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南方絳雪
☆☆☆☆☆
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蔡珠兒 作者
河北教育齣版社
譯者
2004-05 出版日期
185 頁數
12.80 價格
平裝
叢書系列
9787543453593 圖書編碼

南方絳雪 在線電子書 圖書標籤: 蔡珠兒  散文  美食  美食類  飲食文學  飲食  食評生活  食物   

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發表於2024-11-22

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南方絳雪 在線電子書 用戶評價

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南方絳雪 在線電子書 著者簡介

蔡珠兒，颱灣大學中文係、英國伯明翰大學 文化研究係畢業，曾任《中國時報》記者多年，熱愛植物及食物，現居香港專事寫作，自封為專業的傢庭主女，全職的自然及社會觀察員。貪吃好玩愛美，心智的砝碼永遠在兩端平衡擺蕩，一端是幽寂的自然萬象，一端是擾攘的社會景觀，一九九七年移居香港後，對嶺南發生莫大興趣，遂孜孜穿梭港粵的方物風土，遊走於市井的民俗文化。

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南方絳雪 在線電子書 圖書描述

蔡襄《荔枝譜》中言道：“剝之凝如水晶，食之消如絳雪”。一如仙果般靈透曼妙的奇女子蔡珠兒，在本書中以其發達的知性治名物之學，齣入曆史，勾勒花草禽魚的身世，為它們找迴時間脈絡裏的痕跡、記憶與身份；加之渾然天成的幽默感與同情心，交揉齣知感交融的獨特文體。此外，諸多篇章更添加瞭人間煙火，美食佳肴齣自她口，每每簡短數語，便能召喚其香魂，具現其形色，招人垂涎，成就齣色香味俱全的美味文章。

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南方絳雪 在線電子書 讀後感

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