图书目录大全

 windowsfront.com logo

在傢做飲茶點心 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

在傢做飲茶點心
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
文錦堂 作者
雅事文化
譯者
2010-6-25 出版日期
94 頁數
NTD 280 價格
平裝
叢書系列
9789866506529 圖書編碼

在傢做飲茶點心 在線電子書 圖書標籤: 食譜  烹飪  廣式點心   

喜歡 在傢做飲茶點心 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

在傢做飲茶點心 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

在傢做飲茶點心 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

在傢做飲茶點心 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


在傢做飲茶點心 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

在傢做飲茶點心 在線電子書 著者簡介

文錦堂

1961年齣生

香港人

1986年定居颱灣

曾任香港富江酒樓點心副主廚、颱灣富瑤餐廳點心主廚、西華飯店點心主廚、圓山大飯店金龍廳廚房領班等職位，擁有豐富的製作點心經驗。

張伯偉

1967年齣生

於1991年拜金氏世界紀錄國寶級張鴻俞大師學習拉麵技藝，歷年來在其帶領下，參與數次公開錶演。1992年考取中餐烹調技能檢定乙級技術證照，1997年通過專科學校食品工程科畢業學校鑑定考試，之後擔任圓山大飯店金龍廳廚房副領班一職。

在傢做飲茶點心 在線電子書 著者簡介

在傢做飲茶點心 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

在傢做飲茶點心 在線電子書 圖書描述

廣式飲茶加入颱灣的飲食生活已經有相當長久的歷史，無論是用餐的模式還是多元化的點心選擇，都獲得本地民眾的深度喜愛。但是長久以來除非到餐廳茶樓去品嚐，很少自己動手做，原因是坊間的點心書都以蛋糕、餅乾等西點烘培為主；中式點心尤其是廣東點心一直給人作法睏難的印象而資料欠缺，本書邀請五星級主廚以深入淺齣的示範，讓讀者照著圖解也能做齣想吃的美味點心。

除瞭各種必備工具的介紹、基本材料的解說，針對作法特殊的點心都一一圖解，讓讀者更容易瞭解製作流程，減少摸索，並提供購買器具與食材採購的指引資訊。

學習任何烹飪技巧，往往會因為一個小地方的疏失，達不到預期的口味和效果而令人沮喪，本書針對每道點心最重要而且必須注意的重點用叮嚀的方式提醒，讓讀者減少失誤。除瞭點心以外，還介紹瞭廣受歡迎的的各式小菜以及甜品，讓讀者在傢也可以享受茶樓各式甜、鹹點心，無論傢人團聚或招待朋友，任何口味都可以成為您的拿手傑作。

本書特色

1.口味齊全的廣式點心書

精選64道廣受歡迎的廣式點心，包括點心、甜品、小菜三大類，蒸、炸、煎、烤應有盡有，經典菜色一網打盡。

2.圖解詳盡

無論工具、食材還是製作流程，彩色分解圖讓您清楚學習，不必憑空摸索，還教您認識六大基礎粉料，舉一反三，製作點心更得心應手。

3.貼心叮嚀

名廚祕訣大公開，無論火候控製、製作流程還是各種小技巧都不藏私，降低失敗率，讓成品滿足口福、增加成就感。

4.附帶提供

中國茶的衝泡方法，讓您在傢也能自己泡好茶；享受更輕鬆自在的茶樓文化，還有飲茶小故事，飲茶吃點心增添生活情趣。

在傢做飲茶點心 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

在傢做飲茶點心 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

在傢做飲茶點心 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


在傢做飲茶點心 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有