本書是《酒店服務180例》和《酒店管理180例》的配套作品，編著
者從我國各大酒店的營銷工作中選取大量實例，並分彆從不同角度，結
閤所選實例，闡明酒店營銷的基本理論和原則，介紹瞭許多行之有效的
營銷技巧和方法 全書分“市場篇”、“産品篇”、“促銷篇”和“公關篇”四
大部分，包含瞭酒店營銷的多方麵內容，諸如：市場客源及其細分、營銷
環境、選擇目標市場、産品定位、産品生命周期、新産品開發、廣告與促
銷、價格及效果評估，等等。本書生動活潑地敘述營銷實例，深入淺齣
地闡明營銷理論，有較強的可讀性和一定的理論性。本書可作為各酒
店、賓館及有關中專學校、職業學校的培訓教材，亦可供其他各類商業
中專或商業職校作輔助教材，還可供在職的各類商業營銷、管理人員
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