具体描述
现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅腊肉、椒麻双白片、豆瓣肚裆、麻辣鳝丝、芥末鱼柳等菜的做法。
作者简介
目录信息
1 宫保鸡丁
2 辣味炸鸡翅
3 麻辣鸡丁
4 香辣焖鸡腿
5 椒麻凤爪
6 麻辣鸡丝
7 红油牛薄片
8 软煎牛肉卷
9 双红牛肉汤
10 回锅腊肉
11 椒麻双白片
12 豆瓣肚裆
13 麻辣鳝丝
14 芥末鱼柳
15 醋椒鱼头汤
……
· · · · · · (收起)
2 辣味炸鸡翅
3 麻辣鸡丁
4 香辣焖鸡腿
5 椒麻凤爪
6 麻辣鸡丝
7 红油牛薄片
8 软煎牛肉卷
9 双红牛肉汤
10 回锅腊肉
11 椒麻双白片
12 豆瓣肚裆
13 麻辣鳝丝
14 芥末鱼柳
15 醋椒鱼头汤
……
· · · · · · (收起)
读后感
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