本书是《酒店服务180例》和《酒店管理180例》的配套作品，编著
者从我国各大酒店的营销工作中选取大量实例，并分别从不同角度，结
合所选实例，阐明酒店营销的基本理论和原则，介绍了许多行之有效的
营销技巧和方法 全书分“市场篇”、“产品篇”、“促销篇”和“公关篇”四
大部分，包含了酒店营销的多方面内容，诸如：市场客源及其细分、营销
环境、选择目标市场、产品定位、产品生命周期、新产品开发、广告与促
销、价格及效果评估，等等。本书生动活泼地叙述营销实例，深入浅出
地阐明营销理论，有较强的可读性和一定的理论性。本书可作为各酒
店、宾馆及有关中专学校、职业学校的培训教材，亦可供其他各类商业
中专或商业职校作辅助教材，还可供在职的各类商业营销、管理人员
阅读。
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