方物风土，游走于市井的民俗文化。

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南方绛雪 在线电子书 图书描述

蔡襄《荔枝谱》中言道：“剥之凝如水晶，食之消如绛雪”。一如仙果般灵透曼妙的奇女子蔡珠儿，在本书中以其发达的知性治名物之学，出入历史，勾勒花草禽鱼的身世，为它们找回时间脉络里的痕迹、记忆与身份；加之浑然天成的幽默感与同情心，交揉出知感交融的独特文体。此外，诸多篇章更添加了人间烟火，美食佳肴出自她口，每每简短数语，便能召唤其香魂，具现其形色，招人垂涎，成就出色香味俱全的美味文章。

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